什麼水果含有鐵元素比較高,什麼水果含鐵元素最多

2023-06-17 08:30:02 字數 3115 閱讀 9994

1樓:網友

含鐵高的水果有很多種,常見的有櫻桃、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃、菠蘿、獼猴桃、蘋果和番茄等。其中含鐵量最高的是櫻桃,是蘋果的20倍。

含鐵的水果有哪些 什麼水果含鐵高

2樓:三夜見

1、葡萄,葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,葡萄含大量葡萄糖,而且由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

2、大棗,棗的果實味甜,維生素c、鐵含量非常豐富,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效。

3、桂圓,桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。

什麼水果含鐵元素最多

3樓:想哭想瘋想遺忘

1、桑葚(幹)

桑葚營養成分十分豐富,不僅含有lys、glu、his等16種氨基酸,以及vb1、vb2、vb3、vc、ve等多種維生素和多種有機酸,還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿蔔素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養成分。

桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養腎、利水消腫、安神解酒、養血烏髮、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮魄等功效。

2、桃子含鐵量高。

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

3、菠蘿。菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素c含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

4、還有其它補鐵的水果:楊梅、李子、橙子、橘子、柚子、無花果和桂圓等水果含鐵都比較豐富。

什麼水果含鐵較多

4樓:潘正之

每100克水果含鐵量柑桔只有毫克,蘋果是毫克。

而檸檬毫克,沙果毫克,大黃梨11.

7毫克,桃(湖北的),毫克,杏毫克,櫻桃12.

4毫克,椰子肉毫克,橄欖毫克。

5樓:蒹葭黎顏

水果可能有 柑桔,獼猴桃。

蔬菜中較多鐵的有菠菜,芹菜,黑木耳 吧。

什麼水果含鐵多,含鐵的水果有哪些

6樓:浦上青楓一寂

食物中含鐵豐富的有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多,乾果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

食物中鐵的吸收率在1%~22%,動物性食物中的鐵較植物性食物易於吸收和利用。動物血中鐵的吸收率最高,在10%~76%之間;肝臟、瘦肉中鐵的吸收率為7%;由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白,與鐵結合生成可溶性差的物質,所以蛋黃鐵的吸收率還不足3%;菠菜和扁豆雖富含鐵質,但是由於它們含有植酸(小麥粉和麥麩中也有),會阻礙鐵的吸收,鐵的吸收率很低。 現已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收,可吃些富含維生素c的水果及蔬菜(如蘋果、番茄、椰花菜、馬鈴薯、包心菜等)。

7樓:那鮮花盛開時

日常生活比較常見的補鐵食物有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。

水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多,乾果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵,平時多用鐵鍋炒菜有利於鐵的吸收。

缺鐵可以適當搭配鐵劑補鐵,可以彌補食物補鐵吸收率低時間長的問題,目前臨床保健常用的鐵劑是鐵之緣片,它不僅按照人體每天所需的鐵量攝取,而且配合著富鋅蛋白粉、阿膠等,營養全面,補鐵安全很適合小孩和孕婦,有效改善缺鐵和貧血症狀。可以配合好維生素c一起服用促進鐵的吸收,要注意的是補鐵不要喝茶咖啡牛奶等食品。

8樓:匿名使用者

紅棗(66)

櫻桃(58)

葡萄(32)

桂圓(26)

獼猴桃(24)

蘋果(23)

番茄(20)

核桃(20)

橘子(17)

香蕉(15)

龍眼(15)

桃子(14)

橙子(12)

李子(12)

菠蘿(12)

山楂(11)

楊梅(9)無花果(8)

柑桔(8)士多啤梨(7)

9樓:狗尾巴草

士多啤梨、櫻桃,杏、桃、李、葡萄乾、紅棗等。不過,吃這些水果之前,你得注意一下,有些比如說,糖尿病、腎炎、孕婦等等體質的人群也是不適合吃某些水果的。

什麼水果含鐵多,含鐵的水果有哪些

10樓:匿名使用者

櫻桃含鐵量居水果之首。

可預防貧血 櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍裡稱它能「滋潤**」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓**更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的士多啤梨的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。

紅棗(66)櫻桃(58)葡萄(32)桂圓(26)獼猴桃(24)蘋果(23)番茄(20)核桃(20)橘子(17)香蕉(15)龍眼(15)桃子(14)橙子(12)李子(12)菠蘿(12)山楂(11)楊梅(9)無花果(8)柑桔(8)士多啤梨(7)

11樓:匿名使用者

水果哪有含鐵的,我知道茄子的含鐵量是最多的。

什麼水果含鐵最多

12樓:尨蓇厵菭

含鐵較高的水果有:

士多啤梨、櫻桃,杏、桃、李、葡萄乾、紅棗等。不過,吃這些水果時需要注意的是,糖尿病患者、腎炎患者、孕婦等體質的人群需要注意相關禁忌。

補鐵的重要性。

鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成,促進生長;鐵還在血液中起運輸氧和營養物質的作用;人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。人體缺鐵會發生小細胞性貧血、免疫功能下降和新陳代謝紊亂;如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,**也會失去了美的光澤。

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