1樓：老陳
含鉛量比較高的食品有松花蛋，爆公尺花，因為松花蛋的製作用鉛比較便宜，而製作爆公尺花的鍋就是含鉛的。最好不吃或者少吃。
2樓：雲淺i手工
像小龍蝦的腦殼黃色的部分含鉛量都比較高。
什麼食物裡含鉛比較多
3樓：追尋複製者
生活有那些被汙染的食物就容易含鉛量高，另外一些食物在加工過程中會混入鍋，也會讓加工出的食物含鉛量過高，平時人們常吃的爆公尺花和皮蛋就都是含鉛量高的常見食物。
一、膨化食品。
膨化食物十分常見，比如薯條、雪公尺餅、蝦片、爆公尺花等，因為好吃受到許多孩子喜愛。但膨化食品並不宜多吃。
因為膨化食品在加工過程中會經過金屬管道，而金屬管道中含有鉛，在生產過程中鉛可能會汙染這些膨化食品，最終被孩子吃掉進肚子裡。
二、松花蛋。
松花蛋又稱之為「皮蛋」，平常直接拿來吃或者涼拌都十分可口。
之前的松花蛋在生產過程中，會新增一定量的氧化鉛，也就是俗稱的鉛丹，它可以在蛋殼上形成難溶的鉛化物，沉積在蛋殼和蛋膜上，在食用時自然也會有殘留。
三、罐頭食品。
罐頭的生產過程以及包裝上都含有一定的鉛，特別是在罐頭開啟後，如果不能及時吃完，食物殘渣會腐蝕罐頭封罐處，使得游離的焊鉛混入到食品內，再次食用時就會進入到人體內。
罐頭食品能不吃就不吃，在加工過程中營養成分損失了大半，還不如直接吃新鮮的。
4樓：159丶光年
1、爆公尺花、松花蛋。
需要注意的是，現在有些產品宣傳是「無鉛松花蛋」，其中的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。特別是一些地方有用土法製作的爆公尺花和土法醃製的皮蛋，其中的鉛含量往往超過國家食品衛生標準的數十倍。爆公尺花的鐵罐內塗有一層鉛或錫鉛合金，當鐵罐加熱時，一部分鉛會進入在其中滾動的爆公尺花中。
皮蛋是用純鹼、石灰、鹽和金生粉（氧化鉛）等按一定比例混合包裹在鴨（雞）蛋外醃製而成。金生粉中的鉛在長時期的醃製過程中會滲入鴨（雞）蛋內。這兩種食物兒童不宜吃。
2、油炸薯條、不良月餅(因生產工藝不過關，在壓模製作過程中會導致鉛含量超標)、罐頭食品、近海的海產品，受到環境的汙染含鉛量也較高。
3、貝類、大紅蝦、萵苣、向日葵、甘藍、啤酒都含的比較高。
4、在冶煉廠周圍種植的蔬菜或公路兩旁生長的蔬菜，在受汽車尾氣（含四乙基鉛）汙染，也含有較高的鉛，故食用的蔬菜要徹底清洗；
5、在錫器盤、鉛壺、彩釉陶器等食具中長期盛放的食物也有較大含量的鉛，兒童應禁食。
5樓：青歌周穹
如受鉛汙染的食物（用鉛容器盛食物造成）、貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍、皮蛋、爆公尺花，在冶煉廠周圍種植的蔬菜、含酒精的飲料——啤酒、新增了不良染色劑製成的油炸薯條、不良月餅（因生產工藝不過關，在壓模製作過程中會導致鉛含量超標）等。
什麼食物裡含的鉛高
6樓：允善
1、爆公尺花、松花蛋。
2、沿海的海產品。
3、在冶煉廠周圍種植的蔬菜或公路兩旁生長的蔬菜4、在錫器盤、鉛壺、彩釉陶器等食具中長期盛放的食物5、用報紙包裝的食品。
7樓：末你要
1、爆公尺花含的鉛比較高。由於爆公尺花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的一部分鉛會變成氣態鉛。
2、皮蛋含的鉛比較高。在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透力，多吃皮蛋也會影響智力。
3、啤酒含的鉛比較高。孕婦假如吃啤酒，那麼啤酒中的鉛會通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。
4、食用含鉛食品，如皮蛋、爆公尺花、鉛質焊錫罐頭食品、水果皮等；經常接觸彩印的食品包裝、油漆類物品等。鉛是腦細胞的一大殺手，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。
8樓：匿名使用者
1、文具、家具、玩具和食物。鉛筆的鉛藏在鉛筆外面的彩漆裡。所以，用了含鉛油漆的家具、玩具自然也可能是孩子體內鉛的**了。
2、部分蠟筆和油畫棒也是含鉛的，所以在用文具的時候家長們都不要把外面一層塑料保護膜撕掉了哦。
3、汽車尾氣，多沉積在地面以上1公尺的範圍。汽車的尾氣通過肺吸入孩子的體內。所以我們要給孩子乙個健康的環境，還孩子乙個清新空氣的環境。
4、菸草中鉛含量是很高的，家長在孩子面前吸菸的時候，抽二手菸的孩子吸入了大量的鉛，導致血鉛過高。
9樓：教育評論員說
含鉛量高的食物如：松花蛋、膨化食品、帶色素飲料、油炸食品、皮蛋、罐頭食物等，最好不要讓幼兒食用，否則引起孩子大腦發育遲緩，多動等。爆公尺花，松花蛋，油炸薯條。
不良月餅(因生產工藝不過關，在壓模製作過程中會導致鉛含量超標)，罐頭食品，近海的海產品，受到環境的汙染含鉛量也較高，貝類，大紅蝦，萵苣、啤酒都含的比較高。
鉛中毒引起的原因比較多，主要歸為三大類，乙個是飲食攝入，像一些垃圾食品攝入過多；還有一大類是與環境裝修裝飾；還有乙個主要的原因就是接觸的玩具，比如電池玩具，還有一些鉛汙染的玩具，主要是這三大類。
鉛是一種金屬化學元素，其化學符號是pb（拉丁文plumbum；英文lead），原子序數為82，是原子量最大的非放射性元素。鉛是柔軟和延展性強的弱金屬，有毒，也是重金屬。
10樓：匿名使用者
我猜油炸食品含鉛量高。所以盡量少吃些油炸食品。至於是不是。問一下相關人員就行了。
11樓：匿名使用者
含鉛高的食物：如皮蛋、薯片、油條、爆公尺花、鉛質焊錫罐頭食品、水果皮等，此外像近海的海產品，受到環境的汙染含鉛量也較高。
12樓：祰茖祾綌
含鉛的食物有松花蛋、爆公尺花等。
13樓：愛玩評測
松花蛋裡面含鉛挺高的，嗯，還有鉛筆吧。
14樓：匿名使用者
嗯，我個人覺得五穀雜糧裡面的含鉛量比較高。
含鉛量較高的食物分別是哪些？
15樓：89號小黑人
松花蛋、 膨化食品、 鐵皮罐裝飲料、 爆公尺花等。
預防中鉛毒最有效的措施是切斷汙染源，降低各種垃圾對我們生存空間的汙染。減少鉛毒性的危害，首先應避免對鉛的接觸，如對汽車尾氣進行處理，推廣使用無鉛汽油，研製不含鉛的顏料和塗料。
不吃或少吃含鉛食品如松花蛋、 膨化食品、 鐵皮罐裝飲料、 爆公尺花等，以及易被鉛塵汙染的食物，不飲用較長時間儲存在含鉛管道內的自來水，清晨應先排出室內含鉛管道內的過夜水再使用。
16樓：匿名使用者
1，鉛量較高的食物分別有皮蛋、爆公尺花、膨化食品、水果皮，劣質罐頭等，此外像近海的海產品，受到環境的汙染含鉛量也較高。
2，鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，因此鉛及其化合物進入機體後將對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統造成危害，若含量過高則會引起鉛中毒，隨著工業市場的迅速發展，鉛被廣泛應用到各行各業，鉛對環境的汙染越來越重，對人體的健康危害也越來越大。
17樓：網友
含鉛量較高的食物有：
膨化食品、皮蛋、爆公尺花。
鉛過量對人體有著極大的危害。會造成腦損傷、神經系統受損、頭疼、無食慾、貧血、口中有金屬味、癱瘓、失眠和腕關節無力等後果。
18樓：小想的小世界
主要有爆公尺花，松花蛋。一般會表現出食慾不振、胃疼、失眠、學習障礙、便秘、噁心、腹瀉、疲勞、智商低下、貧血行為功能改變，模擬學習圖難，空間綜合能力下降，運動失調，多動，易衝動，注意力下降，侵襲性增加，智商下降，貧血，高血壓，急性鉛腎病，免疫力下降，缺鋅、缺鐵、缺鈣等症狀。
1. 爆公尺花：街頭轉爐式爆鍋比較落後，鍋中含有鉛，在高壓加熱時，爆公尺花爆鍋內的鉛有一定量會熔化，一部分鉛就會變成蒸汽和鉛煙，汙染了原料。
特別是在最後「爆」的一瞬間，鉛更容易吸附疏鬆的公尺花上。而鉛被人體吸收後，會危害神經、造血和消化等系統。
極易發生慢性鉛中毒，並能導致兒童食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫、抵抗力下降，生長發育緩慢。此外，一些爆公尺花還加了不少糖精，對身體也沒有益處。因此，家長不要讓兒童常食這類爆公尺花。
2. 松花蛋。
為促使蛋白質凝固， 皮蛋在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽。(在製作皮蛋時，在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西，它的化學成分就是氧化鉛。在製作放置的過程中，這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內。
經測定：每克皮蛋中含鉛約3微克，每只皮蛋以60克計算的話，則含鉛約180微克。)人體長期吸入微量鉛以後，會對神經系統、造血系統和消化系統造成明顯的危害。
危害：血鉛高對於小孩的健康有一定的影響，對於輕度鉛中毒以下的兒童，主要培養他們良好的生活習慣，如勤洗手，減少在公路邊的戶外活動，不含咬彩色玩具、鉛筆，少接觸油漆製品等，同時多食牛奶、芝麻等富含鈣、鋅的食品以及堅果類食物。
什麼食物含鉛最高？
19樓：匿名使用者
含鉛食品主要有爆公尺花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。爆公尺花的器具由含鉛的合金製成。皮蛋的製作原料中含有氧化鉛和鉛鹽。
罐裝食品或飲料的罐縫是用含鉛的錫焊接的，長期貯存或內盛酸性食品，鉛容易逸出，而鉛又具有極強的穿透能力。
什麼食物含鉛量過高
20樓：彤寶老師
1. 不要給寶寶多吃含鉛量高的食品，如松。
花蛋、bao公尺花、bao黃豆、bao蠶豆、bao年糕片、罐頭食品或飲料。2.不要讓寶寶被動吸菸。
3.使用內壁沒有顏色或圖案的餐具，也不要使用有顏色的筷子。 4.
不買有鉛合金的玩具給孩子玩，不要讓孩子把有油漆的玩具、橡膠製品或其它物品放入嘴裡。 5.不要讓孩子長時間在馬路邊玩耍，也不購買馬路邊**的無包裝的食品。
6.注意不要購買可能有鉛汙染的蔬菜。
食療排鉛是比較理想的方法之一，父母可有意讓孩子多吃以下幾種食物：含豐富的維生素c的食物。維生素c與鉛結合生成難溶於水的物質，從而隨feng便排出體外。
每天至少攝入150毫克維生素c，已有鉛中毒症狀者需增至200毫克。維生素c廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉子，帶酸味的水果如橘子、檸檬、石榴、山楂，尤其是酸棗中的含量最豐富，蘋果、士多啤梨、鮮辣椒、捲心菜、蒜苗、雪裡紅、西紅柿、菜花等也含有維生素c。
含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝。含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、蘿蔔纓、莧菜、薺菜、番茄、柑橘、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。
哪些東西含鉛高
21樓：江西藝高景觀
一、生活中用的東西中含鉛高的有：
1、鉛蓄電池；
2、鉛合金做的焊錫；
3、槍彈、炮彈、彈藥和軍火。
4、獎盃。5、保險絲。
6、汽車蓄電池。
7、電纜護套。
8、軋製材和擠壓材。
9、體育運動器材鉛球。
10、染料。
11、黃丹、紅丹、密陀僧。
12、鉻黃。
13、油漆。
14、顏料。
15、橡膠。
16、玻璃。
17、陶瓷。
18、釉料。
19、塑料。
20、焊接物料。
21、釣魚用具。
22、漁業用具。
23、防輻射物料。
24、電纜包皮。
25、鉛字。
26、軸承。
二、含鉛高的食物有：
1、不確定的含鉛食物，主要是隨機被鉛汙染了。
比如在路邊散養的雞，會被汽車尾氣中的鉛汙染；罐頭會被馬口鐵裡滲出的鉛汙染；廉價玻璃杯中也可能會滲出鉛，因為摻了鉛的玻璃不容易起氣泡。甚至是手不小心抓了鉛球都可能會沾到鉛。
2、製作過程中會有鉛混入的食物，一般有皮蛋、爆公尺花。
三、健康危害：
兒童發生鉛中毒的概率是成年人的30多倍！其原因與兒童正處在生長發育階段，許多器官尚不成熟，解毒功能不完善，對鉛較敏感，以及接觸機會較多有關。如何讓孩子遠離鉛危害？
除了定期給孩子檢測身體微量元素水平外，可以從以下12個方面讓你的寶寶遠離鉛危害：
1、勤洗手，勤剪指甲，養成飯前洗手好習慣；
2、經常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品；
3、應經常用濕布抹去兒童能觸及到的部位的灰塵，食品和奶瓶的奶嘴上要加上罩子；
4、直接從事鉛作業勞動的工人下班前必須按規定洗澡、更衣後才能回家；
5、注意室內通風，特別是以煤為燃料的家庭應盡量多開窗通風；
6、家長不要在室內吸菸；
7、少食某些含鉛較高的食物，如松花蛋、爆公尺花等；
8、自來水中含鉛量不容忽視，每天早上用自來水時，應將水龍頭開啟約1～5分鐘，以減少水中鉛汙染，最好使用家用淨水器。
9、兒童應定時進食，空腹時鉛在腸道的吸收率可成倍增加；
10、要保證兒童的日常膳食中含有足夠量的鈣、鐵、鋅等元素，以促進鉛的排出；
11、不要從地攤或者不正規的渠道購買了含鉛量超過規定標準的油畫棒或者蠟筆。
12、少帶孩子逛大街，減少汽車尾氣鉛汙染危害。
什麼食物含鈣比較高，哪些食物含鈣比較高？
排骨含鈣量高，但是不能被人吸收，排骨只能釋放很少一部分鈣質，幾乎沒有什麼用處，除非你把骨頭吃下去。牛奶裡面的含鈣量不算最高的，但是吸收率非常高，很容易就獲得大部分鈣質，而且牛奶在補鈣的同時還可以提供其他的蛋白質和維生素 氨基酸之類，優勢明顯，其他的還有蝦皮 木耳 花生等等，海產品普遍都含鈣。蝦皮最多...
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1 膨化食品和核桃粉 芝麻糊等速溶糊 膨化食品和核桃粉 芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的 隱藏糖 藏匿者。比如雪餅 鮮貝 蝦條等膨化食品，因為含油脂少，被不少商家抓住這一點大打健康牌，很多家長也喜歡買給孩子吃。它們吃起來雖是鹹的，但裡面含有大量澱粉，卻不含任何能抑制血糖上公升的膳食纖維。核桃粉和芝麻...
什麼食物比較養胃呢？養胃吃什麼食物最好？
養胃的食物主要包括 1 主食 以營養豐富 易消化的麵食為主，如粳公尺 麵粉等，不會造成脾胃負擔過重，有利於營養的吸收 2 蔬菜 多食含維生素和微量元素的冬瓜 捲心菜等，對脾胃具有一定的養護作用 3 水果 根據自身體質適當食用蘋果 梨 香蕉等水果，切勿食用過多，加重脾胃負擔。回答具有健脾養胃功效的食物...