1樓：消化
螺螄粉這個東西，愛吃的人覺得奇好吃，突破天際那種，怎麼吃都吃不夠；不愛吃的人覺得臭哄哄，路過門店都要捂上鼻子。
2樓：雙谷靈
以前我一點辣也不吃的，後來畢業了，進了一家公司，基本都是廣西人，聽說螺螄粉是她們那邊的特產。剛開始她們叫我一起吃，我都以吃不了辣為理由拒絕了，而且覺得聞上去有一股怪味，臭臭的。後來盛情難卻，吃了一點，從此走上不歸路……
3樓：炒蛋哥
之前沒接觸過螺螄粉，就是還會念成螺獅粉那種，根本沒概念是個什麼味道。女盆友帶我去了一家比較地道的，快到的時候說就在附近，她已經聞到味道了，可是我真的。，，什麼味道都聞不到，，一直到那碗粉端在桌上，我還是聞不到所謂的臭味兒再後來會愛吃各種粉類。
4樓：石榴花開動京城
開始覺得真的很臭，感嘆是什麼東西這麼臭，然後一次同事告訴我林科大裡面的螺螄粉非常好吃，出於好奇和她一起去了，吃了之後真的……一發不可收拾，從此只要路過螺螄粉店那股子臭味成了奇香並且聞了就忍不住咽口水。
5樓：星塵同行
事實上，是在乙個假期，女盆友偶然吃到了螺螄粉，於是便一發不可收拾，每天一頓必不可少，從此在螺螄粉的路上越走越遠，永不回頭。開學了，當得知成都有螺螄粉後，必然不能再等。第一次走進螺螄粉店鋪，我勒個去這什麼味兒？
好臭！不過好在粉還是很好吃的。吃完之後渾身都是臭的，像剛從糞坑裡爬出來，哈哈。
6樓：匿名使用者
因為我不愛吃粉愛吃麵，而螺螄粉店一般不做麵食，所以和我逛街的時候，吃飯的問題一般是這樣解決的：找到粉店，她吃粉，我在旁邊圍觀；她吃飽後換我去吃麵，她在旁邊圍觀，吃飽了再逛。
7樓：生花陳
女友每吃螺螄粉必點酸筍小菜。一般每小碟一塊錢，好吃還會加乙份，我在旁邊的話他會用筷子夾一條餵給我，再多捨不得。
8樓：蒼詩荷
好吃的店她會經常去，一般吃不了幾次就和老闆、老闆娘以及服務生小妹打得火熱，有些好客的老闆還會給她多加粉。
9樓：迪
螺螄粉是吃貨女友的最愛，有多愛，基本上每三頓飯就有一頓要吃螺螄粉，其他兩頓還包括各種其他粉。
10樓：靜如花色
最愛吃螺獅粉，一天三餐都可以吃螺獅粉，永遠吃不膩。
11樓：童千青
然後我也愛上了螺螄粉，昔日的臭味變得好香，聞到便口水橫流！原來酸筍才是螺螄粉的精髓，獨特的味道讓**連忘返。
12樓：昔初綺
這傢伙主要吃柳州螺螄粉。我是北方人，不好這口，原來只知道有湖南公尺粉和桂林公尺粉，和她在一起之後，才知道了還有柳州螺螄粉這種存在。
你為什麼喜歡吃螺螄粉？
13樓：優妹好物
不邀自來，我實在忍不住，看到這個話題口水就已經開始分泌了！
首先我是廣西人，雖然不是柳州的，但家鄉也從小就有各種粉。我們那以前都不分什麼螺螄粉 桂林粉 老友粉之類的，就分切粉和榨粉，切粉是指扁的那種公尺粉，榨粉則是圓的。
小學的時候，我姐帶我去她高中附近的一家粉店吃粉，酸酸辣辣的，上面鋪著滿滿的酥肉、鍋燒、叉燒，還有煮的軟趴趴的豆皮，再澆上一層紅油湯汁，酸蘿蔔、酸豆角、香菜、蔥自助！那個香味兒可以從學校南門傳到北門去。
後來我也上了高中，每週都要跑那家店吃個兩三次，一口湯都不帶剩的那種！再後來，就到了外地讀書。天天饞的流口水，吃了幾家實體店的，也差了點感覺，怎麼辦？
找唄！不斷找新的店。我之前很長一段時間都不知道為什麼會有人用「臭」來形容螺螄粉，直到吃到了某些店裡的酸筍。味道真的不行，氣味也很奇怪。
這幾年線上袋裝螺螄粉也流行起來，我就乙個乙個買來試吃，別說，功夫不負有心人啊！最後終於在ta優品找到了符合口味的螺螄粉——味哲螺螄粉。
湯是純筒骨熬製的，粉也是我最最喜歡的圓公尺粉，還搭配好了爽脆酸筍。吃的東西，口味真的最重要啦，這個螺螄粉真的很合我的胃口呀，在ta優品一袋五塊都不到！
14樓：愛意匿于霧
在2023年，我吃到了很多美味佳餚，令我感到十分開心。……在這些美食當中，我覺得能夠稱得上「人間值得」的美食，就是螺螄粉了。……之所以我會這樣認為，是因為這是我第一次吃螺螄粉、螺螄粉確實美味，以及這次經歷改變了我的觀念這三方面原因。
1，2023年，我第一次吃到螺螄粉，令我感覺非常獨特。
螺螄粉是一種膾炙人口的美味佳餚。很多人非常喜歡吃。……但是，我確實是在2023年第一次吃螺螄粉。
究其原因，還是我對螺螄粉的味道有一些不好的感覺的原因。正因為如此，我才一直沒吃過螺螄粉。但是，在2023年的這次嘗試卻給我留下了非常驚艷的感覺，讓我認識到這是一道非常棒的美食。
2，螺螄粉確實美味，讓我感覺它確實是「人間值得」的美食。
當我真正嘗試了螺螄粉以後，我才充分感受到它的美味。……這種美食的口味如此鮮美，令我感到非常驚喜，也讓我從此喜歡上了它。這次經歷也讓我深刻認識到螺螄粉確實是一種非常美味的「人間值得」的美食。
3，這次經歷改變了我的觀念，給我留下了深刻印象。
通過這次經歷，我的固有的觀念被改變了。……以前我一直覺得螺螄粉不過爾爾，而且其味道聞起來也不太好，因此我一直沒有吃過。……這次吃螺螄粉的經歷徹底改變了我的觀念，讓我認識到它確實非常美味，由此我也覺得螺螄粉就是今年我所吃到的「人間值得」的美食。
你吃過螺螄粉嗎？
15樓：匿名使用者
說起螺螄粉的味道，這可是個容易讓人友盡的話題。愛的人凌晨三點想得掏心撓肺，而恨的人只會捂著鼻子問一句「你在吃shi嗎？」一碗螺螄粉端上來，白粉紅油亮湯底，赤紅的花生公尺，黑亮的木耳，鮮綠的蔬菜，金燦燦的腐竹，圓鼓鼓的豆泡，還有銷魂的酸筍。
要是再加兩個滷煮好的鴨腳雞翅，酸甜滷豬蹄，無疑是公尺粉中的佛跳牆！
實際上，事情的真相還要追溯到80年代。在乙個深夜裡，幾位俊男美女來到柳州遊玩，飢腸轆轆的來到一家公尺粉攤點。不過這時候用作湯粉的骨頭湯已經沒有了，還剩下一些煮田螺用的螺螄湯。
攤主無奈之下只好用螺螄湯取代原來的骨頭湯，然後再放入煮好的田螺肉，再配上花生和青菜等配菜。這幾個人吃了之後，大呼好吃過癮。由此之後，這位攤主逐步完善配料和製作，所以才有了地道正宗的螺螄粉。
最初的螺螄粉是有螺螄的，和現在的可是不太一樣喲。可能隨著時間的流逝，傳統美食也會慢慢的發生一些變化吧。如今的螺螄在熬完湯之後會被撈棄，所以螺螄肉是沒有的。
不過，應一些小夥伴的需求，有良多螺螄粉店也會給螺螄粉裡加上螺螄，讓柳州螺螄粉看起來更加「名副其實」，以免有人認為本身吃了個假螺螄粉而大打出手。
16樓：生活達人金豆豆
您好，我吃過螺螄粉，個人感覺還不錯哦，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有酸，辣，爽，鮮的獨特風味，也是柳州著名的小吃，螺螄粉有獨特的湯料，粉也是非常q彈的，可以嚐嚐哦~
17樓：匿名使用者
這個真沒有吃過，聽說味道不好聞。
為什麼現在的人，都會特別喜歡吃螺螄粉？
18樓：帳號已登出
除了一日三餐之外，大家也是會吃到各種各樣的小吃和小零食，其實有很多種類的小吃和零食味道都是很棒的，讓人吃一次就忘不了它的味道，有一些小吃卻是因為味道「臭」而出名，比如說今天的主角螺螄粉。
螺螄粉是一種讓人又愛又恨的小吃，有人是這麼形容吃螺螄粉的，如果在家煮上一碗螺螄粉，吃完之後不管是廚房還是衣服，頭髮都是臭的，那種味道感覺就好比是在停水幾個月的廁所中待了許久，其實我在剛開始的時候非常的牴觸螺螄粉，因為媳婦特別喜歡吃，媳婦兒在吃螺螄粉的時候，也是威逼利誘讓我嘗試著吃，還說吃一次就絕對讓你戒不了，我也是讓克服了好大的心理才決定吃一口，吃過後，咦，味道雖然很臭，但還挺好吃的，嗦粉的感覺真好。
有很多人都以為螺螄粉的臭味是來自於螺螄的，在做螺螄粉時選用的都是新鮮可食用的螺螄，臭味的**是酸筍，新鮮的竹筍丟到加了鹽的涼白開水，然後放入大瓦罐裡，醃製乙個月的時間就成了酸筍，酸筍屬於一種醃製發酵食品，所以產生的氣味兒就有些臭臭的，但是對於愛吃的人來說，那種味道不是臭反而是鮮。
螺螄粉的湯底是由螺螄熬製而成的，本身的味道是很鮮香的但是加入酸筍後，酸筍的臭味，辣椒的辣味，再加上螺螄湯的鮮味，這些味道疊加在一起就成了美味的螺螄粉了，難怪中國6億人都愛吃它，我吃一次也是上癮了，對它欲罷不能！
19樓：千紙鸖
現在的人確實都比較喜歡吃螺螄粉，因為螺螄粉的味道獨特，回味悠長，配料豐富，比較符合年輕人追求重口味，然後螺絲粉**也非常便宜，大多數人能夠接受。
20樓：代星瑤
雖然螺螄粉中的酸筍有一些臭臭的，但吃起來卻是非常的爽脆。螺螄粉的味道是非常豐富的，不僅有鮮味還有辣味，好多人喜歡這種口味結合在一起的感覺。所以吃它的人也越來越多。
21樓：阿雪東東
這麼多人喜歡吃螺螄粉是有原因的，螺螄粉本身就有一種臭臭的味道，別看聞起來特別臭，但吃到嘴裡就是一種很香的味道，再嗦上幾口粉，吃起來很好吃！
22樓：超級飛俠
其實很多的人第1次在吃螺螄粉的時候都會覺得非常過癮的，因為他的口感吃起來酸酸辣辣的，而且裡邊的公尺粉吃起來的口感筋道，食材的搭配也特別的多，不管是油豆皮，花生公尺，酸筍，木耳絲等口感都是特別不錯的。
23樓：小雪呀呀呀呀呀呀呀呀
說螺螄粉臭的我看見了很多，說螺螄粉粉腥的倒是第一次見啊很多人開始都是排斥螺螄粉，但是螺螄粉三碗上癮也不是白說的而已覺得腥的一般是湯底不好，正常美味的螺螄粉湯底是鮮香醇厚的。
說下第一次吃螺螄粉的感受？
24樓：彩筆蕪城
當初實習的時候認識了乙個廣西的朋友，非常喜歡吃螺螄粉，經常走遍北京的大街小巷只為了吃遍帝都的螺絲粉！
我呢，長這麼大還真沒有吃過螺絲粉，因為聽別人說螺螄粉比較臭，因為確實每次路過螺螄粉店都聞著比較臭，但其實，我一直覬覦著這道想吃又不敢吃的廣西美食！
終於，在北京重見藍天的時候去吃了螺螄粉！真是「百聞不如一吃」！好吃~
首先，吃螺螄粉前，很多人肯定和我一樣有兩個疑問：
1、為什麼螺螄粉裡沒有螺螄？2、「臭」從何來？
螺螄粉裡沒有螺螄，據說有兩種可能，一是因為螺肉在熬過湯後就會丟棄，但是螺螄的精華都已經濃縮入湯裡了；二是因為螺螄和豬肉、骨頭等一起熬，熬到螺螄肉都爛掉。
之所以聞著臭臭的，是因為這股「臭」味**於螺螄粉裡的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人望而生畏，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎。
下面，就開始吃啦~
螺螄粉是廣西柳州市的一種特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
公尺粉——不是北方市場上的那種河粉，而是乾切粉，柳州特有的圓公尺粉，乾切粉斷面直徑在3公釐左右，通常是用乾切粉在清水中浸泡乙個小時以上，軟化之後再煮。
ps：螺螄粉與桂林公尺粉相反，桂林公尺粉煮之前要用熱水先泡，而螺螄粉用的卻是冷水泡，否則，粉煮熟後會斷，沒有彈性。）
湯——是用螺螄搭配山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素熬成的，外地人不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，但這恰恰是螺螄粉最大的特色，老闆說，在柳州，一碗湯淡而無味的螺螄粉是不會有人吃的。
配料——一般螺螄粉配料有酸筍、蘿蔔乾、酸豆角、花生、腐竹，而一碗好吃的螺螄粉要求酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。
說到這，吃過螺螄粉的人肯定口水就要流出來了，嘖嘖，我點的是微微辣，很好吃！吃了這一次，還想再吃第二次！所以，每次店裡都有好多人在排隊，絡繹不絕！
那些個因為螺螄粉「臭」就不敢吃的人，真的應該勇敢嘗試一下哦，我保證，你也會像我一樣想吃第二次的！
喜歡吃生菜是怎樣的體驗？
生菜簡直太好吃了啊，尤其是在吃烤肉的時候，我能一口肉吃好幾片生菜，而且我這樣不會吃膩，又覺得很健康。生菜是一種非常好的蔬菜，在飯前飯後都可以吃的，而且它可以生吃蘸醬都可以比較方便，而且吃起來比較脆吃完了之後比較清爽。生菜乃葉萵苣也，可以直接蘸醬生吃，可以包肉包豆腐皮卷著吃 可以熱炒，蔥花蒜蓉爆鍋下生...
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泡菜中常含有一定量的硝酸鹽類。硝酸鹽進入體內後，還會在組織代謝作用下生成亞硝胺。無論是亞硝酸鹽還是亞硝胺都會對人體造成一定的危害，特別是亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌 消化內科 腫瘤科 胃癌 消化內科 肝癌和大腸癌 肛腸外科 消化內科 腫瘤科 等。總結 致癌物質在泡菜最初的幾天含量最高，然...
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醃製菜中含有很高的鹽分,食用過多就會使血液內滲透壓增高,也就是直接導致血液的滲透壓升高,也就是說食用高鹽分食物可以直接導致高血壓的升高.不過過多的鈉鹽會隨尿液排出一般不會對身體造成積累方面的影響.但是排除過多的鈉離子就會導致身體需要大量的水來使鈉離子在腎臟中重吸收.這也就無形中加重了腎臟的負擔.還有...