關於夏季美食耐心下！

1樓：

1、自製酸梅湯。

原料：烏梅，山楂，陳皮，麥冬，甘草。藥店中藥材櫃就有得買。

注意，烏梅、山楂都比較沉，用量也相對大，所以買的時候這5樣東西不能買相同份量，我一般是烏梅、山楂各半斤，其餘幾樣各2兩，共計39元。每次煮的時候用量隨意，我一般烏梅顆，山楂20來顆，其餘3樣捏一撮就行，多了味道比較怪。熬製：

方法和煎藥一樣，我連鍋都選用了藥罐。先拿水泡半個小時左右（我常是上午泡下午才煮），上面那個用量我加了1500ml水。煮的時候先大火燒開再小火咕嘟，30分鐘後倒出湯來，底料再加半量的水煮15分鐘，完了兩次的湯混勻加冰糖即可。

熱著喝很酸，涼了就好喝了。

2、綠豆海帶湯的做法 1).把200克鮮海帶洗淨切。

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2樓：匿名使用者

1. 把銀耳洗乾淨，擇成小片放進電壓力鍋裡。加水要超過銀耳，銀耳會煮發，所以水要多一點點。根據自己喜好加適量冰糖。電壓力鍋定時35-40分鐘。

2. 另燒一小鍋水，手抓一到兩把西公尺撒至沸水中。煮呀煮，大約10分鐘後西公尺的邊緣有點透明。

倒到漏籃過濾，用冷水浸泡，可讓西公尺更q。再重新燒開一小鍋水，把西公尺倒進再煮，估計再要10分鐘才會接近透明。放糖煮，這樣西公尺裡才有甜味。

3. 看，白粒西公尺現在變身啦~！嘗一小顆，qq的很嚼勁。

有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，建議不要在鍋裡煮到全部透明，要不西公尺就不q了。

4. 時間到，就可以把西公尺倒進電壓力鍋跟銀耳拌在一起。嚐下味道，根據個人口味再加糖。

5. 盛一碗，初春盈綠中，非常愜意。天冷吃熱的，天熱放進冰箱一會兒，美容養顏的同時還能消暑，兩全其美！o(∩_o~

3樓：匿名使用者

西公尺+椰奶+木瓜美容又消暑。