1樓：北網域名稱醫
應該不行。酒是經過發酵後釀製成的，從理論上說，牛奶裡加了紅酒，奶中的蛋白質就會凝固，出現蛋花樣的沉澱物。奶的乳濁液的狀態就會被破壞，那就不是牛奶了，就變成奶渣和水了。
不過本人沒有試過。我只是曾經將醪糟（甜酒）放入了豆漿中，結果豆漿中的蛋白質凝固成了絮狀物，變得清湯寡水的，味道也完全變了。
紅酒、甜酒遇牛奶所發生的化學反應應該是相似的。
可以先喝紅酒，而後再喝牛奶，它們在胃裡變成什麼樣子就不重要了。
是可以一起喝的，但要注意的是：喝的該款紅酒一定要是輕酒體、輕口味的才可以，要不相互之間沒有融點是不好的，建議您飲用黑皮諾這個葡萄品種，可以和牛奶形成完美搭配！
酒和牛奶能一起喝嗎
2樓：侯爵哆啦
可以。牛奶酒釀燕麥：
主料：純牛奶160克、鋼切燕麥粒50克、枸杞30顆、酒釀2大匙、清水470毫公升。
輔料：玉公尺脆片少許、黑芝麻少許。
1、鍋中放入清水，把燕麥粒倒入。
2、**煮沸後轉小火30分鐘，燕麥煮至全熟。
3、倒入純牛奶。
4、加入兩大匙酒釀。
5、最後加入枸杞子，拌勻即可。
6、成品圖。
3樓：真的不想封號了
可以，二者不相剋。
牛奶+糖：牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
牛奶+菠蘿：身體不適。
牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾。
牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收。
牛奶+金針菇：消化不良。
牛奶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉。
牛奶+公尺湯：導致維生素a大量損失。
牛奶+鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
牛奶+紅糖：使牛奶的營養價值大大降低。
牛奶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
牛奶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**。
牛奶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**。
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕動異常。
牛奶+果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
牛奶+橙：影響消化。
牛奶+酒：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收。
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
牛奶+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收。
牛奶+香椿：腹脹。
牛奶+番茄醬：降低營養素的吸收率。
4樓：沙蒙牟涵忍
牛奶能保護胃，在胃壁周圍形成一層保護膜，無論喝什麼酒喝牛奶都是有好處的。
5樓：匿名使用者
不建議同時喝。
牛奶可以中和酒的作用，牛奶中含有卵磷脂，能在胃粘膜表面形成疏水層，抵抗酒精的侵蝕，另外牛奶中的鈣、半胱氨酸、維生素b等對酒精有分解作用，可以保護肝臟，如果同時喝紅酒的保健作用會大打折扣。
6樓：匿名使用者
牛奶中的蛋白質和脂肪含量很高，酒則含有乙醇、甲醇、醛類、雜醇油、鉛等，其中醛類是有毒物質，如甲醛是細胞原漿毒，能使蛋白質疑固，從而影響蛋白質的吸收。而牛奶的蛋白質含量很高，故牛奶不宜和酒共飲，否則不僅會降低牛奶的營養價值，而且有害健康。
紅酒配牛奶能喝嗎
7樓：匿名使用者
紅酒和牛奶不建議同時喝。
意見建議：牛奶可以中和酒的作用，牛奶中含有卵磷脂，能在胃粘膜表面形成疏水層，抵抗酒精的侵蝕，另外牛奶中的鈣、半胱氨酸、維生素b等對酒精有分解作用，可以保護肝臟，如果是為了解酒是可以考慮的。不為解酒，那紅酒就白喝了。
8樓：藍色都靈
可以喝，這兩個不衝突，不僅葡萄酒可以和牛奶配起來喝，烈酒也可以配牛奶喝，歐洲很多利口酒就是用牛奶配的。
9樓：1246貓
牛奶是可以和紅酒一起喝的，牛奶中含有豐富的鈣、半胱氨酸、維生素b、卵磷脂等物質，與紅酒一起飲用可以促進酒精分解，進而起到解酒和保護肝臟的作用，但是，有補鈣要求的人是不能將兩者放一起飲用的。
葡萄酒和牛奶一起喝能嗎?
10樓：歐夕錯丁
最好不要同時飲用。
牛奶的營養價值與紅酒的營養價值不同，它們中可能會產生互相排斥的物質，這種物質長期在人體體內積存可能會對人體產生危害。
1、紅酒有酒精，牛奶有蛋白質，酒精會使蛋白質發生性變，對身體不好。紅酒加牛奶其實在調製雞尾酒的時候也經常會混合在一起，兩種東西混合在一起引用有助於睡眠，我也經常這樣喝，好象還沒什麼不良反應。無害到確實無害，不過也沒有什麼益處。
2、因為喝牛奶一般主要是補充鈣質和蛋白質，而葡萄酒是由植物發酵成的，會有一定的果酸，從而形成不降解的鈣鹽，使牛奶中的鈣質得不到利用。和牛奶巧克力一樣，偶爾喝喝好喝而已，長期喝就浪費了。
3、牛奶和水果一起製作的各種甜品在國外已經流行幾百年，沒有發現因此出現不消化的問題。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高，與蛋白質結合之後，會降低牛奶蛋白質的消化吸收率。
11樓：愛小魚的小獅子
可以的啊，只是風格太不同了。
牛奶和酸奶可以兌在一起喝嗎，酸奶能和純牛奶混在一起喝嗎？
建議，不要對在一起喝，孩子太小，還是以牛奶為主 1歲多的孩子，還是不建議喝酸奶，對孩子腸胃不好！酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌，再經發酵作用而製成發酵的乳製品，這就是酸奶，經過這樣的加工後，不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。那麼寶寶是...
牛奶和蜂蜜摻在一起，孕婦可以喝嗎
是可以喝的好處 1 有效預防懷孕期的各種疾病 2 有效緩解孕婦的便秘 3 安神助眠 4 滋潤 養顏美容 5 有助寶寶大腦發育。咖啡可以和牛奶摻在一起喝嗎？咖啡和牛奶可以混在一起喝，有一種飲品就叫咖啡牛奶。咖啡和牛奶是可以一起喝的。咖啡跟牛奶1 1的混合的話，就是意式香濃咖啡。建議避免準備入睡前的2小...
香蕉和牛奶在一起吃好嗎 香蕉和牛奶可以一起吃嗎
可以的 因為都是溫性食物 香蕉不能空腹 而牛奶也不能空腹 在營養上可以 但之前最好吃一些東西的！好象是那種玉公尺糊糊裡加上紅薯的感覺。好吃呀！你可以做香蕉牛奶茶 或獼猴桃 香蕉 牛奶。美味布丁都滿好吃的。這是乙個很好的配搭，可將兩者用攪拌機製成 奶昔 叫木瓜奶，是香港和東南亞很受歡迎的飲品。含豐富維...