月光餅是月餅的別稱嗎 月餅代表是什麼 月餅的含義

2023-05-07 19:30:02 字數 2086 閱讀 8127

1樓:匿名使用者

月光餅不是月餅。

月光餅出現於香港開端口初期(約2023年),在台灣被稱為窮人月餅,香港,台灣及福建傳統小吃之一。由於當時物質缺乏,貧窮人家買不起廣式月餅等昂貴的月餅,便以月光餅代替。

月光餅材料極之簡單,台灣的月光餅其實是番薯餅,以地瓜或芋頭代替棗泥、豆沙作主要材料,福建的月光餅則是以肉菜做月光餅的餡的。月光餅做的很薄,當中夾一層稀少的豆沙或者肉末,面上灑上密密的芝麻。用烤爐或者平底鍋一烤,趁熱掰開來吃,真是又香又脆,回味無窮。

月餅代表是什麼 月餅的含義

2樓:陽光生活

1、中秋月餅代表團圓和睦、和諧美滿。

2、月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

3、月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」,此乃中國月餅的「始祖」。

月餅的別稱

3樓:劍經業

月餅的別稱有:豐收餅、月團、團圓餅、小餅。月餅本質是一種古代先民用來祭月的貢品,其名稱最早則是起源於唐朝時期。

中秋節吃月餅的習慣,在我國歷史悠久。關於中秋節吃月餅的由來,有不同的說法。普遍的說法是:

唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。

八月十五這天李靖凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷。

太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道:「應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。」隨後,將圓餅分給了文武百官。

從此,中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。

月餅簡介

月餅是中國的漢族傳統美食之一,月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。

發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

月餅的雅稱

4樓:清心

月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。

在中國有著悠久的歷史。中秋節吃月餅最早可追溯到周代,源於民族拜月的儀式。相傳中國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。

在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的習俗。人們以月餅、各色水果等奉獻給月神,月神「享用」祭品之後,人們再分切月餅,按照長幼順序分食,據說可以得到神主的賜福與護佑。「只是這時的月餅還不叫月餅。」

5樓:步越法嘉志

到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱,其製作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱讚說,"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。

6樓:希靖荷

小餅,團圓餅,胡餅,宮餅,豐收餅,月團。

月餅是什麼樣子的?

7樓:匿名使用者

月餅一般以圓形為主,象徵了中秋佳節團團圓圓。

月餅在古時也稱「小餅」和「月團」,宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月,中有酥與飴」讚美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。

到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:「士庶家具以是月造麵餅相遺,大小不等,呼為月餅。」

酌中志》說:「八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收於乾燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。」

8樓:芹菜

月餅一般以圓形為主,象徵了中秋佳節團團圓圓。所以一般月餅是圓形的。但也有的月餅是其他的形壯。

9樓:濯凝冬

月餅寄寓「團圓」之意。在明代,月餅即被賦予「團圓」的含義。從習俗上來看,中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅、月果。

此時圓圓的月餅很像月亮,又是閤家分吃,也就有了代表一家人團圓的寓意。

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