1樓：長沙新東方烹飪
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
2樓：呼市新東方烹飪學校
西點的種模擬較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括幹點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不系統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
3樓：新疆新東方烹飪學校
西點種類分為蛋糕、甜品、麵包這三大類。西點在西方的叫法叫baking food,簡單的理解就是西點烘焙食品，平常常見的點心，麵包，餅乾等都是來自西點烘焙食品，口味上主要有鹹甜兩種口味。例如法棒，歐包，甜甜圈，毛毛蟲，吐司，漢堡等都是可以稱為西點。
西點大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、麵包等，像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等，所以細分開來是非常的多。
西點的種類：分為蛋糕、甜品、麵包這三大類，各個種類也可以細分出很多類。
4樓：合肥歐公尺奇西點學院
西點是很多品類烘焙產品的總稱，常見的常溫蛋糕，翻糖蛋糕，巧克力，甜品，餅乾，歐包，派，撻等都是西點範疇，學習的話需要考慮自身興趣，因為產品品種繁多，且課程安排的時間都有所不同，建議到現場考察，諮詢課程。
5樓：安徽新東方烹飪學校
那就得看你想學到什麼程度了，有專業的西點師培訓班 有開店創業培訓班 有興趣愛好培訓班還等等，不同的培訓目標班 學制不一樣 學費也不一樣，如果下定決心想學 或是想了解清楚點 建議直接到校了解更清楚。
6樓：臨沂新東方烹飪學校
西點學習的內容其實包含很多：各種樣式的麵包，各種樣式的蛋糕，各種口味，樣式的甜點，各種餅乾，裱花，慕斯等可以學，選擇專業的學校，才能成為成為專業的西點師。
學西點出來能幹什麼？
7樓：武漢歐公尺奇學校
1.有的學習蛋糕是想以後當一名專業的西點師，這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種，快速開個麵包店，這樣的一般學習從2個月---2年不等，根據自身實際情況。
2.還有一類人完全是興趣愛好而去學習的，這類人其實報個家庭興趣班 或是私人訂製班就足夠使用了，一般3-6個月左右就ok。
3.相對應的，學費也是跟時間有關係，學的時間長 學費就相對會增加 學的時間短學費也會便宜。
4.學一年的學費肯定比兩年的學費低，學短期的肯定是比學一年的學費低，至於需要學多久 最好到學校 詳細了解哪個學制的專業更適合你。
5.西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。
據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕鬆，且薪資較高，是乙個很好的職業。
8樓：蘇州新東方烹飪學校
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。
綜上所述，西點烘焙是乙個朝陽行業。
可以選擇到專業的學校學習喲。
9樓：安徽新東方烹飪學院
學習西點，成為專業的西點師，好就業，工作環境好，工資高，特別對於女生來說，學習西點，都是手藝活，做做蛋糕，麵包，甜點，糕點類，工作輕鬆，不用出體力，特別適合女生，對於男生來說，也可以學西點，看個人選擇。
10樓：安徽新東方烹飪學校
隨著餐飲行業的發展，目前西點蛋糕越來越受大眾的喜愛，需求量也越來越大，但這方面的技術大師非常緊缺，可以考慮往這方面發展，有這門技術在手後期不用擔心找工作的問題，同時薪資待遇也很不錯，
11樓：合肥歐公尺奇西點學院
創業，就業都有很好的出路，如今西點行業的人才缺口大，尤其是國內城市，2-3線城市和縣城市場西點烘焙產品的需求量日趨增加，但卻沒有足夠專業的西點烘焙產品在市場上銷售流通，所以這個時候非常適合學習西點技術，搶占市場紅利期。
12樓：仵任
學習西點出來的話可以自己開店啊，也可以自己當個西點師傅啊，像現在學習西點出來的話，工資還是挺高的，可以去那個烘培店或者蛋糕店那邊去應聘做師傅還是挺不錯的。
13樓：生活小助手大白
學習點出來，當然是麵點師，可以在蛋糕房或者是各種的西點屋工作。當然有資金的最好是自己開乙個。
14樓：雲南新東方烹飪學校
可以到西點店 蛋糕店工作。
也可以自己創業開店。
15樓：春風拂梨梨
食者性也。吃飯是人的第一需要，也是本能。所以與吃有關的行業，職業都是有前途的。
關鍵是你做的能否有特色，能被更多的人接受。西點也是如此。西點做得好應該很有市場因為男女老幼都可以食用，如蛋糕就有生日蛋糕，祝壽蛋糕，結婚紀念日蛋糕等等，特別是少年兒童更喜歡。
所以三百六十行，行行出狀元。一要勤奮，更要天賦，適合自己的職業才是最好的。
16樓：四川萬通汽車學校
西點行業現在屬於朝陽行業，很多人都想學習西點。
一般學西點畢業之後可以去一些連鎖的西點蛋糕烘焙小店裡面工作，學校一般都是包就業的，所以學西點不用太擔心找不到好的工作。一般工作幾年有了經驗和積累之後，還可以考慮自己開店當老闆，自己去開一家烘焙小屋，不僅收入會提公升很多，還會比較愜意。所以學習西點是乙個很有前途的事情。
17樓：苑lai在咫尺
學西點之後的選擇有很多，有很多的路可以走，西點不是乙個有侷限性的行業，工作的環境舒適乾淨，能感受到滿滿的幸福感。現在一提到西點，就會想到高薪資、高待遇、良好的工作環境，學會西點之後會有無限可能。
18樓：辰梓晨
西點行業發展迅速，西點師作為公認的高薪低壓職業之一，成為緊缺型人才，找專業正規的地方學習，有完善的就業網路，可以去星級酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己投資開店，西點行業投資小回報快，很適合創業。
19樓：呼市新東方烹飪學校
呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢。
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。
學西點主要學什麼？
20樓：達卟妞
主要是學 奶油裱花 西點 法式甜品 韓式裱花 翻糖 港式甜品 飲品等課程的。
主要是看你自己對自己的需要是什麼。
才能保證自己的技術學的是最好的。
21樓：山西新東方烹飪學校
西點培訓內容有很多，西點專業有裱花培訓、麵包培訓、烘焙培訓等各種內容都是很好的。主要學習內容就有裱花、法式甜點、美式麵包、美食、西餐等都是能夠學習的。
22樓：武漢歐公尺奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：
餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。
23樓：廈門新東方烹飪
主要學習各式西點製作；如法國的馬卡龍、意式提拉公尺蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作；如丹麥麵包、吐司；並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、短期等。
24樓：杭州歐公尺奇西點學校
去專業正規的院校的話有系統的課程，像一些甜品，塔，派，慕斯，餅乾，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細，如果感興趣的話你可以多了解一下。
25樓：鄭州新東方烹飪學校
西點裡涵蓋了烘焙、蛋糕、裱花、翻糖、飲品、甜品啊等等，主要是跟隨時下流行或者傳統西點相結合的學習。
26樓：武漢歐公尺奇西點西餐
餅乾、常溫麵包、各類蛋糕、裱花、翻糖、法點等等，很多類別的。我們這邊差不多這樣，如果你想學更系統的分支也是可以的。
27樓：安徽美味小吃西點學院
在行業中常見的有下述幾種。
1.按點心溫度分類，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。
2.按西點的用途分類，可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點。
3.按廚房分工分類，可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類。這種分類概括性強，基本上包含了西點生產的所有內容。
4.按製品加工工藝及坯料性質分類，可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類。
建議到學校系統專業的學習哦，我們就有。
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學西點有出路的，成為一名西點師好就業，現在很多西點餐飲，酒店，餐廳需要西點師，成為一名西點師，日後發展方向，技能方向，老師方向，創業方向。當然有出路！現在的西點師還是挺受歡迎的，就業範圍涵蓋一般的烘焙蛋糕店 酒店宴席 婚慶糕點設計師等等。學西點出來之後有前途嗎？現在，西點師這個職業比的不是體力，而是...
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學做西點都可以學到啥內容？西點包括的還是很多的蛋糕 麵包 裱花等很多，建議可以去專業的技工學校學習西點，是很不錯的，學習時長一般幾個月到兩三年不等，看你要學習的內容有哪些。時長不一樣，學費自然也有所不同。目前西點行業的發展越來越快，未來人們對於甜品蛋糕的需求將會越來越大，發展前景是很可觀的，而且西點...