1樓：勞碧曼字鈺
味精作為食品新增劑，適量攝入對身體不會有太大的影響。但不要大量食用。
2樓：知識超人
近年來，味精，不斷地受到人們的「質疑」。不斷的有人提出在烹飪過程中新增味精對人體有著很大的危害作用，如味精飲食過多會導致掉頭髮，視力減退，甚至有人提出可能還會導致癌症。然而，事實真的是這樣嗎？
味精對人體有沒有危害？
3樓：小林愛數碼
正常食用，沒有危害。
因為味精的主要成分是谷氨酸鈉鹽，攝入人體後可轉化為谷氨酸、谷氨醯胺和酪氨酸，而這些氨基酸是人體蛋白質的重要組成單元之一，有著重要的功能。
味精對人體有沒有危害？
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味精對人體有沒有危害？
味精對人體有沒有危害
4樓：
諮詢記錄 · 於2022-12-25
正常情況下食用味精對人體沒有危害。然而，過量食用味精會對身體有害。食用過多的味精會導致人體血液中谷氨酸鈉含量增加，谷氨酸可通過酶催化轉化為腦組織中的一種抑制性神經遞質，引起頭暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀。
一些敏感人群可能會出現體重減輕、骨痛、肌肉無力等症狀。這種效果對兒童尤其明顯，經常感到口渴，阻礙骨骼發育。
味精對身體有害嗎？
5樓：北網域名稱醫
味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。
另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
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味精對身體有害嗎？
味精對人體有沒有危害，吃味精對人體有危害嗎 ？
正常食用，沒有危害。因為味精的主要成分是谷氨酸鈉鹽，攝入人體後可轉化為谷氨酸 谷氨醯胺和酪氨酸，而這些氨基酸是人體蛋白質的重要組成單元之一，有著重要的功能。近年來，味精，不斷地受到人們的 質疑 不斷的有人提出在烹飪過程中新增味精對人體有著很大的危害作用，如味精飲食過多會導致掉頭髮，視力減退，甚至有人...
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