請問咖啡行業前景怎麼樣?咖啡師的就業前景如何?

2023-03-10 10:10:04 字數 6533 閱讀 5702

1樓:前瞻產業研究院

咖啡在中國的市場前景。

從人類開始飲用咖啡至今已有700多年的歷史了。經過700多年的發展,美國成為當今世界上最大的咖啡消費國。據美國咖啡協會的統計,美國每年有1.

6億人飲用咖啡,平均每人每年要喝掉公斤,並呈現逐年**的趨勢。在全世界,喝咖啡的人也逐年增多,並越來越受歡迎。

到星巴克去喝杯咖啡似乎也成了一種時尚。全世界每年消費至少4000 億杯咖啡,目前全球咖啡年消費量約1000 萬噸左右。咖啡是世界兩大飲品之首,目前國內咖啡市場發展速度非常迅猛。

跨入21世紀後,中國經濟的飛速增長,人們生活質量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時尚、現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場。

據薩爾瓦多訊,國際咖啡組織執行官內斯托爾•奧索里奧2023年9月26日在巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多舉行的第二屆世界咖啡大會說,由於中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中佔據重要地位。

前瞻網釋出的《2014-2023年 中國咖啡廳行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告前瞻》,中國潛在的咖啡消費者約為2億至億人,這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。奧索里奧稱,目前中國人的咖啡消費仍然不大,但增長勢頭非常可觀,中國咖啡消費年增長率為15%,而世界咖啡消費年增長率僅為2%。

作為一種舶來品, 咖啡消費這幾年在國內也得到了飛躍性的發展。有資料顯示,華南市場的咖啡消費量正以每年兩位數的速度狂飈,部分地區甚至超過了100%。

日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前都已經發展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,一定會成為世界最大的咖啡市場之一。國際咖啡組織(ico)運營部主管巴勃羅。

迪布瓦也認為中國市場極具潛力。他說:「在20世紀60年代的時候,日本每年僅消費25萬包咖啡,而如今其消費量達到了700萬包。

中國市場也已經呈現出沿著這一趨勢發展的跡象,因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場。」

2樓:職場達人

您好,發展前景還是可以的,因為現在很多人年輕人都喜歡咖啡,也喜歡去咖啡館約會,因此咖啡館前景是不錯的。希望我的可以幫到您!

近年來,咖啡外送業務作為行業的新爆發點,為咖啡帶來了眾多新的消費場景,約有78%的消費者也表示會通過外賣渠道購買現磨咖啡。而吸引大部分消費者選擇咖啡外賣的原因是豐厚的線上補貼以及高便捷性,隨著線上補貼逐漸消失,疊加額外的配送費及包裝費,外賣咖啡的價效比優勢將不復存在。同時,外賣咖啡不可避免地會在一定程度上影響現磨咖啡的品質與口感,而隨著咖啡市場教育的不斷深入,消費者對於高品質的追求將會日益凸顯,一旦周邊出現了能夠滿足價效比或品質需求的咖啡館,便可能不再選擇外賣咖啡。

換而言之,消費者對於外賣咖啡的忠誠度並不高,隨著未來品質咖啡品牌的進一步布局及輻射範圍的進一步擴張,外賣渠道不太能夠對現有格局造成顛覆性影響。

3樓:武漢歐公尺奇學校

學咖啡技術還是很不錯的,現在越來越多的上班族或者消費者都喜歡下午來一波下午茶,促使了咖啡廳遍地開花,人才需求量還是很大的,而且學好了這門技術,無論是自己就業還是創業,都是有不錯的發展前景的,有一門技術傍身對以後發展又多了一條選擇。

4樓:昆明歐公尺奇西點學院

咖啡消費市場發展廣闊 已經成為城市消費一大潮流。咖啡市場的消費群多元化,許多人接受並喜歡,咖啡市場文化知識深厚,體現層次和品味。咖啡市場的不斷開闊,就業前景選擇性廣。

5樓:

先問問你身邊的同事,同學,親戚,朋友,他們乙個月內上咖啡廳消費的頻率有多高,你就清楚了。

6樓:匿名使用者

剛畢業建議你還是做學經驗,創業不是那麼好成功的。如果你一定要創業,也別開店,開店成本高,風險太大,最好選擇乙個競爭小,投資小的專案做。我前天就遇上乙個新鮮玩意。

前天去同學家玩,家裡突然水管爆了,我同學趕緊拿手機拍個照發出去,物業幾分鐘就來了,真是神速!我很奇怪物業有這麼高效的服務。我同學說幸好小區在用乙個服務號,操作簡單,很實用,聯絡物業,聯絡周邊商家,和鄰居裡聊天,都可以乙個號搞定……真是神器啊!

我敢說這個馬上會流行起來!你想創業,那就趕快去查下你們城市被籤了沒有,叫湖南小區助手。

7樓:晶晶菇涼

當咖啡師前景不錯的!現在各行業有所收縮,但咖啡行業剛剛起步,版各大企業投資咖啡行業看出權來前景大好!我們好多時候都在疑問,咖啡行業利潤高嗎?

咖啡行業前景怎麼樣內?相信每個人都在心中打了乙個問號。自2023年起,中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增,遠遠超過世界咖啡消費年增容長率。

咖啡師的就業前景如何?

8樓:南京歐公尺奇西點學校

咖啡師的就業前景是非常好的哦。

1. 咖啡行業人才稀缺,就業前景好。

高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口,優秀咖啡人才少,市場需求大,就業前景好。

2. 注重動手能力,有行業競爭力。

咖啡師的方向一般可以分為四大類:1.咖啡製作技術 2.咖啡品鑑 3.咖啡理論 4.咖啡比賽。

針對不同方向選擇學習的難易程度也不同,技術製作模擬較注重動手能力,所以只要掌握好足夠專業的技能,是非常有自我競爭力的。

3. 前景可觀,市場缺口較大。

咖啡行業前景相當可觀,目前咖啡店在一線城市的普及度較高,一些二三線城市還有待於開發,所以學咖啡專業開店的前景不容小覷。

9樓:梧桐樹下盡相思

隨著人們對咖啡師這個職業的逐步了解,他們在不遠的將來必定會更受歡迎,其就業的前景也更加不可估量。

其實就目前而言,咖啡師還是乙個不太被大多數人所了解的行業,很多人以為在吧檯內製作咖啡的人員就是咖啡師,其實這樣的論斷是不大準確的,乙個合格的咖啡師不但是能製作咖啡的技術操作者,更是乙個懂得品評、鑑別咖啡、懂得咖啡禮儀和文化的藝術家。

咖啡師可以是創業者。

咖啡師不同於吧員的地方,就在於他們懂得管理,不論是賬目或是貨流,他們都能準確把握,而當乙個咖啡師創業的時候,他不但擁有技術,同時還有管理的能力,他們能製作精美的咖啡,同時也知道如何去經營。他們了解咖啡的文化,他們有獨特的經營理念。

咖啡師是乙個職業。

同時它又不僅僅是乙個職業,它也是乙個文化的依託。咖啡師能從事的行業也是十分多的,比如我前面說到的幾種,其實都是咖啡師的從業方向,而隨著人們對咖啡師這個職業的逐步了解,他們在不遠的將來必定會更受歡迎,其就業的前景也更加不可估量。

咖啡師本身獨具魅力,每乙個咖啡師都是乙個獨特的符號,雖然現在這個符號並沒那麼濃墨重彩!

10樓:獨一無二的娜娜老師

像咖啡師的話,如果技術比較好的話,我覺得就業前景還是非常廣泛的,因為咖啡師他可以在比較高檔的場所,比如說大一點的酒店或者咖啡館啊,或者是大點的餐廳啊等等,都是比較緊缺的,但是需要技術非常高的那種。

11樓:微言悚聽

咖啡師就業前景還是很好的,隨著國民消費觀念的轉變,越來越多人原意走進咖啡廳,或點杯咖啡看書、工作,或與好友共享下午茶時光,亦或來杯咖啡提神。尤其是新一代的年輕人,受西方思想薰陶較多,日常學習、工作、生活中已離不開咖啡,對咖啡文化的理解和接受度也日益加深。

12樓:小初教育財經小集

咖啡師是目前比較新奇的乙個職業,而且也比較具有時尚感,應該講未來的就業前景還是很不錯的,因為隨著人們的消費水平提高,像咖啡之類的,嗯沖調飲料,應該還是比較受歡迎的。

13樓:薔薇朵朵

咖啡師的就業前景還很不錯呀,因為目前喜歡喝咖啡的人還是比較多的,如果你的技術性比較強的話,那還是有很好的前景的呀。

14樓:風君侯

咖啡師的就業前景是不太好的。現在咖啡液在中國一直沒有興旺起來。需求並不大。

15樓:驀然回首共此時

咖啡師的就業前景是很好的,因為現在有很多的人,尤其是白領,他們非常喜歡喝咖啡,所以鎖定的是高階人群,將來的就業和收入都不錯。

16樓:情感的

我認為咖啡師如果學到極致,學到非常好,它的就業前景也是很不錯的,但是一般人可能會很難將咖啡師這一領域學精。

17樓:西安歐公尺奇西點學院

咖啡師現在行業發展前景很好的,看看大街小巷的奶茶店、咖啡店你就知道了。

如果到咖啡店上班,工作悠閒,就業環境好,薪資待遇高,很小資的感覺。如果自己開咖啡店、奶茶店,飲品店,也是很棒的選擇。而且現在咖啡師的工作環境並不侷限於咖啡店,民宿店、咖啡學校等都可以的。

如果想要成為一名咖啡師,還是建議接受正規化的培訓,學技能拿證同時解決。

18樓:111111的會

咖啡行業這幾年在中國突飛猛進,咖啡師也成為緊缺人才,沒錯,只要你用心做好咖啡,咖啡師的前景,相當可觀!

中國咖啡市場存在巨大的消費潛力。強大的經濟實力、龐大的消費群體以及消費者對咖啡的認知度提公升會使整個中國咖啡市場不斷擴大和發展。

19樓:網友

咖啡師的就業前景如何咖啡師是乙個非常冷門的職業,他的就業前景都是在一些咖啡廳喝一些大型的高管的會所可能出現,那麼,如果你對這個職業有非常大的愛好,你要進行專業對咖啡要有很高的了解,主要是看自身的提高你自身的技能提高了那他的就業前景也是會非常的有前途的。

20樓:乞力馬扎羅的彩虹

咖啡師的就業前景並不是特別明朗,尤其是咖啡師,在很多地方都是乙個很難謀的職位的乙個技能。

21樓:in體壇

目前都市人生活節奏越來越快,時間越來越不夠用,晚上也有很多任務作的所以咖啡師就業前景不錯。

22樓:答疑解惑顧老師

我覺得就業前景應該是不錯的,因為現在很多人都有來越多的喝咖啡了,所以我也可以去嘗試一下。

23樓:官官

咖啡師主要就是在西餐廳或者咖啡廳裡面從事咖啡製作工作,在外國前景還是不錯的,在國內,現在沒有比國外好。

24樓:石家莊歐公尺奇西點學校

學了咖啡師,自己可以開個飲品小店的,現在這類的小店都很受大家的喜歡;當然就業上也沒有問題的,就業面比較廣,所以不用太擔心。

25樓:匿名使用者

咖啡社的就業前景不錯,隨著疫情過去,人們生活水平提高,青年人的情緒咖啡師就業前景就好了,因為年輕人談戀愛都願意去咖啡廳。

26樓:網友

咖啡師的就業前景是比較好的,隨著改革開放的不斷深入,人們對喝咖啡已經成為一種習慣,所以需要很多的咖啡師,因此他的前景不錯。

27樓:昨夜星辰就是俺

咖啡師的就業前景就目前來說還算可以的,因為現在很多地方都有西餐廳,這樣的店需要咖啡師來進行調理。

28樓:士大夫糊塗

對於咖啡師來說我認為它的就業前景也是十分不錯的。但是最好在一些一線城市,它的就業率會更高一些。

咖啡行業在中國的發展趨勢及前景分析

29樓:前瞻產業研究院

2023年初,新冠疫情全面爆發。2023年內,新冠病毒對全球經濟和衛生部門造成了難以估量的損失,波及到各行各業。當然,全球咖啡市場在內也未能倖免。

根據國際咖啡組織(ico)的資料顯示,2019/20年度全球咖啡出口較上年有所**,從2018/19年度**至2019/20年度的12736萬袋。在疫情時代,2020/21年度的咖啡出口開始出現回公升,上公升至12893萬袋。

注:一袋的重量為60kg;時間節點為10月1號到次年9月30號;下同。

品種層面:阿拉比卡品種消費量穩步上公升

從品種角度來看,哥倫比亞阿拉比卡的出口量從2019/20年度的1390萬袋上公升至2020/21年度的1414萬袋;其他產地的阿拉比卡出口量從2019/20年度的2505萬袋上公升至2020/21年度的2578萬袋;巴西產地的阿拉比卡出口量從2019/20年度的3971萬袋上公升至2020/21年度的4196萬袋。而羅布斯塔(中果咖啡)的出口有所下滑,從2019/20年度的4870萬袋下滑至2020/21年度的4704萬袋。結合來看,在疫情時代,全球對阿拉比卡品種的咖啡需求呈現穩步上公升態勢,而對羅布斯塔(中果咖啡)消費量有所萎靡。

注:左邊是2019/20年度,右邊是2020/21年度。

國家層面:巴西為全球最大的咖啡出口國

從國家層面角度來看,在國家咖啡組織成員國中,以巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞和烏干達為首;其中,巴西作為咖啡產業最大的出口國,其在2019/20年度出口咖啡4101萬袋,隨後上公升至2020/21年度的4304萬袋;而佔比也從2019/20年度的上公升至2020/21年度的。

其次是越南,其在2019/20年度出口咖啡2654萬袋,隨後**至2020/21年度的2456萬袋;而佔比也從2019/20年度的萎縮至2020/21年度的。

注:左邊是2019/20年度,右邊是2020/21年度。

在非成員國方面,瓜地馬拉一馬當先;雖不及前列的成員國,但仍排名在全球第7的位置;其在2019/20年度出口咖啡萬袋,隨後上公升至2020/21年度的萬袋;而佔非成員國總出口量的比重也從2019/20年度的83.

45%上公升至2020/21年度的。

注:左邊是2019/20年度,右邊是2020/21年度。

—— 以上資料參考前瞻產業研究院《中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》

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