1樓：smile愛
鐵板豆腐。
主料豆腐。400克。
輔料胡椒粉 適量。
孜然 適量。
辣椒粉 適量。
食鹽 適量。
香油 少許。
植物油 適量。
小蔥 適量。
辣椒 少許。
步驟 (合計 4 步)
進入烹飪模式。
1. 北豆腐切2釐公尺厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面。
2. 煎表面金黃後，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味。
3. 待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒麵，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上，油鍋一邊炸些辣椒絲，將辣椒絲炸到酥脆盛出。
4. 豆腐淋上香油用鏟子切成兩釐公尺寬的段，盛出擺盤，撒上香蔥即可。
2樓：誒加菲
鐵板魷魚，鐵板烤肉，鐵板只要燒烤的都可以。鐵板還可以做炒飯，不過對飯要求比較高，飯要一粒粒的有點風乾的。
3樓：§紫流蘇
很多啊，鐵板燒，牛排等等，葷素皆可，煮出的東西有鐵板香。
4樓：seo菠蘿
很多啊 個人最喜歡 五花肉、
鐵板可以做什麼小吃
5樓：北海數碼站
炭火烤肉做為一道街邊特色美食小吃，能夠說成很受大家的喜愛。基本要是上商業街便會見到炭火烤肉的路邊小吃，由於用的不鏽鋼板，因此食材熟的便會較為快，並且用不鏽鋼板做出去的食材很美味。不鏽鋼板都能幹什麼特色小吃呢？
一、鐵板豆腐。
鐵板豆腐是一道路邊小吃，是用不鏽鋼板把水豆腐煎熟後，再用鐵鍬將水豆腐切條，隨後撒上特別製作醬製成；炭火烤肉注重其食物新鮮，乾淨環境衛生，在全國各地大城市產生了一批又一批炭火烤肉的發燒友目標消費群體，不管在中國南方還是北方地區，不論是在奢華的酒店餐廳還是熱鬧的街邊都能夠火爆運營，備受熱烈歡迎老少咸宜！
二、長沙臭豆腐。
油炸臭豆腐其名雖庸俗、外陋內秀、平中見奇、博大精深，確是一種具有特點的休閒娛樂口味，歷史悠久而傳統式，一經品位，常令一嚐為快。在我國及其世界各國的製做方法和服用方法均存有地域上的差別，長沙市和紹興市的油炸臭豆腐幹非常出名，但其製做及其味兒均差別甚大。
三、鐵板魷魚。
鐵板魷魚是一道路邊小吃，是用不鏽鋼板把大魷魚煎熟後，再用鐵鍬將大魷魚切條，隨後撒上特別製作醬製成；炭火烤肉注重其食物新鮮，乾淨環境衛生，鮮香徹底**於食物自身。
四、鐵板魷魚。
鐵板魷魚是將專用型原材料歷經特別製作而成型的彈黃(螺旋形)的樣子的食材胚料，穿進子，歷經調料解決烘烤或炸制而成的特色美食小吃。生產加工烘烤全過程香氣四溢，讓人垂涎三尺。製成品色鮮香醇，口味似肉非肉。
一串顏色金黃色洪亮的鐵板魷魚吃到口中油滑綿軟，麻辣鮮香，食之口味然，回味無窮綿長的特色美食……學做小吃撥打或加我。
五、鐵板鴨腸。
鐵板鴨腸，是一道風靡全國性的路邊小吃，毛肚先歷經醬滷再在不鏽鋼板上烤熱，隨後再加秘製醬料而成，味兒香辣爽脆。
鐵板鴨腸加工工藝非常簡單，需要的機器裝置並不是很多，要是有著一台扒爐就可以開張運營。烤鴨腸成本費一毛一串，****是5元20串，盈利豐厚。
六、碳烤生蠔。
碳烤生蠔是沿海城市的特色美食，是用新鮮醃製的生蝦根據炭烤而成。烤生蠔的做法比較簡單，只需將蒜末、生薑沫、醬等調料放進不久砸開的醃製的生蝦內，再立即放進火上燒熟就可以，很大程度地確保了蠔肉的新鮮還提公升了蠔的野貨覺得。
6樓：美食創作者龐師傅
鐵板煎冷麵。免費交技術。您還等什麼。
7樓：快樂
鐵板可以做鐵板燒，鐵板魷魚，鐵板炒冰，鐵板炒飯，煎餅果子等。
8樓：阿凱通訊數碼生活助手
鐵板燒食材包括肉類、家禽、水產、野味、果實類的蔬菜，如牛肉、豬肉、雞肉；各種魚類，馬哈魚、墨魚、大蝦、扇貝、蛤蜊；蔬菜如蔥頭、柿子椒、大蔥、茄子、鮮蘑菇、蘋果、嫩玉公尺等，這些都有是鐵板燒的理想原料。英尚鐵板燒運用這些原料在進行鐵板燒之前，會先作好清洗，進行切塊或切片、醃製等不同準備，以便隨時可以進行燒烤成菜。
9樓：晚秋至此
什麼都是可以的！
大鍋可以燉一切 鐵板也可以！
夜市攤上 鐵板豆腐 鐵板麵筋 鐵板年糕 鐵板秋刀魚 鐵板魷魚 鐵板茄子 鐵板牛柳 鐵板菜花 鐵板土豆 鐵板排骨。
用鐵板做的小吃有哪些
10樓：匿名使用者
在物質生活快速發展的今天，人們平時非常注重美食的享受，在全國範圍內，流行做非常多的小吃，其中一類叫鐵板小吃，比如大家熟知的鐵板魷魚，鐵板燒，鐵板豆腐等等，這些鐵板美食吃起來味道非常好，而且吃起來也比較方便，如果想要自己做鐵板小吃的話，可以學習下列這幾種做法。
用鐵板做的小吃有哪些？鐵板燒的街邊小吃做法！小吃種類眾萬千，做法也是各有不同，但最受消費者喜愛的還是鐵板做出來的鐵板小吃。
鐵板就是全能的小吃製作機，很難想象很多美味到讓**口水的鐵板小吃就是一塊鐵板做出來的。下面就是為朋友們準備的用鐵板小吃以及做法。
鐵板豆腐：準備好豆腐塊，適量的輔料，如胡椒粉、孜然、辣椒粉、食鹽、香油等。豆腐切兩釐公尺厚的薄片，放入加油的鐵板，三分鐘反面，煎至金黃用筷子扎小口方便入味，待兩面金黃時撒上輔料既可。
鐵板魷魚：將魷魚洗淨切好，洋蔥切絲，備上輔料，如孜然、芝麻、食鹽、花椒麵等，用鍋將魷魚翻炒入味，鐵板加熱刷油，加入洋蔥再放上魷魚既可。
鐵板烤肉：豬肉切薄片，備上輔料，如薑、小蔥、食鹽、生抽等，將肉片醃製一天，提前準備辣椒粉、孜然粉、五香粉，鐵板刷油加熱，放上肉片，撒上輔料，肉片烤至發白撒上蔥花，加上調料既可。
鐵板燒：備好主料肉類，備上輔料，如薑、青椒、食鹽、辣椒粉、花椒粉等，鐵板加熱刷油，放上肉類與姜、青椒，蓋上蓋子，在快煮熟時加上醬油蔥花與其他調味輔料。
鐵板炒飯：準備好鬆軟可口的優質公尺飯，備上火腿、蝦仁、雞蛋加上獨特的工藝配料，公尺飯用筷子打散，倒入少量老抽，將飯與醬油調和拌勻，鐵板加熱刷油，放入薑末、小蔥炒出香味，倒入醬油飯加上其他配料炒至公尺粒放油光既可。
全國各地特色小吃 鐵板都能做什麼小吃 什麼小吃
適合鐵板的小吃有哪些
11樓：笑俠
適合鐵板的小吃有鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板鴨腸、碳烤生蠔等。其中，鐵板豆腐是用鐵板把水豆腐煎熟後，再用鐵鍬將水豆腐切條，隨後撒上特別製作的醬料製成。
12樓：m目標
適合鐵板的小吃，有鐵板魷魚，鐵板牛排，鐵板雞排，還有鐵板五花肉。
13樓：絲瓜香椿
用鐵板魷魚，鐵板牛肉，鐵板魚，鐵板烤肉。
14樓：your大頭兵
1.雞蛋灌餅。我們經常在大家上遇到小吃攤上賣雞蛋灌餅的，就是把麵團擀開後鋪在鐵板上，待到一面快熟時加入打好的雞蛋，然後翻過來，等兩面都熟了，卷上生菜香腸等食物就可以吃了，味道也很棒。
2.蔥花餅。小時候吃的最多的就是媽媽做的蔥花餅，再噢誒上一碗稀飯，作為早餐也是非常不錯的選擇。
3.韭菜盒子。把煎好的雞蛋與切好的韭菜還有粉條包在麵團裡，然後擀開，鐵鍋上刷油，把兩面煎熟即可，也是非常的好吃。
15樓：匿名使用者
這和鐵板的小吃有很多，鐵板魷魚，鐵板煎草魚，鐵板烤雞翅，鐵板可以煎肉串。
鐵板可做哪些特色小吃？
鐵板可以做哪些小吃 鐵板都可以做什麼小吃
16樓：龍泉成都新東方
親，吃小吃的話，可以去四川學蠻！現在特色小吃很受大家歡迎哈！
適合在鐵板上做的小吃
17樓：革寄藍傅辰
1.烤冷麵、鐵板豆腐、鐵板魷魚、雞蛋灌餅，夜市四大美食，只要乙個平底鍋就能搞定！
2.家裡能做的小吃 街邊鐵板豆腐。
福州去哪裡學做特色小吃，福州哪裡可以學小吃的？
海峽福建省烹飪學校開設的兩個月風味小吃班，能夠培養學員掌握各種風味小吃的製作技巧，學員畢業後均能夠獨立創業開小型餐飲店。小吃的種類琳琅滿目，各個地區都有不同的特色小吃，想要學到獨特的製作工藝 色澤美觀 味美可口 營養豐富 香氣撲鼻的小吃秘方？在海峽福建省烹飪學校你能夠學習鍋邊糊 小籠包 八寶飯 九重...
好吃的街邊小吃鐵板海螺海蝸牛，看看是怎麼做的
1 水發海螺去淨腸臟雜質，漂洗乾淨，逐個一切兩半。2 鮮菠蘿削去外內 皮和硬心，切成容2釐公尺見方的埠，放入碗中，加入清水浸泡，再撈入沸水鍋中焯一下，撈出瀝淨水待用。3 鍋置火上，加入棕櫚油50克燒熱，下入蔥西爆香，加入鮮湯燒沸，再加入果珍，白糖，精鹽，雞精燒勻，再加入熟鴿蛋燒透待用。4 鐵板置中火...
珠海學做特色小吃哪裡好，珠海想學小吃好的是哪？
你先考慮清楚是自己要開店還是啥子，開店的話就去學校學習或者 老實人學習網 我就是在那裡學的。應該去正規的培訓地方學習，能夠學到全國多種口味的小吃口味，餅類 炸串 燒烤 麵條類等等，然後自己開店創業。建議先到 老實人學習網 學習。材料。豬肉餡400克，金針菇400克，麵粉500克，大蔥1根，香油，醬油...