好吃的街邊小吃鐵板海螺海蝸牛,看看是怎麼做的

2021-04-14 00:29:05 字數 4692 閱讀 9570

1樓:匿名使用者

1、水發海螺去淨腸臟雜質,漂洗乾淨,逐個一切兩半。

2、鮮菠蘿削去外內

皮和硬心,切成容2釐公尺見方的埠,放入碗中,加入清水浸泡,再撈入沸水鍋中焯一下,撈出瀝淨水待用。

3、鍋置火上,加入棕櫚油50克燒熱,下入蔥西爆香,加入鮮湯燒沸,再加入果珍,白糖,精鹽,雞精燒勻,再加入熟鴿蛋燒透待用。

4、鐵板置中火上,燒熱後放在盤中木墊上,淋上熟油,與此同時,將加熱全速蛋的湯內加入菠蘿丁,紅櫻桃,海螺片,用旺火收汁,滴加白醋,出鍋裝入碗內,淋上香油,連同鐵板一起上桌,將物料放在鐵板上,蓋上蓋燜一分鐘,開蓋即成。

這個是什麼美食

2樓:匿名使用者

應該是:午餐肉片。不知有沒有超時

3樓:白羊快樂的遺憾

魚肉餅55555555555555555

各種美食的名稱有哪些?

4樓:杜松

各種美食的名稱有:雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司等等。

1.雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以水牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

據說,雙皮奶(順德)始創於清朝末期,是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候,不小心在水牛奶裡翻了個花樣,無意中調出民間美食「雙皮奶」,並流傳至今。

2.手抓餅

手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。2023年在台灣夜市被發現並於2023年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃。

手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。

3.咖哩魚丸

咖哩魚丸製作簡單,營養豐富,口味鮮美。

主料為:魚丸、洋蔥、蒜、日式油咖哩、咖哩塊、椰漿、高湯。

4.壽司

「壽司」其實就是鹹魚的意思,在日本古**作「鮨」(すし),而「鮨」正是指鹹魚,「壽司」(すし)也同樣是「鮨」字在日語裡的讀音。日本古代時候的壽司,是用鹽和公尺醃製的鹹魚,味道十分作嘔,因為那時的食品很難儲存,製作出壽司也是不得已為之,只是出門在外,或者行軍打仗時用來應急的食物,並不是什麼風雅的東西。日本人之所以要將鹹魚寫作「壽司」,也是因為「鹹魚」(鮨)**的緣故,為了美化而不使人想到鹹魚,於是就寫作「壽司」了。

5.魚腐

魚腐是一道美味可口的傳統名餚,屬於粵菜系。此菜金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點;適合大小宴席的菜。是廣東省羅定市特產,為中國廣東,香港和澳門地區常見的食品。

師傅用鯪魚肉打至起膠,後加生粉、蛋黃汁和水攪拌而成,做成桌球形放進熱油內炸至金黃色,因為如豆腐般滑,所以叫魚腐,常拌以湯粉面一起食用。

5樓:匿名使用者

章魚小丸子,紫菜,奧爾良烤翅,各類慕斯,黑森林,布朗尼,提拉公尺蘇,牛排,牛肉乾,奶昔,奶茶,雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司,北極貝,三文魚,天婦羅,黑輪,冰激凌,炒麵,三文治,雞翅,義大利面,燒烤,鰻魚飯三吃,拉麵,熟壽司,蕎麥麵,咚咚燒。

6樓:匿名使用者

涼拌菠菜,香煎豆腐,紅燒茄子,烤鴨,水煮魚,蔥爆羊肉,小雞燉蘑菇,蒸餃,炸醬麵,小公尺粥,蛋炒飯

7樓:他看不出

雙皮奶、手抓餅、巧克力、壽司等等。

8樓:匿名使用者

水煮魚、烤鴨、小雞燉蘑茹

9樓:匿名使用者

酸辣粉、回鍋肉、清蒸魚

養花鳥魚蟲分別有什麼寓意?

10樓:愛不了得不到

就是生活中充滿了花鳥魚蟲的生活 一般是指退休了的人,閒來無事不需要忙的意思 每天可以種種花,養養鳥,或者是蟲子 有耐心的人,還可以去釣魚,怡然自得的生活

11樓:匿名使用者

具體點是哪個品種呢?

**賣花鳥魚蟲怎麼樣

12樓:匿名使用者

賣活的東西快遞不收的,你偷偷的發不告訴他裡面是什麼的話 發過去到買家手上估計變標本了。要不還有個辦法 你自己送貨上門或同城交易。

13樓:匿名使用者

挺好的,到論壇看看學學包裝,我大部分花都是**買的。

14樓:黑石礁畔

不太好儲存 養這些比較麻煩 運輸也不方便

與美食相關的詩句

15樓:大寶與瑩寶

山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。

日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。

秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

1. 日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。

2. 新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘。——陸遊3.

東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。——陸遊4. 淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。

——陸遊5. 何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊。——陸遊6.

山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。——陸遊7. 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。

——杜甫8. 青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。——杜甫9.

蜀酒濃無敵,江魚美可求。——杜甫

10. 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。——杜甫

11. 問答未及已,兒女羅酒漿。——杜甫

12. 夜雨剪春韭,新炊間黃梁。(《贈衛八處士》)13.

甲第紛紛厭梁肉,廣文先生食不足。(《醉酒歌》)14. 饔子左右揮雙刀,膾飛金盤白雪高。

(《觀打魚歌》)15. 夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。——鄭板橋16.

揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。——鄭板橋17. 惟有蓴鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回。

——鄭板橋

16樓:匿名使用者

1、《問劉十九》唐 白居易

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無?

白話:綠色的螞蟻,爬上剛燒熱的白酒,酒放在紅色的小火爐上。晚上的時候,看天氣,好像馬上要下雪了,你是否能夠陪我去飲一杯酒。

2、《江上漁者》 宋 范仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出入風波裡。

白話:江上,人來人往,但是我唯獨愛鱸魚的鮮美,你看江上那一葉扁舟,在江上的風波中,進進出出,想到的都是故鄉的味道。

3、《惠州一絕》宋  蘇軾

羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

白話:羅浮山下,可以顯示四季的春天景色,盧橘和楊梅,依次開了起來,每天都可以吃三百粒的荔枝,沒有辜負自己可以一直可以作為乙個嶺南人。

4、《過華清宮絕句三首》唐 杜牧

長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。

白話:長安城往回望,可以看見絲繡堆積成山,山上的門依次開啟,一輛快馬趕到,妃子開始笑了起了,沒有人知道是因為遠方的荔枝送了過來。

5、《釵頭鳳·紅酥手》陸遊

紅酥手,黃縢酒,滿城春色宮牆柳。

白話:紅色的豬腳,黃色的酒,滿城的春色開始爬上了城牆上的柳樹。

17樓:匿名使用者

姐姐~( ̄▽ ̄~)~

花鳥魚蟲分類

18樓:匿名使用者

植物:花

動物:鳥、魚、蟲(鳥、魚為脊椎類,蟲為無脊椎類)

沒太明白你的問題,不好意思。

19樓:匿名使用者

j8teguehggvobsh

怎樣用語句形容美食

20樓:小青蛙跳著走

形容小吃的詞語比較常見的如下;

珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,

21樓:四川萬通汽車學院

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。

——青慕

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——蘇軾

「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非量。

——梁實秋

22樓:金牛島津久留美

做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。

哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰,飄飄欲仙,彷彿在仙境啊。

23樓:sunny瓶子

在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油,待油燒熱,就將牡蠣四個一組,放至鐵板上煎烤,瞬間香氣蒸騰,四處擴散。然後,將雞蛋打碎,與牡蠣同煎,滋滋聲如同美妙的**。最後,淋上番薯粉醬,配上青菜,翻面煎成餅狀,即大功告成。

青灰的牡蠣,金黃的雞蛋,碧綠的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大動,埋頭大嚼,濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味,幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起,吃得唇齒生香,回味無窮。

24樓:榭譽

津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口

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