1樓：格調
能吃，胡蘿蔔還可以用來生拌著吃，做法如下：
1.準備食材：胡蘿蔔、尖椒、大蒜。
2.胡蘿蔔洗淨，切成細絲。
3.尖椒洗淨去籽，切成細絲。
4.取乙個小碗，放入 蒜泥、熟白芝麻、花椒油、鹽、雞精、香油。
5.胡蘿蔔和尖椒放到容器裡。
6.倒入調拌好的調味汁。
7.攪拌均勻。
8.裝盤即食。
2樓：匿名使用者
沒煮熟吃當然可以，但營養不太吸收，炒熟再吃營養吸收會更好。
胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素是人體維生素a的主要**。
品名：炒胡蘿蔔。
材料：胡蘿蔔 、辣椒。
做法：1、鍋燒油，放胡蘿蔔絲。
2、炒到稍微變色，放辣椒。
3、斷火，加鹽，即可。
3樓：匿名使用者
能吃呀，我有的時候還吃生的。
4樓：匿名使用者
當然能吃，生的也可以吃。
5樓：炎仌王
胡蘿蔔沒炒熟可以吃嗎。
放心，胡蘿蔔好東西，不管生或者不生都是可以吃的！而且味道蠻好哦！
1、生吃胡蘿蔔，比如涼拌蘿蔔絲時，放的油越多，胡蘿蔔素吸收越多，但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿蔔，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。
胡蘿蔔沒煮熟腸胃不好的可以吃嗎
6樓：網友
胡蘿蔔生吃也是可以的，不過為了保證營養的吸收，最好和富含油脂的食材煮熟後再吃！
中醫認為胡蘿蔔可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
沒炒熟半生熟的胡蘿蔔可以吃嗎，吃了會有什麼事
7樓：**魔羯
病情分析：你好，胡蘿蔔沒炒熟可以吃，胡蘿蔔素才會全部吸收，沒有危害。有許多人有生吃胡蘿蔔和打汁喝的習慣所以即使沒炒熟吃了也不會中毒的。
如果你是弄成絲炒的，沒問題，如果是塊或條，也就是味道有點不太好而已，對身體沒不良影響。 這個季節的紅蘿蔔，有時買回家直接擦成絲涼拌著吃。
有幫助。請選擇不喜歡的原因。
內容誇張/違反常識。
答案太簡單/不實用。
廣告答案太晦澀/難理解。
其他問題。取消廖林海主治醫師。
全科上海中醫藥大學附屬曙光醫院（西院）
病情分析：營養最豐富的胡蘿蔔素是脂溶性的維生素，其吸收是需要和脂肪形成脂肪微球才能被小腸吸收。加油高溫烹飪對食物中胡蘿蔔素的損失最大，不僅胡蘿蔔素的生物利用率降低了，而且大量的油脂烹飪會造成胡蘿蔔素溶到脂肪中去。
8樓：勞巍
半生不熟的胡蘿蔔是可以吃的，胡蘿蔔生的熟的都可以吃的，生的可以當水果吃，就是營養成分不能很好的吸收。
9樓：卑弘大
是會拉肚子，鬧了半個月還不太好，現在吃中藥了。
10樓：匿名使用者
肯定不會有事的，生吃熟吃半熟吃都沒有問題，不同的吃法有不同的營養，自己開心就好。
11樓：飛飛在天
可以，但不營養，不好吸收，會拉肚子，最好是抄熟吃，炒熟的胡蘿蔔素才較穩定，半生的胡蘿蔔沒有脂肪很難吸收。
12樓：內個內個內個陽光彩虹
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症可加強腸道的蠕動。
對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
所以生吃胡蘿蔔是信仰，也是最有益於身體的。反正我從小到大都是生吃的，也沒見身體有毛病。
13樓：夜小柒
生吃最佳。（涼拌胡蘿蔔汁）胡蘿蔔素才會全部吸收。
麻煩採納，謝謝！
14樓：網友
不要吃太多，吃太多會撐死！
15樓：不存在的存在了
蘿蔔生吃都沒事，那又有什麼關係。
16樓：匿名使用者
不可以，要麼生，要麼熟。
胡蘿蔔沒煮熟會怎樣
17樓：記得讀書
應該有下面三種情況：
一，下鍋繼續煮熟。
二，用醬油，鹽，花生油調味，粘著吃掉。
三，倒掉餵豬。
注：生吃胡蘿蔔會影響健康，建議煮熟再吃。
如果能幫助到你，為，o(∩_o謝謝！
18樓：華夏牡丹情
胡蘿蔔沒有煮熟時營養最豐富。胡蘿蔔炒肉，對女人養顏、補鐵很有益處。
柯基吃胡蘿蔔要不要煮熟嗎？
吃了沒怎麼炒熟的胡蘿蔔會中毒嗎
19樓：晴天的小哲
不會的，有許多人有生吃胡蘿蔔和打汁喝的習慣所以即使沒炒熟吃了也不會中毒的。但從營養價值方面來考慮胡蘿蔔、西紅柿一類的還是炒熟了價值更高！特別是胡蘿蔔，炒的時候油可以多放一些，因為：
1.吸收食物中的胡蘿蔔素，一點油都沒有是不行的。
2.要讓胡蘿蔔素更容易被人體有效吸收，首先必須把他們從植物細胞中釋放出來。所以，用加熱的方法來烹調蔬菜，令細胞壁變軟，釋放內容物，或許比多放油更為重要。
3.如果把蔬菜烹軟，讓胡蘿蔔素能有效釋放，那麼要吸收胡蘿蔔素，並不一定需要大量油脂。也就是說，如果把胡蘿蔔焯熟，然後加一點香油來涼拌，一樣可以很好地吸收其中的胡蘿蔔素，並不需要放很多油來炒。
4.此後一段時間內攝入其他含油脂的零食等，也會促進食物中胡蘿蔔素的吸收。
5.如果蔬菜沒有被烹調制軟，用生吃方式，只靠牙齒來咀嚼，那麼吸收胡蘿蔔素就需要更多的脂肪來幫助。這些生活經驗希望可以對您有幫助！
20樓：匿名使用者
不會的 ，胡羅蔔生吃都沒有事。
21樓：匿名使用者
生吃最佳。（涼拌胡蘿蔔汁）胡蘿蔔素才會全部吸收。
22樓：尤經譚雅豔
沒有壞處阿，我以前經常用土豆胡蘿蔔和青椒切成絲炒著吃的，很多地方的盒飯裡面都有。
這個菜的，顏色搭配也很好看，營養也互補了。
沒炒熟（半生半熟）的胡蘿蔔可以吃嗎？吃了會有什麼事
23樓：匿名使用者
可以食用！不會有危害。。。胡蘿蔔最好生吃那樣營養才不會被破壞掉。
紅蘿蔔不熟可以吃嘛
24樓：班丘玉禕
紅蘿蔔不熟可以吃，不過吃之前做好洗乾淨，萬一有農藥殘留就不好了。沒長成熟的紅蘿蔔也是有營養的。如果你說的是沒有做熟的話就更可以吃了，因為紅蘿蔔生吃都可以。
胡蘿蔔煮熟再榨汁有營養嗎，牛奶胡蘿蔔蘋果可以一起榨汁嗎
胡蘿蔔的植物細胞，細胞壁厚，難消化，切絲 剁碎，可以破壞細胞壁，使細胞裡的養分都出來。油 在體內，胡蘿蔔素轉變成維生素a得有脂肪作為載體。沒有閘油，同樣多的胡蘿蔔素，轉變成維生素a的比例會大打折扣。熟 胡蘿蔔不宜生吃。如果榨汁喝就太浪費了，一 被吸收利用的少 二 浪費了渣子中的纖維素和果膠 胡蘿蔔素...
喝中藥能吃胡蘿蔔嗎？吃中藥期間能吃胡蘿蔔麼
如果bai吃的是滋補類藥。最好不吃蘿du卜。因為蘿蔔下zhi氣。使滋 補效果下降dao。如果是開胃類 版藥品可以吃蘿權卜。蘿蔔可以幫助順氣。服用中藥時不宜吃蘿蔔 服理氣化痰藥除外 因蘿蔔有消食 破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到 目的。參考中醫...
胡蘿蔔榨汁有營養，還是煮熟了有營養
兩者都有營養，只是營養成分不一樣。但注意不能煮太長時間，維生素和胡蘿蔔素在高溫下容易被破壞。煮熟了才能更好地吸收胡蘿蔔的成份 維生素a，最好蒸熟吃，一點也不浪費。付費內容限時免費檢視 回答您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！心 心 心 心 您好，不用。胡蘿蔔榨汁不要煮熟，直接切快...