怎麼淹野沙蔥花?

2023-01-11 20:30:09 字數 4547 閱讀 3148

1樓:猻雲朵

準備一盆醋和洗乾淨的沙蔥。將洗乾淨的沙蔥放入醋裡完全浸濕並浸泡1-2分鐘左右。

將浸泡好的沙蔥放入儲藏的缸子裡。

將盆裡浸泡沙蔥的醋倒入缸中將辣椒和洋蔥切成塊狀放入盆中備用,洋蔥放在表面,辣椒放在底部。鍋裡放入適量食用油,並將其油燒開,然後放入適量鹽。待油燒開後,將切好的洋蔥和辣椒放入鍋中至1-2分鐘攪拌均勻即可。

將入鍋與燒開油的油拌勻後的辣椒、洋蔥放置冷卻後倒入放有沙蔥的缸子裡,將缸子封口即可。

沙蔥的醃製方法:方法一:將新鮮沙蔥摘乾淨,先在清水中漂洗一兩次,不要揉搓。

開啟一鍋濃鹽水,記住必須用土鹽,也就是原鹽,不能用加碘鹽。待鹽水放涼後,把沙蔥放入再漂洗兩遍,撈出控水。找一醃菜罈子,將控過水的沙蔥徐徐放入,一層一層撒點鹽,到罈子醃滿後,再把洗過沙蔥的濃鹽水澄清後倒入,讓基本淹住沙蔥為好。

封壇醃製二十天左右即可。喜歡辣味的還可在醃製時放些青紅辣椒絲,效果更好。方法二:

沙蔥青莖清洗乾淨。拿開水來燙幾分鐘。放入精鹽。

放入酸奶,陳醋。攪拌均勻壓在缸裡面即可。

2樓:昨夜星辰就是俺

鍋裡加花椒,桂皮,豆蔻,砂仁,甘草,橘皮,鹽,然後,加水,煮騰,諒涼,放野沙蔥花,四五天,就可以吃了。

美食讓生活更美好

3樓:雪新的開始

所有的美食,讓人的心情都變得更好,生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好。

4樓:沁香一片

人生開門七件事,柴公尺油鹽醬醋茶,那一樣不是為美食服務的。

5樓:匿名使用者

這句話一點也不錯,人生幾十年,除了吃的什麼比他還重要,所以美食是一種享受,也是美好生活的表現。

6樓:匿名使用者

美食也是能讓生活美好的一件事情,還有很多生活當中讓人覺得幸福,讓人難過的,人身不易啊。

7樓:匿名使用者

生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好。

美食讓生活更美好作文

8樓:想你時時刻刻丨

家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的乙個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。

瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。

街道上人來人往,川流不息,汽車、電單車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。

嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。

一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不複雜。

鍋裡加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那乙個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?

鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…

何為美食,美食其實是一種生活態度

美食生活

9樓:匿名使用者

活靈活現 不曉得你這是要問啥。

美食讓生活更精彩 500字

10樓:食療聖人

美食讓生活更精彩,素食呢讓生活更健康!許多長期肉食的人,聽說吃素都打怵!其實只是乙個心理的問題,擔心營養不夠。

這是大大的誤解,動物的對身體有效的微量元素植物裡都有,蛋白質五穀雜糧加豆類就全了。

11樓:匿名使用者

應該是健康的美食讓生活更美好。

生活美食

12樓:達克悠拉

什麼菜系?原料要求?

東北鍋包肉:東北各地的做法也不一樣!

給你介紹乙個:

原料: ­豬里脊肉300克 薑絲5克 蔥絲20克 香菜10克 精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。 ­

­ 制法: ­1.豬里脊肉改刀成7釐公尺長、5釐公尺寬、0.

2釐公尺厚的大片,用精鹽、料酒拌勻碼味;用水澱粉及少許色拉油調成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁。 ­

2.炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片,逐一下入鍋中,炸至外酥內嫩時撈出瀝油。 ­

3.鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,撒上香菜即成。

13樓:今年咱定製

新鮮魷魚洗淨去掉內臟,將圓筒狀的魷魚橫切 成圈,與青紅椒一同下鍋拌炒,其味鮮美無比,還十分有嚼頭。雙椒爆魷魚圈除了營養豐富外,還有滋陰養胃、補虛潤膚、恢復視力和改善肝臟功能的作用,不過此 菜膽固醇和熱量極高,要做運動keep fit,才不易發胖哦!

烹製材料(三人份)

材料:鮮魷魚(3只,506克)、青辣椒(1只)、紅辣椒(1只)、蒜(5粒)、姜(3片)、蔥(1根)

調料:油(2湯匙)、醬油(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、香醋(1湯匙)、麻油(1/3湯匙)

醃料:料酒(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)

3、燒熱鍋內2湯匙油,以小火將蒜粒炸至金黃色,放入薑片和青紅椒塊,開大火翻炒30秒。

4、放入魷魚圈與鍋內食材一同拌炒均勻,直至魷魚圈變得稍微硬挺。

5、加入2湯匙醬油、1/2湯匙白糖、1湯匙香醋、1/5湯匙鹽和1/3湯匙麻油炒勻,以大火煮2分鐘,灑入蔥段即可。

1、魷魚去掉內臟洗淨,切成1釐公尺厚的圈,加入2湯匙料酒、1/3湯匙鹽和1/5湯匙白胡椒粉拌勻,醃製15分鐘。

2、青紅椒洗淨,去掉蒂和籽,都切成滾刀塊;薑切成片,蒜剝去外皮,蔥切成段。

生活-美食

美食是一種怎樣的生活態度?

14樓:手機使用者

美食是一種記復憶,我從。

製小愛吃,小時候生活條件不如現在,西北小城物資匱乏,我估計很多城市可能和我們這裡一樣,冬天的蔬菜儲備就是胡蘿蔔、土豆、大白菜。每家大人為了冬天不讓自己家的餐桌上每天重複同樣的菜品,會想方設法的變換花樣,各種方式的炒白菜,各種方式的炒蘿蔔,各種方式的炒土豆。每次家裡做蘿蔔餃子的時候,總會徘徊在廚房,偷偷吃生蘿蔔,其實對蘿蔔的口感非常厭煩,但是每次得手,放進嘴中,內心都有很大的滿足。

現在物資充足了,家裡偶爾會做所謂的「憶苦思甜飯」偷吃蘿蔔的滿足感依舊存在。

15樓:路戍人

俗話說:「民以食為天」。美食對於現在的我們,不僅只是裹腹的東西,更回。

代表了一種生活態度。對答於熱愛生活的人來說,享受美食是他們生活中不可缺少的。美食愛好者無非兩種:一種是只喜歡吃,卻懶得動手去做;另一種是從買原料到做到吃,整個過程都全身心投入。

16樓:王先森說娛樂

我覺得美食是一種生活品質,愛美食就是愛生活,追求生活品質就是你的生活態度。

17樓:手機使用者

美食是一種生活狀態,我就比較愛好美食,而且美食和旅遊是分不開的;我不管是出差也好還是旅遊,每到乙個地方就會品嚐當地的特色小吃。

18樓:小月有愛

愛美食的人都有一種非常正能量的人生觀。「民以食為天」,「天大地大,吃飯最大」……這都是老祖宗傳下來的古訓,沒有一件事比吃飯更重要的了!

19樓:迪

我和老婆都喜歡美食,我們都分別會做各種不同的美食,老婆喜歡做西點,我擅長中餐。我們每次做的過程非常開心,吃的時候非常幸福。

20樓:筱磊

要說美食是一種。

bai怎樣的人生態度,du我覺得應該是自我。

zhi創造和體dao會的過程。從食材的挑選,到專洗、屬切、炒或蒸或煮或炸,其中既需要磨練刀工又需要掌握火候,既需要調汁配料又需要講究色香味俱全,不是人人都能燒一手好菜,也不是人人都能創造出來。

21樓:尹朶月

熱愛復美食,其實是一種生活品質制追求與態度的結合。自古以來,民以食為天。這說明,食物在人類心中佔據了最重要的位置,它是生產生活的基礎。

而對於美食文化發展來看,全世界的每一種美食,都凝結著勞動人民的智慧型,而對於美食而言,它是人類文明發展一部分。

蔥花醬油面的做法,蔥花醬油面怎麼做好吃,蔥花

1.鍋裡燒開水,把掛麵放進去煮。2.煮麵時,把蔥剪成蔥花。3.在麵碗裡放適量醬油 少量老抽 胡椒粉 香油。4.兌適量煮麵的湯,攪拌均勻。5.把煮好的麵撈到碗裡,如果湯少可以再加煮麵湯,味道淡的話加適量鹽。6.撒上蔥花和蝦皮,開吃吧。簡單的蔥花面,做起來也有很多小竅門!醬油蔥花面怎麼做 蔥花雞蛋麵是一...

淹黃瓜怎麼做?淹黃瓜的做法?

主料 鮮嫩黃瓜兩至三根 一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦 調料 a.鹽一勺。b.白醋五勺,冰糖一塊 核桃大小 蜂蜜一勺,味精小半勺,乾紅辣椒四個 掰成小段 製作方法 1,將黃瓜洗淨,切成大約八釐公尺長手指頭粗細的小段,放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻,待用。2,將b裡面的材料一起放進乙個小碗裡邊,攪拌均勻,...

蔥花豬肉餃子怎麼做好吃,蔥花豬肉餃子的家常做法

1.豬肉絞碎備用 2.蔥切碎備用 3.蔥花加豬肉中,加鹽,胡椒粉,香粉攪拌均勻4.麵團揉好備用 5.製作餃子皮,將餡包入皮中製成餃子 6.煮熟撈出 豬肉蔥花餃子怎麼做?開水燙一下蔥薑,用涼水捏一下,肉餡加鹽雞精胡椒粉,香油料酒醬油,再來點蔥花,攪拌均勻後,包就可以。香濃的豬肉大蔥餃子餡的做法怎麼做好...