1樓：牆頭草
煮飯時可以放不鏽鋼碟在膽內蒸肉，但你不可以直接放在公尺上面，你可以放乙個支架，再把碟子放在支架上，有的電飯鍋上面帶乙個蒸籠，如果有蒸格直接放在蒸籠裡最好了。
2樓：鬧宣一童
不可以，1.煮飯會溢入碗內，與肉混合，2.時間不能控制，用公尺飯的時間肉不熟，用肉的時間公尺飯不好吃了，3.這樣對電飯鍋內膽是一種損傷，容易把塗層磨掉，對身體有影響。
3樓：藏江
不可以，原因是電飯鍋煮公尺飯，在過程中會產生很多泡沫，，溢到盤子裡，就和肉混合了，味道也就變了，再就是電飯鍋溫度達到103度，就會斷電，如果是成塊的肉，不會蒸熟。
4樓：男兒當自強
可以的，但是得加乙個蒸架，不鏽鋼碟不能直接放在公尺飯上面，這樣的話公尺飯煮不好。
5樓：網友
可以啊。 不鏽鋼相當穩定，不會產生重金屬釋放，可以放心使用。
6樓：麼水風
是可以的，可以把肉切戌小塊，更有利於加熱，不宜放置過多。
7樓：老許願
盡量不要，有的不鏽鋼裡面有其他金屬，加熱有毒，最好用陶瓷或者玻璃的。
8樓：匿名使用者
可以，注意不要公尺飯的水過量造成水溢位來就好，一起做節約時間效率很好的。
9樓：網友
可以啊，但是需要放在乙個篦子上。有這種東西賣的。
10樓：漆策
如果放在公尺上碟子就不要太淺 容易有公尺湯溢進去。
肉類能放電飯煲加熱嗎，不是和飯一起，是飯差不多煮好了，放碟肉進去一起加熱
11樓：匿名使用者
肉類能放電飯煲加熱的，不是和飯一起，是飯差不多煮好了，放碟肉進去一起加熱，這個相當於蒸肉。
12樓：來咯哦咯了了
這位朋友：肉類是能可以放電飯煲加熱的，飯差不多煮好了，放碟肉進去一起加熱，肉得是熟肉。另外飯差不多煮好時，放涼餃子。公尺飯。餅饅頭都可以加熱而且還好吃。
請教各位廚娘：電壓力鍋裡可以放蒸架和盤子來蒸食物嗎
13樓：夢中雨滿羅蘭玉
可以放蒸架，最好是放那種小鐵腳的架子，水滿及蒸架就行，蒸排骨最好不要用太平坦的碟子，用不鏽鋼的或陶瓷的小湯碗，這樣是避免水沸騰的時候，溢到排骨裡面，影響味道。
蒸的注意事項：
1、湯水少的菜餚專放在上面，湯水多的應放在下面，這樣拿取比較方便，不易造成燙傷事故，2、色淺的菜餚應放在上面，深色的放在下面，這樣放置的目的是上面菜餚的湯汁溢位時，不至於影響下面菜餚的顏色，3、不易熟的菜餚應放在上面易熟的放在下面。因為熱氣向上，上層蒸氣的熱量高於下層，擴充套件資料
選購指南。1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但**較高。
2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2－3人的家庭宜選4公升的，3－5人的家庭宜選5公升的，6人以上的家庭宜選6公升或8公升的。
3、效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫 指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
14樓：匿名使用者
電壓力鍋裡可以放蒸架和盤子來蒸食物。
電壓力鍋優缺點：
優點：1.省時省力。
2. 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。
缺點：1、容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
2、烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重汙染家居環境，危害身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。
蒸肉能放進電飯鍋蒸嗎？
15樓：網友
可以的，可調到煮飯檔，把肉切片加調料放碗內，放在電飯鍋的籠屜中蒸，和放在鍋中蒸的效果是一樣的，可跟據肉的生熟度調整時間，一般半個時到乙個時為佳。
電飯煲在煮飯時，能把粉蒸肉蒸熟嗎
16樓：
可以，以下是用電飯鍋一起做粉蒸肉和公尺飯的方法：
主料：五花肉200g、大公尺120g、紫薯40g、玉公尺專100g
輔料：油適量屬、鹽適量、粉蒸肉調料適量、料酒適量、生抽適量、水適量1、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉調料。
2、加入料酒、生抽，少 許水，將肉片抓勻，一片片夾開，碼在碗中，醃製15分鐘。
3、將大公尺淘洗兩遍後，放入電飯煲內，加入適量的水。
4、第二層將電飯煲自帶的蒸籠蓋上，將粉蒸肉放入，再順便蒸個紫薯和玉公尺。
5、合上電飯煲蓋子，選擇精煮飯功能。
6、成品。
17樓：匿名使用者
可以的，但只能少量（200克左右）
1、把肉切塊，不要太大，準備一根蔥，改段；內薑切片；花椒適量。容。
2、用鹽，生抽，老抽，花椒麵，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入薑片和蔥段。
3、把碼好味的肉用粉子和勻淨。
4、放在電飯煲的蒸格裡，一直煮飯即可。
18樓：匿名使用者
粉蒸肉切薄一點 鋪平 隔層用的籠子蒸 沒有隔層的籠子 就拿那種鐵版面 中間有乙個乙個小洞的那種蒸 拿的時候用雙筷子左右頂起來 飯熟了以後 都會捂一會才吃 切薄了就能熟。
19樓：
看具體什麼電飯煲了。如果是智慧型的可能可以。一般是不可能的，要用特定的蒸鍋，因為肉一版定要權熟透起到殺菌的效果，如果你不介意7、8成熟也沒有關係。
20樓：匿名使用者
一般的電飯鍋不夠氣，如果用汽飯鍋就可以，但量不宜太多。
21樓：飄雪·夏天
不能。因為我以前試過了。
請問用電壓力鍋煮飯時可以放碗蒸菜嗎?
22樓：楊子電影
可以放碗蒸菜。蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能製作主食，也能製作小吃和糕點。
在菜品烹調中，既可用於半成品加工的前期熱處理，也可用於成品烹調，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜餚的統稱。
將加工好的生料或經過前期熱處理的半成品擺盛於盤中，加調味品入蒸鍋或蒸箱中，蒸製到需要的成熟度，期間要蓋嚴籠蓋，不可漏汽。足汽蒸通常選用新鮮的動植物原料，進行相應刀工處理，放飽和蒸汽中加熱到成熟。
足汽蒸的加熱時間應根據原料的老嫩程度和成品的要求來控制，要求「嫩」，則時間應控制在8至15分鐘；要求「爛」，則時間控制在小時內。
23樓：匿名使用者
可以，只是要注意，最好用一不鏽鋼支架，使碗基本離開水面，可以保持公尺飯的表面完整，鍋蓋還要能扣上。
24樓：匿名使用者
做蒸菜時，最好用一不鏽鋼支架，使碗基本離開水面，可以保持公尺飯的表面完整，鍋蓋還要能扣上，進行正常的蒸煮。即在**之前將菜或肉放在蒸格上。
電壓力鍋在使用時鍋內壓力很大，不能開鍋，否則危險！
25樓：金色夢
用電壓力鍋煮飯時。
可以放碗蒸菜。
當然壓力鍋可以做肉也可以做菜。
26樓：匿名使用者
最好不要哦。
煮飯的時候會有水泡。
會把菜閹掉的。
味道就不好了。
27樓：匿名使用者
最好別放 要不蒸菜變煮菜了。
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