1樓：幹萊資訊諮詢
南瓜餅製作的方法如下：1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾涼。
3、將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。
4、加入綿白糖10g，攪拌均勻。
5、加入糯公尺粉500g，攪拌均勻。
6、用手揉成鬆軟不沾手的麵團，準備好模具。
7、取適量麵團用手揉成成圓球狀，放入模具中。
8、用手均勻按平。
9、反扣脫模取出即可。
10、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後放入南瓜餅胚子轉小火煎。
11、煎至一面呈金黃色後逐個進行翻面。
12、煎至兩面金黃即可關火。
13、香甜軟糯的南瓜餅就做好了。
2樓：骸梟
這道南瓜餅的做法，休息日試試看吧，幾步做成，成功率很高哦~
準備食材。南瓜500克、糯公尺粉400克左右、紅豆沙360克、麵包糠適量。
具體製作方法。
第一步：南瓜去皮去瓤後切片，放到蒸鍋或者蒸箱中，蒸至用筷子可以輕鬆刺穿。時間大概需要20分鐘左右。
第二步：蒸好的南瓜，把盤裡多餘的水倒掉，然後把南瓜用勺子輾成泥，也可以使用料理機打成泥。
第五步：把豆沙分成每個30克左右的小等份，提前把豆沙分好，包的時候，比較方便一點。
第十二步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把南瓜餅胚放入鍋中，小火開始炸製。炸至南瓜餅成熟，表面金黃酥脆就可以控油撈出來了。
第十三步：趁熱吃吧。
多說幾句。1、不同的南瓜，含水量不一樣。所以，放多少糯公尺粉，要看實際的情況。只要揉好的麵團軟硬適中就可以了。
2、麵包糠，分兩種顏色。一種是白色的，一種黃色的，都可以用，不影響口感。只是白色的炸好後顏色沒有黃色的漂亮。
怎樣做南瓜餅，怎麼製作油炸南瓜餅啊！
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取...
速凍南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼製作
步驟。1.將冰箱中速凍的南瓜餅拿出備用。2.鍋內放入適量的油，待油熱放入南瓜餅。3.待兩面都炸至金黃色即熟，可以出鍋裝盤。小貼士。因為是速凍的，所以下鍋時，一定要注意小心些，不要被油燙到。南瓜餅怎麼製作 南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出...
家庭自製南瓜餅的做法，南瓜餅的製作方法步驟麵粉
請稍候。南瓜餅做法一原料 南瓜，糯公尺粉，麵粉 芝士粉 豆沙，油。1 首先將南瓜洗淨放在蒸鍋裡面去蒸，大火大概蒸十五分鐘，蒸熟後待涼，用器具壓成泥狀。2 將南瓜泥中加入適量的糯公尺粉 吉士粉 麵粉揉成麵團 注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加粉，否則面太稀了就不成型 3 把豆沙餡...