1樓：匿名使用者
食材用料。雞翅300克雞小腿。
土豆1個。胡蘿蔔1個。
可樂半杯。生抽3大匙。
九層塔若干。
雞翅燒土豆的做法。
1.雞翅、雞小腿洗乾淨後在肉厚處劃兩刀，見骨即可，不要切斷。倒入可樂、生抽用手抓勻，加入九層塔，醃過夜。
2.土豆去皮切滾刀塊，胡蘿蔔洗乾淨切塊待用。將醃過夜的雞翅和料汁一起倒入土豆塊和胡蘿蔔塊中，醃上半個小時。
3.找一口厚底的鍋，將醃好的土豆、胡蘿蔔塊平鋪在鍋底，鋪上雞翅和雞小腿，盡量不要重疊，倒入醃汁，開中小火，蓋蓋燜7分鐘，中間開蓋翻下面，收乾湯汁即可。
4.出鍋時可以磨點黑胡椒粒撒上。當然不撒也很好吃。
小貼士。1、這也是一款可樂雞翅的衍生做法，既簡單，又味美。
2、由於雞翅、雞小腿都含有油脂，所以在燒製全過程不用一滴油，利用高溫分解雞翅、雞小腿的油脂就足夠了。
3、雞翅、雞小腿劃刀有利於醃製入味。
4、放點九層塔，有助於去腥，並為雞翅、雞小腿增加特殊的香味。
5、這道菜放置順序不要錯，菜在下面，雞翅和雞小腿在菜上，這樣有助於油脂可以滴入菜中，燒好的土豆和胡蘿蔔真的很好吃。俺家那只不肯多吃胡蘿蔔的「兔子」將一根胡蘿蔔全部包。
6、胡蘿蔔皮的營養很豐富，可以不用削皮直接燒。
7、建議用一口厚底的鍋，我用的是酷菲偲（這次試用，感覺不錯，密封性很好）。如果沒有這樣的鍋，用沙鍋也行，但是要防粘。用不粘鍋更好。還有一種做法，用烤箱直接烤，味道也很贊。
2樓：匿名使用者
食材。主料。
雞中翅。8個。
土豆。1個。
輔料。洋蔥。
1/2個。蒜。1頭。姜。
1塊。五香粉。
1/2茶匙。
醬油。1湯匙。
公尺酒。3湯匙。
香醋。1/2湯匙。
白糖。2茶匙。鹽。適量。
步驟。1.原料圖。
2.雞翅1切2，用花椒水焯水撈出。
3.洋蔥切塊，大蒜拍散，薑切片，土豆切滾刀塊煎兩面金黃。
4.平底鍋刷一層油，把雞翅煎兩面微黃，放入洋蔥蒜，繼續煎出香味。撒一點五香粉拌勻。
5.醬油，白糖，香醋，公尺酒，水倒入和食材齊平。大火煮沸。
6.轉小火煮10分鐘，放入土豆，調入鹽收汁。
7.汁不要收太幹，留點汁拌公尺飯簡直太棒了。連洋蔥和蒜瓣都好吃。
小貼士。所有燉菜類，放鹽的時候一定要比自己的口味淡，這樣收汁完成才能剛好，要是一開始嘗剛好，收汁結束就鹹了。
紅燒雞翅燉土豆做法
3樓：匿名使用者
用料雞中翅 10個。
中型土豆 2個。
植物油 1湯匙。
蔥段 50克。
生薑 5片。
八角 2個。
香葉 2片。
花椒粉 少許。
老抽 10克。
冰糖 20克。
鹽 適量。紅燒雞翅燉土豆的做法。
將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃。
放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開放入土豆塊，小火燉10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調味開大火將鍋裡的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）
4樓：國色天香
這個就是應該先把雞翅用油炸一炸，放醬油下去紅燒啊。燒的差不多熟了，再把土豆放下去，加一些水去把它煮爛一點。這樣就比較好吃啦。
土豆怎麼做好吃，雞翅尖燒土豆的家常做法
5樓：香橙
雞翅尖燒土豆的做法步驟11.準備好土豆。
雞翅尖燒土豆的做法步驟22.準備好雞翅尖。
雞翅尖燒土豆的做法步驟33.土豆去皮洗淨切塊。
雞翅尖燒土豆的做法步驟44.雞翅尖泡洗乾淨。
雞翅尖燒土豆的做法步驟55.鍋熱油，下雞翅尖。
雞翅尖燒土豆的做法步驟66.加點料酒。
雞翅尖燒土豆的做法步驟77.加點花椒，薑蒜炒香。
雞翅尖燒土豆的做法步驟88.加入土豆。
雞翅尖燒土豆的做法步驟99.加鹽翻炒一下。
雞翅尖燒土豆的做法步驟1010.加一碗水。
雞翅尖燒土豆的做法步驟1111.中火慢慢燒製。
雞翅尖燒土豆的做法步驟1212.燒到土豆熟爛，加雞精調味。
雞翅尖燒土豆的做法步驟1313.裝盤。
蘿蔔土豆怎麼做好吃，雞翅中燉胡蘿蔔土豆的家常做法
6樓：諫玉芬巨集鵑
雞翅燜土豆胡蘿蔔。
用料雞中翅。
土豆胡蘿蔔。
薑片蒜頭生抽鹽。
蠔油土豆胡蘿蔔燜雞翅的做法。
雞中翅從中間砍成兩塊，放薑片焯一下水。濾乾，放生抽和鹽醃一下。
醃雞翅時間，切好胡蘿蔔和土豆，蒜頭2顆，姜兩片。
熱鍋冷油，放薑片爆香，放入醃好的雞翅煎一下（醃雞翅多餘的醬汁不要加入，後面燉的時候再放），煎到表皮金黃即可。另取乙個燉鍋，放入雞翅，醃雞翅的醬汁，加開水剛好蓋過雞翅，大火燒開轉小火慢燉。
前面炒雞翅剩下的油繼續放入土豆、蒜頭、胡蘿蔔煎炒，然後加到燉鍋裡面和雞翅一起燉，加多一點開水，差不多和食材平衡就可以。加一點點蠔油大火煮開轉小火燉個15分鐘土豆軟爛就差不多了。
翅中燒土豆的做法，翅中燒土豆怎麼做好吃，翅中
7樓：塵封c記憶
雞翅燒土豆的做法。
1.準備好雞翅。
2.雞翅剁塊洗淨。
3.準備乙個大土豆。
4.土豆切塊。
5.雞翅焯一下水撈出。
6.鍋熱油，放入雞翅。
7.加點料酒，花椒和八角。
8.加點辣椒，醬油和薑蒜炒香。
9.加入土豆塊。
10.加鹽翻炒一下。
11.加一碗水。
12.燒至土豆熟爛，加雞精調味炒勻。
13.裝盤，撒上香蔥。
可樂雞翅燒土豆的做法，可樂雞翅燒土豆怎麼做
8樓：人比黃花瘦
食材與明細。
土豆乙隻。醬油適量。
難度簡單。時間半小時。
口味甜味。工藝燉土豆可樂雞翅的做法步驟。
1. 準備好材料。
2. 雞翅放入鍋煮三到五分鐘。
3. 撈雞出來，倒掉水，再把雞翅放入鍋中。
4. 加入疆炒一會兒，便倒入可樂再加入土豆5. 最後加入適量的鹽和醬油。
6. 大火燒開後減小火，燉15分鐘，然後加大火收水，再倒入盤中即可。
土豆燒滷牛肉的家常做法大全怎麼做好吃視
主料 牛肉600克，土豆200克。輔料 鹽10g，料酒15ml，蔥1段，姜5片，八角1粒，老抽5ml，胡椒粉5g，白糖1湯匙，胡蘿蔔1段，洋蔥半個。土豆燒牛肉的做法 1.準備好所有原料。2.牛肉洗淨後切塊。3.涼水下鍋焯制。4.土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。5.牛肉焯出血沫，撈出洗淨。6.炒鍋倒油，放入蔥...
土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常做法
燉土豆塊做好吃的方法如下 1 準備兩個土豆，削皮洗乾淨待用。2 把土豆切成塊狀的，用水泡一會，去除澱粉。3 上鍋熱油，加入大蒜爆香。4 加入土豆翻炒片刻。5 在加入適量的生抽。6 加入少許的自製辣椒，在加入少許的水，大火燉一會。7 在加入少許的水，大火燉一會，小火收汁。8 最後加入調料出鍋了。酸辣土...
怎麼做好吃，滷味鴨腳雞翅的家常做法
材料主料 鴨copy腳6只 雞翅2只 輔料 八角bai 適量 桂du皮適量 孜然少量 zhi 白芷少量 香葉少量 姜適量 蒜頭兩dao瓣 蔥花適量 紅油適量 胡椒粉少量 黃酒適量 白糖適量 生抽適量 老抽適量 鹽少量 食用油少量 酸筍適量 滷味鴨腳雞翅 1準備好食材 2雞翅洗淨切成三段 3鍋內水燒開...