魚腸子可以食用嗎?魚腸子能吃嗎

2022-12-21 09:55:03 字數 4953 閱讀 9747

1樓:具家理念

魚腸子是可以吃的。其實魚的腸子和肝臟裡面也都有一定的營養成分,並且有利於身體的健康。但是不是所有魚的魚腸子都能吃。

因為魚腸子不好清理,處理不好會很髒,食用後也容易導致出現有一定的胃腸炎的情況。但是草魚是吃草的,所以不會很髒,草魚腸也容易處理乾淨。

2樓:飽滿且精緻的餅子

10斤重的魚塘肯定好吃,非常的好吃,但是魚塘一定要清洗乾淨。清洗魚魚腸的方法,可以用剪刀把魚腸洗剪掉。用鹽反覆的。

抓實。然後改刀放過少許的。韭菜。

**架鍋放油油溫,6成熟時返洛,於常快速的翻炒。起鍋前放入韭菜。放了鹽雞精即可。

下魚腸繼續翻炒,然後加料酒,我比較喜歡料酒,加了大概15毫公升,然後鹽、味精,少許醬油、老抽。

3樓:亅9十二點

魚腸中含有的營養物質含量也是極為豐富的,營養價值包含:增強免疫力、抗衰老、預防便秘、增強腦力,促進發育、預防疾病、**。在平時生活中是可以放心地食用的,並不會對人體健康造成什麼不利的影響。

在平時生活中,食用魚腸的時候可以將備好的魚腸按照自己喜歡的口味去進行烹製,但是在平時生活中處理魚腸的時候一定要將其清理乾淨,因為魚腸中含有的油脂含量極高,如果不清理乾淨的話就會對魚腸的食用口感造成一定的影響,所以在平時生活中在處理魚腸的時候是需要注意的,以免會影響魚腸的食用口感問題。

4樓:生活每天笑呵呵

魚腸,魚肚都好好吃。魚腸煎蛋我這裡好出名。

魚腸除掉裡面的魚膽,魚膽比較苦,所以處理的時候不要弄破,把腸子裡面的髒東西擠出來,清洗乾淨。

2,魚腸洗淨之後,把魚泡扎破,瀝乾水分備用。

3,準備點薑絲、蒜苗,蒜白和蒜也分開。

4,鍋裡加適量的油,放入薑絲和蒜白炒香。

5,倒入魚腸翻炒,邊煎邊炒。

6,不用額外的加水,魚腸裡面會炒出許多油脂。燉煮5分鐘左右。

7,加適量的鹽、生抽、老抽、胡椒粉,翻炒均勻。

8,下入蒜葉翻炒均勻就可以出鍋了。

魚腸這樣做,特別的好吃下飯。

5樓:陳其喜

當然可以,只是不好清洗。

魚腸子能吃嗎

6樓:巴水苼

魚的腸子可以吃,因為如果清理的乾淨一些比較大的魚的腸子,清洗裡面的排洩物之後再進行正常的烹飪,也是味道比較好的,主要就是看它的營養價值。

7樓:摩初彤

魚腸子是可以吃的。但是不太好收拾。注意要清洗乾淨。

8樓:美美的巨龍皇后

魚腸當然可以吃!一般煎著吃比較好吃。魚腸有保護心腦血管,增強記憶力的作用!

魚腸能吃不?

9樓:格調

能吃。主料:魚腸300g

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、生粉適量、料酒適量、姜適量1、魚腸用剪刀剪開,用清水沖洗一下,先下鹽用手輕搓後沖洗;再用生粉搓搓,沖洗乾淨,接著用少許料酒、適量鹽和薑片醃住20分鐘後撿出薑片瀝乾水分備用。

2、鍋燒熱放少油,把魚腸爆炒至熟裝起。

3、雞蛋打散加少許鹽攪拌成蛋液,煎鍋放少許油燒熱,倒入一半蛋液。

4、煎至半凝固狀態時放入魚腸。

5、倒入另一半蛋液,保持中小火煎至底面凝固後翻面將另一面煎黃後裝盤。

6、將蔥花趁熱撒在蛋餅上即可。

10樓:筆中從沫

能吃,魚腸含脂肪低,蛋白質含量不遜色於魚肉。不過體積大的魚的魚腸才有食用價值,食用前要把裡面的髒東西去淨。因為魚類所吃的食物都要經過魚腸消化,所以它是魚的身體裡受汙染程度比較重的器官。

挑選新鮮魚的技巧。

魚腮。新鮮的魚鰓蓋緊閉,魚鰓色澤鮮紅,有的還帶血,無粘液和汙物,無異味。魚鰓淡紅或灰紅,魚已不新鮮。如魚鰓灰白或變黑,附有濃厚粘液與汙垢,並有臭味,說明魚已腐敗變質。

魚眼。新鮮的魚眼光潔明亮,略呈凸狀,完美無遮蓋。不新鮮的魚眼灰暗無光,甚至還蒙上一層糊狀厚膜或汙垢物,使眼球模糊不清,並呈凹狀。腐敗變質的眼球破裂移位。

魚鰭。新鮮魚鰭的表皮緊貼鰭的鰭條,完好無損,色澤光亮。不新鮮魚鰭表皮色澤減退,且有破裂現象。腐敗變質的表皮剝脫,鰭條散開。

11樓:和藹的小學霸

能吃。但是做的方法一定要對,一定要去除汙物。

方法:是先用白醋浸洗魚腸,這樣保留魚油之餘也把魚腸的腥味除去,一般人喜歡用鹽,但鹽會令魚腸脫水而變韌所以不可取。然後,用剪刀剖開魚腸,洗掉殘涎和汙物,再用清水漂去醋味,用潔淨布吸乾水分,切成半個手指長短的段。

其中,去除又腥又苦的腸膜也是十分重要的,做法是以削呈三角形的竹筷慢慢卷、慢慢剝,每條魚腸都要費心處理,然後再把魚腸仔細洗淨。

12樓:寶燕伍依霜

以沒有一點問題的,脂肪會變成油,放入鍋子煎一下,中間加入鹽和胡椒粉調味,洗的時候將粘著腸子的脂肪去掉。有很多辦法,這樣腸子就沒那麼油膩了,口味有點不同,洗乾淨後,做法就不同了,湯是最營養的人胖一點的最好不要吃。腸子在煎的過程。

13樓:匿名使用者

當然可以吃啊~~~

洗的時候將粘著腸子的脂肪去掉,洗乾淨後,放入鍋子煎一下,中間加入鹽和胡椒粉調味。腸子在煎的過程,脂肪會變成油,這樣腸子就沒那麼油膩了。煎好的魚腸可以煮芋頭,茄子,土豆等蔬菜,或者用來蒸蛋。

14樓:小夢_亅匩

看什麼魚了,一般的魚腸都不能吃的,好像還沒聽說有人吃魚腸的。

15樓:猴字準

應該能吧!!我記得有個魚腸炒蛋的不錯喔!!

草魚腸子能吃嗎

16樓:李胖子的小寶

bai魚腸扯開周圍連線油,弄成一根du,用筷子插入頂頭不斷。

zhi地翻dao

轉,使它翻轉過來版,清洗,再翻過來,表權面清洗,切成八至十釐公尺段,用鹽抓一抓,清洗,再抓,到沒有黏液出來為止,用黃酒加薑片醃一會,配嫩韭菜,急火爆炒(類似於韭菜海腸),也可配於火鍋、鍋仔、燉湯,都特鮮!很脆。

魚腸能吃嗎???

17樓:匿名使用者

可以啊 不過腥味還是蠻重的 可以試試看 其實還蠻好吃的 樓上都把做法說出來了 我就不效仿了 嘿嘿。

18樓:令糊塗衝

可以吃油炸鬼蒸魚腸的做法:

1.將魚腸用剪刀剪開白腸,棄去黑腸,刮去汙物;用鹽將魚腸拌擦,用清水將魚腸沖洗乾淨,抹幹水分,加入醃料(胡椒粉、薑汁、白酒、鹽)醃勻;蔥切碎。

2.雞蛋去殼,攪勻;油炸鬼切碎粒,加入醃透魚腸,撒上蔥粒。

3.燒滾開水,將魚腸隔水蒸熟,取出,撒入少許胡椒粉,再將燒沸的滾油淋上,即可食用。

19樓:昌南狼

很腥的,勸你別吃。做起來費時費力費材料。

20樓:秋後的夏天

可以 魚雜就是了 很好吃的。

頓豆腐吃 很好的 我愛吃。

魚腸可不可以食用?

21樓:黑色的張飛

洗乾淨就。煮熟可以食用。

鯪魚腸要選白腸,洗乾淨後和鯪魚一起放入碟內,加入蝦醬、生油和少許白糖。用慢火蒸熟即可。要注意千萬不要放姜,不然就不好吃了。

也可以熬湯喝。營養。

22樓:巴國男人

暈肯定可以吃啥.這還用問.

23樓:匿名使用者

沒有毒,洗乾淨以後,用砂鍋燉著吃,最香最好吃!

24樓:網友

洗乾淨就。煮熟可以食用。

25樓:藍色蕭瑟的的

除了河豚的,應該都可以。

魚腸子人可以吃嗎?

26樓:匿名使用者

可以阿 還比較有營養呢。

27樓:元亨之夢

可以,但必須要配好佐料,

28樓:網友

什麼魚的腸子?裡邊沒人就可以吃。

29樓:匿名使用者

可以的,只要洗乾淨就好了。做得好,還是美味呢!

30樓:匿名使用者

可以,但必須要配好佐料。

1、魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。

魚肉容易被人體吸收,100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半。

2、魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發生,並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說,這些脂肪酸更是不可缺少。

科學家的一項最新研究表明,脂肪酸還起到**慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的作用。

草魚的腸和肝可以吃嗎?有營養嗎?

31樓:楊子凱先生

可以,很有營養,肝臟是解毒器官,一定要沖洗乾淨不要有毒素殘留,吃了會引起身體不是。

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。

草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補草魚的腸和肝最好不要吃,可能有重金屬。

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。

英文名:grass carp 。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。

性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。

在幹流或湖泊的深水處越冬,生殖季節親魚有溯遊習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家,因其生長迅速,飼料**廣,是中國淡水養殖的四大家魚之一。

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