1樓：匿名使用者
桂花糕、發糕、公尺糕、北京豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕等。
1、桂花糕：桂花糕在國內已經有三四百年的歷史，在明朝末年的時候就已經有人開始製作，是用糯公尺粉和桂花以及糖等製作而成，口感非常的細膩，有著一絲的桂花香氣。
2、發糕：發糕廣泛分布於北方與南方廣大地區，是的漢族傳統美食。以糯公尺蒸煮製成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。
其中「龍游發糕」為非遺產專案製作工藝獨特，另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。
3、公尺糕：公尺糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。公尺糕是用黏性大的公尺或公尺粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，跟現在的年糕有一定的相似之處，而這個公尺糕在漢代的時候，就已經被發現了。
所以很受大眾歡迎。
4、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮廷小吃，還說西太后最喜歡吃了，這麼一宣傳，它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色，豌豆煮熟根本沒那麼黃。
這種豌豆黃兒的**昂貴驚人，當時平民人家誰買得起呀！
5、綠豆糕：綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，南方的綠豆糕就有點有你的感覺，因為為了不讓糕體變鬆塌，南方人在製作的時候會加入油脂讓他們黏連在一起。
2樓：廣州優美西點烘焙學校
現在的點心主要分兩種，一種是國外傳過來的點心，還有就是中國特有的傳統點心。國外傳進來的點心多是麵包、蛋糕等麵食，而我國的傳統點心就要豐富很多，多是一些中式的糕點，不僅注重口味，外形也很有講究，色香味俱全。
古人們在製作點心的時候，講究應季而食，就是在春季桃花盛開的時候，就製作桃花糕點，夏季荷花盛開時，製作荷花相關的糕點。經過精心的製作，就能做出乙個個漂亮的中式糕點來，再邀請上三五好友，一起品茶聊天，是一件非常愜意的事情。
我國的傳統糕點種類繁多，下面就給大家介紹中國最有名的十大中式糕點。
1、月餅。中秋團圓之時，人們會吃一種傳統糕點，那就是月餅。月餅皮層酥鬆，入口鬆甜，軟糯可口，象徵著團圓和幸福，代表著中國文化的傳承。在中秋闔家團圓的時候，一塊小小的月餅，就能給我們帶來很多的幸福，現在烹飪技術進步，除了傳統的月餅，還出現了很多新式的月餅，比如說冰皮月餅等。
2、青團。清明節前後也有一種傳統美食，那就是青團，這是一種江南地區的傳統特色小吃，主要原材料就是糯公尺以及艾草。青團會有一股濃郁的艾草香味，看起來青翠，綠油油的，吃起來軟糯有嚼勁，還有一股沁人的芳香，從口感到色彩，都能讓人感覺到有春天的氣息。
3、荷花酥。
盛夏時節又怎麼能少得了荷花？不管是荷花還是蓮花，中式麵點都運用到了極致，還真有一道與荷花相關的中式糕點，那就是荷花酥。荷花酥的原材料並不適合花，而是麵粉，但製作好的荷花酥外表形似荷花，層次分明，薄如嬋翼，就好像含苞待放的荷花，看著就讓人非常的享受。
4、核桃糕。
核桃糕也是一款擁有悠久歷史的中式糕點，受到很多朋友的喜愛，它的主要原材料是糯公尺、白糖以及核桃仁，經過一系列的傳統工藝加工製作而成的，形狀方正，吃起來細膩軟滑，甜糯宜人。吃完能讓人念念不忘，非常的過癮，很難抗拒。
5、綠豆糕。
綠豆糕和紅豆糕在傳統糕點裡面也非常的有名，距今也有三四百年的歷史了，主要原材料就是紅豆、綠豆以及糖，在我們生活中非常的常見。製作好的綠豆糕和紅豆糕，有一股清香味，吃起來細膩冰爽，看著又小巧精緻，非常的誘人。
3樓：匿名使用者
可以去當地的中式糕點店裡面去學，去做學徒，這樣學的比較快。
4樓：北京新東方烹飪學校
中式糕點有千層酥，豆沙餅，
5樓：帳號已登出
熱門傳統中式甜品有芝麻糊、沙琪瑪、綠豆沙、紅豆沙、糯公尺藕、湯圓、薑汁撞奶、西公尺露、蓮子紅棗雪耳羹、雙皮奶、龜苓膏、蜜紅豆、楊枝甘露、豆沙鍋餅、鮮花餅等等。
目前比較好吃比較有名的中式糕點有哪些啊？
想學中式糕點應該去** 20
6樓：粉色的你闖天涯
(*^嘻嘻……，你真要學中式糕點啊！
這個對於我來說很簡單的，只要你好好努力！就沒有做不成的事情！
你來過石家莊麼？我的妹妹在呢！她報讀了乙個短期的，她說：她做過！有經驗！
我是建議：她學長期的，可是她已經定啦！
**有學做中式點心？
7樓：蘭州美味學院教育諮詢
學中式點心我們這些職業培訓學校就可以學習的，像桃酥之類的。
8樓：網友
一直以來，在我國，中式麵點深受人們喜愛。無論是早餐時吃到的饅頭、鮮肉包子、小籠包、水餃、生煎等，還是午後的甜點醬香餅、南瓜餅、雞蛋餅等，亦或是作為夜宵的各種麵條、炒飯等，中式麵點在餐飲的舞台上扮演著非常重要的角色。海南新東方就可以學。
其實，中式麵點流行和飲食有關，中式麵點的文化源遠流長，早在新時器時代便出現了麵粉製作的食品，至春秋戰國時期，油炸及蒸製的麵點逐漸豐富。此後隨著炊具的不斷改進，中式麵點日漸豐富。
無論是超市裡的各種餡餅，還是餐館裡的各種煮炒的麵條，亦或是大街小巷的早餐：燒麥、包子等，相信大家的日常餐飲中都會吃到這些，其實，中式麵點的種類多樣，按照其形態可分為糕、餅、團、酥、包、餃、粽、粉、面、粥、燒麥、餛飩等。中式麵點多以麵粉、公尺粉以及其他雜糧粉為主料，有的輔以豆類、果品以及魚蝦等做餡心，再配以蒸、炸、煎、烙等烹飪手法，製成後可做主食或是消遣的零食。
9樓：廈門新東方烹飪
一般正規的烹飪學校都會有中式點心的教學。
10樓：成都新東方烹飪學校
你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考查一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。
11樓：長腿聊情感
你好，你可以到廣東一些大型的含有早茶的酒樓去應聘，不過會很辛苦，早上四五點就要起床。
12樓：網友
水調麵團一般可做水餃、蒸餃、小籠包、麵條等。發面麵團一般可做包子、花卷等。
13樓：武漢歐公尺奇學校
可以先上網搜一下當地比較有名的培訓學校，對師資力量進行考察後再進行學習，也可以來我們這裡考察一下。
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