1樓：好好生活問答
木薯和紅薯的區別：
一、木薯和紅薯加工前的區別
1、莖部的不同。木薯屬於直立灌木，高度大約為到3公尺左右，莖部光滑比較直立，裡面含有乳汁，根部為圓柱狀。
紅薯的長度為到7公尺，長度跨越較大，外表的顏色有純綠、綠、紫綠和全紫這幾種顏色，表面上有茸毛的分布。
2.葉片的不同木薯葉片形狀差不多為近圓形，葉柄長大約8到22釐公尺左右。紅薯葉片形狀多樣，有心臟、三角、手掌形狀和腎形的，葉柄長度大約為6到23釐公尺左右。
3.花朵的不同木薯花萼較短，長約7公釐，顏色為紫紅色帶著一點白粉霜。紅薯花萼較長一些，長約1釐公尺，顏色為淡紅色或者是紫紅色，花朵形狀像是喇叭花。
二、木薯和紅薯加工後的區別
1.**的不同木薯粉：木薯粉是由一種與橡膠同屬的槭科植物的塊莖經過乾製加工成的粉製品，其澱粉含量較高，很多地方稱為木薯澱粉。
2.用途不同。木薯粉：
在我國木薯粉主要是用來做飼料和食物的新增劑，在我國台灣地區常用木薯粉製作芋圓，具有很q的口感。紅薯粉：紅薯粉主要是用來製作粉條的，當然也有製作飼料，其製作的粉條也有一定的彈性，口感比公尺粉好，香味不如公尺粉。
3.物質不同。木薯粉：
木薯粉除了含有大量的澱粉之外，還含有一種毒素——亞麻仁苦苷，這種成分在食用之後會在胃酸的作用下分家產生氫氰酸，這種酸隨人體有毒害作用。紅薯粉：紅薯粉沒有任何毒素，主要成分是澱粉，在食用之後會使人有一種飽腹感，容易產氣，不適合大量食用。
紅薯和番薯怎麼區分
2樓：your大頭兵
從藥理學的視角看來，地瓜確實是一種難能可貴的健康保健食品，吃紅薯有利於保持人身體的酸鹼，還能夠減少膽固醇，防止人體亞健康狀態及其心腦血管等病症。因而在地瓜很多發售的時節，很多人都是在家裡囤放很多的地瓜。此外，也有一種甘薯農作物稱為紅薯，很多人都是覺得到疑慮，地瓜和紅薯又有如何的差別？
space番薯和紅薯有什麼區別。
稱呼不一樣是一種東西。
紅薯，味甘性溫，能潤腸潤腸，健胃消食養血。帶有較多的甲基纖維素， 能在腸中消化吸收水分擴大排洩物的容積，造成潤腸的功效。 在其中豐富多彩的化學纖維質有利於大便。
紅薯帶有很多的糖、蛋白、各種各樣維他命與礦物、胡羅蔔素和維他命c及其抑止腫瘤細胞生長發育的防癌物質、很多食材性化學纖維，因此 能防止便秘、直腸癌；另外能降低發熱量的攝入，是****的最好食品之一。
space番薯和紅薯有什麼區別。
豆科植物蔓生植物豆薯的塊莖。別稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。在我國華中、西部地區及福建省、中國台灣等地均有種植。
space番薯和紅薯有什麼區別。
秋天採收，清洗，撕下表皮，鮮用。味甘，性涼。能清熱解毒除煩，生津解渴。含糖原、蛋白、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮類等成份。
3樓：半杯紅酒
從營養學的角度來看，紅薯的確是一種不可多得的保健食品，吃紅薯有助於維持人身體的酸鹼平衡，還可以降低膽固醇，預防身體亞健康以及心腦血管等疾病。因此在紅薯大量上市的季節，許多人都會在家中囤放大量的紅薯。除此之外，還有一種薯類作物叫做番薯，許多人都會感覺到疑惑，紅薯和番薯又有怎樣的區別？
叫法不一樣是一種東西。
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是**的最佳食品之一。
豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。我國中南、西南地區及福建、台灣等地均有栽培。
秋季採收，洗淨，撕去外皮，鮮用。味甘，性涼。能清熱除煩，生津止渴。含醣類、蛋白質、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分。
4樓：網友
正步的不同和。它們的葉片不同。
紅薯跟番薯有什麼不同
5樓：姚澄邰雪帆
番薯是乙個統稱，實質是一樣的，紅薯也是番薯的一種。
6樓：引n子
紅薯是紫紅皮的，番薯是白皮的。
7樓：鄧鄧娃
番薯有白心番薯。紫心番薯。紅心番薯。黃心番薯等品種的，番薯是乙個總稱，紅薯是紅心番薯的簡稱。比如大公尺有香公尺。油粘公尺。珍珠公尺等品種一樣。
8樓：網友
番薯`是中國古代對~中原以外東亞附近的人統稱胡人或者番人(番有種蔑視的意思)~從北美洲傳到中國時是經過波絲等然後流傳到西域然後到西北等地方然後人們就叫它番薯~和胡桃 胡椒等一樣` 番薯的品種有很多~包括現在的 土豆等也叫番薯~ 現在人就分的細了`土豆是土豆 山芋是山芋~~ 山芋就是現在的紅薯~紅薯的品種有很多~以顏色~成熟時間~季節~一年幾熟~澱粉率等等原因分了n種~ 一般大家就知道什麼 紅心山芋` 黃心山芋之類的~ 反正以上都屬於 薯類~ 和五穀雜糧裡面的 豆 薯 稷 麥 菽一樣~ 順便一說kfc裡面的紫薯蛋塔的紫薯是(土豆的一種~)
紅薯番薯是不是就是山芋地瓜和紅薯的區別是什麼？
是的，屬於一類東西。紅薯 學名 番薯，又名山芋 紅芋 甘薯 番薯 番芋 地瓜 北方 紅苕 多地方言 線苕 白薯 金薯 甜薯 朱薯 枕薯 番葛 白芋 茴芋地瓜 紅皮番薯 萌番薯 等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4 13釐公尺，寬3 13釐公尺，...
紅薯就是番薯嗎，紅薯,番薯是不是就是山芋
紅薯又叫甘薯 紅芋 紅苕。它有豐富的營養 一是因為它含有豐富的營養物質。據化學分析，每公斤紅薯中含醣類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻...
番薯怎樣切成條狀,紅薯幹怎樣做的
主料話梅 8顆紅薯 適量大小適中四個 步驟1.所需材料，話梅，紅薯 2.將話梅去核，放入研磨杯,磨成粉末 3.放入油鍋炸至金黃色 4.最後均勻撒上話梅粉,大功告成 用紅薯在鍋裡攤成餅然後切成條狀叫什麼 紅薯餅紅薯餅 做法 1.將紅薯瞎豎面加水和成糊狀 比較稀 打入乙個雞蛋，攪拌均勻。2.把鍋燒熱，倒...