哪位先生知道構桃須能吃嗎?有什么營養?謝謝

2022-11-10 04:45:02 字數 4869 閱讀 8376

1樓:曲懷綠

桃子的口感良好,通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒,所含營養物質也相對豐富,吃了對身體有補益延年的作用。

桃還具有藥用價值。唐代藥物學家孫思邈稱其為「肺之果」,還說「肺病宜食之」。按,中醫稱肺為「嬌髒」,喜濕潤,惡乾燥。

桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素b、維生素c及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。桃子的營養還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成幹(桃脯),經常服用,能起到美容養顏的作用。

只是桃幹的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。

值得注意的是,鮮桃下樹後極其不耐儲存,應趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗淨,以免刺入**,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症。

桃子有很多吃法,可以鮮食,由於不易儲存,也可以加工製成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。

1、桃雖好吃,但不可多食。李時珍曾說:「生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益 。」常言「桃養人」是指食桃要適度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。

2、多吃桃子容易上火,凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是,吃果脯就沒有這個弊端。

3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導致中毒,早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。

2樓:豐收喜歡你

桃子的營養價值

1、桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。故吃桃能防治貧血。

2、桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。

3、桃子含有維生素a、維生素b和維生素c,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。

4、 桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

5、桃子富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

桃子的作用與功效

桃子的食用功效和作用也較大,適當吃桃子對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

1、桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;

2、桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助**;

3、桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助**;

4、桃的含鐵量高,含鉀量高,含鈉少,適合缺鐵性貧血的人食用,同時也適合水腫的病人食用。

做完**後吃什麼好?

吃什麼對眼睛有好處,我天天吃玉公尺,有用嗎,誰能說說?

3樓:十年之術

曰常飲食中,具有改善視力作用的食物有:

1. 富含維生素a的食物,維生素a與正常視覺有密切關係。如果維生素a不足,則視紫紅質的再生慢而且不完全,暗適應時間延長,嚴重時造成夜盲症。

如果膳食中維生素a繼續缺乏或不足將會出現幹眼病,此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現角膜皺摺和畢脫氏斑。維生素a最好的食物**是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內轉化為維生素a。

2. 富含維生素c的食品,維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

3. 鈣,鈣與眼球構成有關,缺鈣會導致近視眼。青少年正處在生長高峰期,體內鈣的需要量相對增加,若不注意鈣的補充,不僅會影響骨骼發育,而且會使正在發育的眼球壁--鞏膜的彈性降低,晶狀體內壓上公升,致使眼球的前後徑拉長而導致近視。

含鈣多的食物,主要有奶類及其製品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆製品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

4. 鉻,缺鉻易發生近視,鉻能啟用胰島素,使胰島發揮最大生物效應,如人體鉻含量不足,就會使胰島素調節血糖功能發生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發近視。鉻多存在於糙公尺、麥麩之中,動物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

5. 鋅,鋅缺乏可導致視力障礙,鋅在體內主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅,鋅在眼內參與維生素a的代謂}與運輸,維持視網膜色素上皮的正常組織狀態,維護正常視力功能。

含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

6. 珍珠,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質,並含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘鹹寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的「真珠散」點眼睛可抑制白內障的形成。

7. 海帶,海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來**急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為**急性青光眼的輔助食品。

4樓:是機器的

玉公尺對於明目是具有一定的積極作用的,所以食用玉公尺對於眼睛是由好處的。

另外建議在日常的飲食中可以選擇食用一些維生素a含量豐富的食物,是具有營養視神經的作用,例如動物肝臟、胡蘿蔔等。

中醫認為,玉公尺性平味甘,有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,主治腹瀉、消化不良、水腫等。

根據營養分析,玉公尺含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉公尺黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。

可以多吃含維生素a的食品 食品:薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。

處方:1.桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。

2.胡蘿蔔6根,水煎2日服完,連服幾十天。功能消積明目。適用於夜盲症或小兒疳積。

3.白魚一條,去鱗及內臟,枸杞子30克,共煮湯食。功能健脾胃,補肝腎。適用於肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。

4.枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程。

5.菊花茶開水沖泡,經常飲服 我們日常的飲食中,一些蔬菜對眼睛以致其他生理機能的保養都有很大的益處。

5樓:溫慧豔

可以多吃含維生素a的食品 食品:薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。 處方:

1.桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。 2.胡蘿蔔6根,水煎2日服完,連服幾十天。

功能消積明目。適用於夜盲症或小兒疳積。 3.白魚一條,去鱗及內臟,枸杞子30克,共煮湯食。

功能健脾胃,補肝腎。適用於肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。 4.枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程。

5.菊花茶開水沖泡,經常飲服 我們日常的飲食中,一些蔬菜對眼睛以致其他生理機能的保養都有很大的益處。 菠菜 根據美國一項調查,吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。

哈佛大學醫學院乙個研究小組指出,每天吃大量這些蔬菜的人,患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。 視網膜黃斑點退化是與老年人有關的眼病,患者視網膜中心退化,**視力逐漸喪失。 該研究小組由眼科與流行病學系的約翰·塞醫生領導,比較了八百七十六名五十五歲到八十歲人士的飲食習慣,其中三百五十六人是黃斑點退化患者,其餘五百二十人則否。

他們發現,吸收類胡蘿蔔素越多,患上黃斑點退化的風險越小。效力最大的是綠色蔬菜中的兩種類胡蘿蔔素、黃體素和玉公尺黃質。 蕃茄 蕃茄的營養非常豐富,每斤含蛋白質二至八克,脂肪一點四克,碳水化合物九克,鈣三百毫克,磷一百七十四毫克,鐵二毫克,還有維生素a、b1、 b2,c,p,pp等。

此外,還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素pp的含量是蔬果中第一名,維生素a的含量是荀的十五倍,維生素c則相當於兩斤半蘋果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。 一般蔬菜中的維生素c煮上三分鐘便損失5%,煮十五分鐘損失30$。

而蕃茄中的維生素c,雖經烹調煮熟,比其他蔬菜損失少更多。這是因為蕃茄有酸性,維生素c在酸性環境中受到保護。經計算,每人每天吃兩三個蕃茄,便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。

蕃茄的藥用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用,亦可供藥用。醫學界認為,蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用,適用於高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症。 蕃茄的醫療作用,就在於它所含的成份。

例如維生素p,可保護血管,能防治高血壓;維生素pp,可保護**健康,**癩皮病,維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成。由於維生素c的含量高,醫生夏天常讓牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。維生素a可保持**的彈性,促進骨骼鈣化,對牙齒組織的形成起重要作用,可用以防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。

蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化,吃了油膩食物,吃點蕃茄不但助消化,且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用,吃蕃茄對腎病有益,據說其果汁中還有一種叫氯化銅的物質,對肝病有輔助**作用。蕃茄素可以抑制一些細菌,可用於口腔發炎,熱天還可以將蕃茄片熬湯當茶喝,有清熱防暑作用。

紅蘿蔔 紅蘿蔔有兩個特點,一是含糖量高於一般蔬菜, 有芳香甜味;二是含有豐富的胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素a,維生素a可維護眼睛和**的健康,患**粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,就是因為缺乏維生素a,尤其是兒童在發育生長期更加需要。 其實,各種蔬菜中都含有多少不等的胡蘿蔔素,不過,都沒有紅蘿蔔的含量豐富,而且比較容易損失,不大容易被人體全部吸收。而紅蘿蔔所含胡蘿蔔素在高溫下也能保持不變,因此易於被人體吸收利用。

紅蘿蔔的頻色越濃,所含胡蘿蔔素越多,遠遠超過其他蔬菜。 紅蘿蔔還有維生素c、蛋白質、脂肪和若干礦物質。紅蘿蔔所含的糖,為單醣和多醣,其中的澱粉糖和蔗糖,在胃腸道中受許多消化 的作用,可變成葡萄糖、果糖被人體吸收,成為人體熱量**之一。

紅蘿蔔生吃甜脆爽口,可代水果;單純炒吃或配肉燉食、做飽子餡亦可;與大公尺、小公尺、玉公尺一起熬粥,也很好吃。

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