1樓：匿名使用者
最好不要吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。
白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
本病多見於兒童。
什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒) 本病係因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致要防止食用白果中毒，必須注意以下幾點：
第一，不要吃「浮頭白果」。所謂「浮頭白果」，就是種仁發育不良的銀杏種子。這些種子的胚乳營養少，還可能含有有害成分。
吃「浮頭白果」中毒，絕非危言聳聽。2023年陰曆6月30日，江蘇吳縣洞庭東山遭受了12級颱風侵襲。白果落果很多。
災後，農民曾大批來到白果產地撿剛落下的白果。由於白果尚未成熟，撿回的基本上是浮頭果。食用當年，村內曾先後出現數十起中毒事故。
沒有長芯芽的白果就是浮頭白果不能吃。購買的時候要選擇有芯芽的！銀杏的種子，除去淡黃色的外種皮後，堅硬的種殼（中種皮）白色，故稱白果。
白果的可食部分為種仁，種仁胚乳肉質，味膩甜略苦。白果種鮮嫩，生食熟食均可，生食味清香，肉脆，但內種皮難剝，吃多易中毒，因此生食很少，熟食較多。白果帶殼炒熟後，剝殼去內種皮，食其種仁，柔軟清香，非常可口；白果種仁還可作菜餚佐料，在日本、美國的餐廳，副食品店都有白果涼拌菜及副食品**。
我國宋代白果已廣泛用於烹飪，多與豬、羊、牛、及禽、蛋類食物相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種烹飪方法，製成美味佳餚，如銀杏蒸雞蛋，銀杏熘子雞，銀杏全鴨等，近來山東曲阜國際旅行社和北京孔膳堂的廚們，又精工巧製出肯特色的名菜「熊貓聞銀杏」，此菜不僅色、香、味俱佳，而且使進食者欣賞到一件精美的工藝品，此外，白果也可製作罐頭、月餅、點心、加工成酒類、飲料等珍饌品種供人們食用。前面已述，由於白果種仁含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物質，故每次吃白果不宜過多，否則會引起中毒。為了防止中毒，在煮白果時，鍋蓋不要蓋得不緊，而且一定要把白果煮得熟透，讓毒素揮發，未熟透的不要吃。
白果的藥用價值很高。據《本草綱目》記載：「熟食溫肺、益氣、定喘、縮小便、止白蟲；生食降痰，消毒殺蟲」。
中醫素以白果**支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋蟲、遺精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透連渣服，每天1～2次；兒童遺尿，取白果5個，連殼煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光；肺結核病人可將白果去殼取仁，浸於魚肝油中，半年後可用服，飯前一次，每天3次，連服1～3個月可痊癒；指把生白果肉漿塗擦在患處可以去皰平皺、除疥、斃蝨、對**面部黑斑，癬皰也有一定的療效。
現代醫學研究證明；白果有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。
2樓：杏林邊橋
絕對不能，藥物形狀改變，停止服用。
3樓：老郎中
不能了。吃了可能中毒的。
紅棗有點發霉還能吃嗎
4樓：一公尺八的脖子
不能吃。
發霉的紅棗是不能食用的，發霉的紅棗已經變質，紅棗的營養結構已經被破壞，吃發霉的紅棗對人體有害。紅棗發霉之後，環磷酸腺苷分子結構會被破壞，生成對人體有害的物質。紅棗發霉之後，會對腸胃產生危害，可能會造成腹瀉和嘔吐，嚴重可能會危害生命。
如果我們吃下去，很可能會出現急性中毒。發燒、腹痛、嘔吐、厭食等身體上的不適至少得折磨我們三五天，嚴重的甚至會在幾個月後發生中毒性肝病表現，黃疸、肝臟腫大、肝區疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常。
如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
5樓：姐不跟你玩
這些紅棗沒有發毒，只是沒有洗乾淨，把紅棗洗乾淨看看還這樣嗎，洗乾淨後沒有上面的東西了，就可以吃。如果還有就不要吃了，丟掉吧，或許拿去洗洗 天氣好了再曬一曬。
6樓：匿名使用者
1、一般發霉的東西最好是別吃了，上面有菌且可能致癌。
2、對於紅棗，如果只是有一點點發霉的話，您可以用開水洗洗然後在太陽下曬乾也可以吃，先嚐嚐有怪味嗎，保證健康在吃！！
3、祝您身體健康，萬事如意！
7樓：蒝萱
現在天氣也暖和了，很多東西都容易變質，變壞了就扔了，不然晚上睡覺就會被疼起來。
8樓：揹著殼慢慢走
不能吃，吃了會引起食物中毒
年糕有點發霉還能吃嗎 年糕發霉切掉還能吃
9樓：佳尼斯
發霉的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視
10樓：於融雪九餘
你好！不能吃了，已經壞掉了，容易吃壞肚子。如果想吃的話，把表面切掉，加熱以後再吃。
如有疑問，請追問。
銀杏外殼發霉了，還能吃嗎
11樓：特立專業答疑
已經發霉了，最好不要吃了。
1，冷藏儲存
當室內溫度低於27度的時候就可以將銀杏果冷藏起來，如果溫度高於27度，那就要放在冰箱冷凍室，冷凍起來了。冷藏的時候，銀杏果還是有生命的，這時候的銀杏果要給它乙個透氣的環境，讓它正常存活。放在冰箱冷藏室裡有一點不好，就是比較潮，銀杏果外殼會發霉的，但是不會影響你的食用的。
冷藏室溫度調到2度左右，定期翻動，這樣儲存半年內仍然新鮮潔白。一年內仍可以食用。
2,冷凍儲存
冷凍儲存銀杏果的時間很長，今年儲存的銀杏果可以吃到明年銀杏果再次上市的時候，如果你喜歡吃銀杏果那麼冷凍起來，一年四季都可吃到新鮮的銀杏果，但是冷凍起來的銀杏果口感差了許多，而冷藏的銀杏果從味道上來說，則堪稱美味。
12樓：食品叫獸
最好不要吃
不能保證裡面的杏仁是否已經霉變。如霉變會有黃麴黴毒素產生，屬於高致癌毒素
13樓：雨中晴
一定不要吃了，吃了會對人體有害，容易導致腸胃不適且發霉的食物有至癌物質。
14樓：綮霧
既然已經發霉了，最好不要吃了。黴菌無處不在,請慎用喲
白果發霉了，還能吃嗎？
15樓：
外殼發霉是沒關係的，因為白果只要在密封的地方受到一點潮氣都會發霉，但是它的外殼很堅硬，而且是密封的，所以裡面的白果仁一般都不會有問題，去紅膜去芯就可以用了。白果比較難儲存，一般用塑膠袋裝都容易發霉，不透氣，用報紙包起放在冰箱可以儲存很久。
16樓：打你的打**
能吃，那個殼是殼，肉是肉，只要肉不發霉，我認為是能吃的，只要煮熟，因為白果本身裡面的那個嫩綠色的芽是有毒的，建議吃時把芽剔除後煮熟吃。
具體樓主要不要吃全憑自己決定哦
17樓：匿名使用者
最好不要吃。外殼發霉沒有事，主要是看裡面的果仁有沒有幹？如果裡面的果仁發硬就不能吃了銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。
可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。
為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多見於兒童。
什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒) 本病係因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致要防止食用白果中毒，必須注意以下幾點：
第一，不要吃「浮頭白果」。所謂「浮頭白果」，就是種仁發育不良的銀杏種子。這些種子的胚乳營養少，還可能含有有害成分。
吃「浮頭白果」中毒，絕非危言聳聽。2023年陰曆6月30日，江蘇吳縣洞庭東山遭受了12級颱風侵襲。白果落果很多。
災後，農民曾大批來到白果產地撿剛落下的白果。由於白果尚未成熟，撿回的基本上是浮頭果。食用當年，村內曾先後出現數十起中毒事故。
沒有長芯芽的白果就是浮頭白果不能吃。購買的時候要選擇有芯芽的！銀杏的種子，除去淡黃色的外種皮後，堅硬的種殼（中種皮）白色，故稱白果。
白果的可食部分為種仁，種仁胚乳肉質，味膩甜略苦。白果種鮮嫩，生食熟食均可，生食味清香，肉脆，但內種皮難剝，吃多易中毒，因此生食很少，熟食較多。白果帶殼炒熟後，剝殼去內種皮，食其種仁，柔軟清香，非常可口；白果種仁還可作菜餚佐料，在日本、美國的餐廳，副食品店都有白果涼拌菜及副食品**。
我國宋代白果已廣泛用於烹飪，多與豬、羊、牛、及禽、蛋類食物相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種烹飪方法，製成美味佳餚，如銀杏蒸雞蛋，銀杏熘子雞，銀杏全鴨等，近來山東曲阜國際旅行社和北京孔膳堂的廚們，又精工巧製出肯特色的名菜「熊貓聞銀杏」，此菜不僅色、香、味俱佳，而且使進食者欣賞到一件精美的工藝品，此外，白果也可製作罐頭、月餅、點心、加工成酒類、飲料等珍饌品種供人們食用。前面已述，由於白果種仁含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物質，故每次吃白果不宜過多，否則會引起中毒。為了防止中毒，在煮白果時，鍋蓋不要蓋得不緊，而且一定要把白果煮得熟透，讓毒素揮發，未熟透的不要吃。
白果的藥用價值很高。據《本草綱目》記載：「熟食溫肺、益氣、定喘、縮小便、止白蟲；生食降痰，消毒殺蟲」。
中醫素以白果**支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋蟲、遺精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透連渣服，每天1～2次；兒童遺尿，取白果5個，連殼煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光；肺結核病人可將白果去殼取仁，浸於魚肝油中，半年後可用服，飯前一次，每天3次，連服1～3個月可痊癒；指把生白果肉漿塗擦在患處可以去皰平皺、除疥、斃蝨、對**面部黑斑，癬皰也有一定的療效。
現代醫學研究證明；白果有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。
18樓：
做好別吃了，不差那點錢吧。。。。
紅棗發霉了怎麼辦，紅棗有點發霉還能吃嗎
把棗子掰開看一看，如果裡面沒發霉，把棗子洗乾淨後還可以再吃，如果裡面也發霉了，就別吃了。勸你如果發霉嚴重的話就摔了算了。看看裡面有沒有發霉，有的話就仍掉，沒有的話用水洗洗拿到太陽下曬曬，知道沒水汽了拿到通風處晾著！發霉可能是因為棗本身就不幹或是受潮了！發霉了就不能吃了 如果黴得厲害就不能吃了,不厲害...
扇貝丁有點發霉還能吃嗎,瑤柱有點發霉了怎麼辦
首先這類的食物吃多了也有拉肚子的危險。更何況壞掉 所以不能吃 食物已經變質了 所以是不能夠繼續食用的 瑤柱有點發霉了怎麼辦 瑤柱是bai發霉了還是鹽分過高，看表面du顏色。如果zhi瑤柱表面有綠色 dao霉點，就是發霉的回 表現，不能食用答。如果是白色斑點，那是鹽分高的表現。瑤柱又名 干貝 是扇貝 ...
幹豆角發霉了還能吃嗎，豆角幹有點發霉了，能不能處理一下，再吃呢？
最好不吃，也許會食物中毒。豆角 vigna unguiculata 又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角 長角豆 帶豆 裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青...