1樓：崔小狼
紫菜包飯裡面放蛋皮，火腿腸，太陽蘿蔔（黃色的醃蘿蔔），公尺飯要加鹽和香油拌。
壽司分很多種，壽司飯是用專用的公尺和鍋煮熟後倒進大木盆裡面加鹽、壽司醋（不加糖！壽司的甜味是白公尺本身的香甜和魚肉的鮮甜，加少許鹽是要引出公尺飯的甜味，決不可放糖。）拌勻做成壽司飯再加各種魚類蔬菜等等材料加工而成的，按照地方和做法分為兩大派，一派是新鮮魚肉徒手加工即做即吃的，一派是用木頭做的盒子一層飯一層魚肉一層海苔壓成然後切開的，可以放久一點。
國內常見的是第一種裡面的手握壽司和手捲。其中和紫菜包飯很象的那種就是手捲。
紫菜包飯是直接吃的，壽司手捲一般直接吃，也可以佔醬油和芥末。
2樓：紫雲門主
裡麵包的食材不一樣。
壽司沾海鮮醬油加芥末
紫菜包飯沾辣椒醬
3樓：匿名使用者
日本壽司以生魚片為主，主要沾將有和青芥末 。
南韓的海苔包飯主要是夾韓式烤肉或者韓式泡菜的。
4樓：匿名使用者
正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠公尺，公尺飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司。日式壽司有好多種：卷壽司（maki-zushi）：
在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層公尺飯，中間放上配料，卷起來成一長捲，然後切成小段。 太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。細捲（hoso-maki），就是太卷壽司裡比較幼細的，通常只含一種配料的卷壽司。
手捲（te-maki），把壽司卷成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。**卷（gunkan-maki），公尺飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。握壽司（nigiri-zushi），(日本江戶時代興起)製作者用手把公尺飯握成一口塊，塗上一層山葵（日本芥末），最後鋪上配料。
紫菜包飯應該是南韓人仿壽司瞎做的。隨便放火腿腸，蘿蔔，泡菜什麼的。
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