我想知道飯糰怎麼做才好吃,我想自己試著做飯糰,要用什麼米做才好吃?

2022-06-01 02:10:02 字數 3126 閱讀 3102

1樓:玉米騎士

你是要做飯糰的米飯呢 還是要做各種壽司的飯糰呢 如果是米飯的話,用一個深盆,或者其他容器可以防止米湯沸騰漫出鍋沿的容器正常淘米放水。 然後另取一鍋,鍋裡鋪上兩袋精鹽,然後把淘號米的鍋或者容器放在鹽上。開小火加熱直到米飯做好!你嚐嚐

2樓:匿名使用者

1.用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。

2.鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。

3.待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。

4.準備飯糰器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯糰,包上一小片紫菜即成。

3樓:月夜下丶溫情

我們家每年都會過冬至,都會做飯糰,飯糰裡面放香菇,肉,還有豌豆,做的時候放點湯裡勾芡,放入調料什麼的,就很好吃啦,很想念這種味道

4樓:小微的美食

小小飯糰大大能量,3種口味任你選擇,你選哪一種

我想自己試著做飯糰,要用什麼米做才好吃?

5樓:匿名使用者

飯糰用什麼米

首先,米要有粘性的米。或者說,含脂肪多一些的米。不過不是糯米。像東北大米就可以了。一般泡40分鐘左右。不要把米泡爛了就好。

飯糰的製作竅門

烹製飯糰的關鍵在於,先要用水溼手,這樣米飯就不會粘在手上,並且,飯糰須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同時,撒在飯糰表面的鹽會因米飯的熱度和溼度而均勻地溶入飯糰裡。

也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)溼手後再捏飯糰。不過,現在很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯糰。

1、先用水溼手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。

2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。

3、用兩個手指在飯的**挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。

4、用左手托住飯糰,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯糰就會較硬。

5、把捏好的飯糰放在切成長方形的紫菜**,並從兩側捲起包住。在飯糰的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯糰是什麼配料了。

6樓:匿名使用者

是糯米一般加普通的米一般這樣做出來的,煮乾飯那樣煮,裡面加點醋跟糖攪拌均勻,裡面就有味道,也可以加點炒香的芝麻或者飯糰製作方法: 1、先用水溼手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。

2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。 3、用兩個手指在飯的**挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。 4、用左手托住飯糰,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。

注意不要過分用力,否則飯糰就會較硬。 5、把捏好的飯糰放在切成長方形的紫菜**,並從兩側捲起包住。在飯糰的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯糰是什麼配料了。

多種多樣的飯糰配料自內側左方放起∶紅燒金槍魚塊、油炒醃芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、幹鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯裡就會溶化成黏糊狀

7樓:匿名使用者

糯米,有粘性。做的也好吃。以後做熟練了可以嘗試其它米。然後加些其他配料。

8樓:匿名使用者

首先,米要有粘性的米

。或者說,含脂肪多一些的米。不過不是糯米。像東北大米就可以了。

我一般泡40分鐘左右。不要把米泡爛了就好。

飯一好開啟蓋子,等水蒸氣走掉了就可以趁熱把它捏成團了。

一定要記住手上要蘸水。不然飯沾在手上捏不成形,還容易燙傷。

另一個方法是用保鮮膜。把飯放在保鮮膜上。這個方法比較適合新手。

9樓:李風無敵

新東方的老師教我們的用糯米比較好

怎樣做簡易飯糰才好吃

10樓:姜陽

主料青瓜

20g米

200g

臘腸20g

胡蘿蔔10g輔料油

適量步驟

1.準備的材料:青瓜、胡蘿蔔、臘腸

2.將米飯和臘腸丁一同煮,煮之前放入一點植物油,3.煮好的臘腸米飯盛到盤子中,

4.放入胡蘿蔔丁和青瓜丁,捏成扁平狀的便當即可。

11樓:匿名使用者

簡易飯糰用料:

主料:米飯

輔料:辣白菜、火腿、芝麻、壽司醋(可鹽:糖:醋1:5:10自制)簡易飯糰的做法步驟:

1. 辣白菜、火腿切成小丁。米飯蒸熟,加少量壽司醋拌一下,然後取適量壓成餅狀

2. 在米飯上放上辣白菜和火腿丁

3. 包成球狀,並在表面撒上芝麻

4. 再取米飯,做成餅狀,在外面再包一層~5. 做成可愛的飯糰之後,可以將紫菜切成條,在表面裝飾一下~6. 最後成品~

12樓:吉寒天

亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品

13樓:哆啦月在廚房

剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了

14樓:遇見食撩

餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!

15樓:小微的美食

小小飯糰大大能量,3種口味任你選擇,你選哪一種

飯糰要怎麼做才好吃?

16樓:楊天寵物段子

芝士飯糰一定要吃哦!

17樓:小微的美食

小小飯糰大大能量,3種口味任你選擇,你選哪一種

18樓:哆啦月在廚房

剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了

19樓:吉寒天

亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品

20樓:盤玉蘭利月

做法:1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。

2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯糰。炸飯糰

我想自己試著做飯團,要用什麼公尺做才好吃

飯糰用什麼公尺 首先,公尺要有粘性的公尺。或者說,含脂肪多一些的公尺。不過不是糯公尺。像東北大公尺就可以了。一般泡40分鐘左右。不要把公尺泡爛了就好。飯糰的製作竅門 烹製飯糰的關鍵在於,先要用水濕手,這樣公尺飯就不會粘在手上,並且,飯糰須趁熱捏。如果是冷卻了的公尺飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。...

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