1樓：愛蝶子
1 帶魚去掉內臟 頭洗淨用鹽 白酒 花椒 醋醃製30分鐘2 土豆切小塊 下入溫油中 炸至金黃，帶魚過油3 鍋內留底油爆香大料 下入蔥薑蒜
4 下入炸好的魚和土豆
5 加入 醬油 鹽 醋 糖 和水，水沒過魚6 轉小火燉至20分鐘，湯汁濃縮即可
2樓：山楂石榴雞蛋
帶魚去膛，洗乾淨，切成兩寸段。把鍋燒熱，加四湯勺油。帶魚沾上幹麵粉，下鍋前要抖調魚身上多餘的麵粉，不然會糊。
要用不粘鍋。放到鍋裡，開中火。兩面都煎到微黃即可。
關火，讓鍋冷卻，然後來大火，加水，再下土豆，水要蓋過土豆。加蔥段，加兩湯勺醬油，一湯勺醋和同量的料酒。一瓣八角，五粒花椒，兩個乾辣椒。
再按喜劇好加鹽。蓋上鍋蓋，水開以後該成小火。燜十到二十分鐘，以土豆熟了為主，土豆熟透了即可上碟。
3樓：美食傑菜譜網
【紅燒帶魚】
主料：帶魚1000克
輔料：蒜適量 蔥少許 姜少許 雞蛋1個 小麥麵粉適量調料：鹽適量 醋120毫公升 八角少許 花椒少許 生抽15毫公升
老抽10毫公升 白糖45克 白酒20毫公升【做法】
1、帶魚洗淨，主要是祛除魚肚子裡的黑膜。洗淨的帶魚切段備用。
2、乙個雞蛋中加入麵粉，白胡椒調成糊狀備用3、醃製好的帶魚放入麵糊中，均勻的蘸上麵糊。
4、鍋中加入適量的油，燒到6成熱的時候放入帶魚，兩面煎成黃色即可。
希望對lz 有幫助
土豆燒牛腩怎麼做？
4樓：
需要提前準備好的材料包括：牛腩500克、土豆600克、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、醬油1勺、姜3片、蒜2瓣、八角1個。
1、備好食材。
2、土豆削皮切塊。
3、鍋中倒油炒牛腩，加薑，蒜，八角，大料和蠔油。
4、加豆瓣醬炒在加2碗水中小火燒30分鐘。
5、然後倒入土豆。
6、中小火燒入味軟爛。
7、盛出裝盤，完成。
5樓：小管家美食
牛腩切塊，然後在鍋中焯水去除血液，土豆切塊在鍋中用油炸至8成熟，然後再把兩種食材放在一起燒
6樓：咦小可愛
1.牛腩先飛水。
2.幹辣子與大蒜切細。
3.鍋裡放油先炒香辣子與大蒜。
4.放入切好的牛腩。
5.炒好後把牛腩放入燜燒鍋中。
6.加水燒開。
7.蓋好燜燒鍋，燜8小時（早晨做，晚上吃）這樣做是節省能源。
8.再從燜鍋裡倒出。
9.土豆切滾刀放入鍋裡，這時放入大料(八角草果香葉等）放入生抽，老抽，料酒，紅糖。
10.開中火，燒到土豆軟就可以起鍋了。
燒土豆為什麼不用淨牛肉，而選擇牛腩，其實，只要做法得當，用牛肉和牛腩都是一樣的，但牛腩相較牛肉而言，有一點脂肪，即時在烹飪的過程火候稍微過一點，都還能保持菜品的潤，但牛肉塊，在烹飪過程中必須得掌握好火候，以及燒的時間，不然牛肉容易很幹，吃起來口感較硬。
土豆紅燒魚做法
7樓：綠耳
用料：主料
草魚600克 土豆1個
輔料鹽2克 生抽5克 蠔油4克 姜1塊 香蔥1克 蒜2瓣 糖1克 油 10克
魚塊土豆的做法
1.準備食材，土豆去皮切小塊，魚塊洗淨血水，姜、蒜子怕碎2.一小碗調入適量的蠔油、生抽、鹽、砂糖待用3.熱油鍋把魚煎至兩面金黃，在魚肉上灑些鹽，可以另接下來的步驟不會容易把魚煮爛
4.下姜、蒜子碎炒出香味
5.下土豆塊，翻炒一下
6.準備好的醬汁加入半碗熱水調稀，倒入鍋內，醬汁的量大約是抹過土豆的3份2處
7.蓋上蓋子燜煮8~10分鐘至土豆熟，中間開蓋翻一翻防黏底8.最後加入蔥段出鍋上菜。
8樓：
主料：土豆1個 魚塊4塊
輔料：油適量 鹽適量 醬油少許 醋少許 大茴半個 糖少許步驟1.土豆切塊備用
2.自製蕃茄沙司備用
3.鍋上火
4.下入土豆加入油
5.加入少許清水
6.加入一勺沙司
7.下入魚塊
8.加入大茴
9.加入鹽
10.加入醬油
11.加入醋
12.加入糖
13.準備出鍋
14.出鍋裝盤
9樓：淺時光
很多情況下，我們都需要在電腦上做一些截圖的操作。
帶魚可以和土豆一起吃嗎
10樓：尖銳疣能治好
先用油把帶魚跟土豆分開炸熟，
接著把土豆及醬料（蠔油、鹽...等）
放在鍋裡面大火燉10分鐘，
最後放入帶魚一起燉3-5分鐘即可。
試一下看是不是你喜歡的口味。
11樓：匿名使用者
可以的，一起做有難度。
土豆帶魚怎麼做
12樓：aa微湖來客
1.準備好原材料
2.將帶魚清理乾淨，切成塊，每塊兩面劃兩刀3.帶魚裡加入食鹽、生抽、料酒，醃製十分鐘4.土豆先切成厚片，然後用切菜器切成塊
5.紅椒切成小塊
6.姜、蒜切成片，大蔥切成小段
7.醃好的帶魚均勻拍上玉公尺澱粉
8.鍋裡放入油燒到六成熱，放入帶魚炸至金黃出鍋9.鍋裡留底油，放入蔥、姜、蒜炒香
10.加入紅椒和土豆，加入豆瓣醬、生抽，翻炒均勻11.加入適量開水
12.放入炸好的帶魚，滴入老抽，中火煮至土豆熟13.倒入水澱粉翻勻
14.出鍋了
土豆能不能和帶魚搭配
13樓：匿名使用者
【紅燒帶魚】
主料：帶魚1000克
輔料：蒜適量 蔥少許 姜少許 雞蛋1個 小麥麵粉適量調料：鹽適量 醋120毫公升 八角少許 花椒少許 生抽15毫公升
老抽10毫公升 白糖45克 白酒20毫公升【做法】
1、帶魚洗淨，主要是祛除魚肚子裡的黑膜。洗淨的帶魚切段備用。
2、乙個雞蛋中加入麵粉，白胡椒調成糊狀備用3、醃製好的帶魚放入麵糊中，均勻的蘸上麵糊。
4、鍋中加入適量的油，燒到6成熱的時候放入帶魚，兩面煎成黃色即可。
14樓：老呂
能的，大連名菜土豆燉帶魚。
15樓：匿名使用者
這個無疑問是可以的，兩者不相沖。
帶魚能和土豆一起燉嗎
16樓：小王子精選**
可以的，可以做成土豆燒帶魚。
準備材料：帶魚 1條、土豆 1個、紅椒 1個、姜 1塊、蒜 2瓣、大蔥 1段、玉公尺澱粉 25克、水澱粉 10克、生抽 6克、食鹽 3克、植物油 30克、料酒 4克、豆瓣醬 6克、水 適量。
一、將帶魚清理乾淨，切成塊，每塊兩面劃兩刀，如下圖所示。
二、帶魚裡加入食鹽、生抽、料酒，醃製十分鐘，如下圖所示。
三、然後土豆切成厚片，然後用切菜器切成塊，如下圖所示。
四、接著用菜刀將紅椒切成小塊，放旁邊備用，如下圖所示。
五、姜、蒜切成片，大蔥切成小段，放旁邊備用，如下圖所示。
六、然後將醃好的帶魚均勻拍上玉公尺澱粉，如下圖所示。
七、鍋裡放入油燒到六成熱，放入帶魚炸至金黃出鍋，如下圖所示。
八、鍋裡留底油，放入蔥、姜、蒜炒香，多翻炒幾下，如下圖所示。
九、加入紅椒和土豆，加入豆瓣醬、生抽，翻炒均勻，如下圖所示。
十、加入適量開水，放入炸好的帶魚，滴入老抽，中火煮至土豆熟。
十一、倒入水澱粉翻勻，然後即可出鍋裝盤，這樣土豆燒帶魚就做好了。
17樓：累卵龐芷
先用油把帶魚跟土豆分開炸熟，
接著把土豆及醬料（蠔油、鹽...等）
放在鍋裡面大火燉10分鐘，
最後放入帶魚一起燉3-5分鐘即可。
試一下看是不是你喜歡的口味。
18樓：百聞不如一教
不好吃，你可以和海帶燉。
19樓：
可以，只要你把帶魚處理好就可以了
20樓：匿名使用者
不能，這樣做出來不好吃
土豆燒牛腩怎麼做才能牛腩軟爛入味土豆綿密絲滑
菜名 土豆蒜瓣牛腩煲 所需食材 牛腩1斤 土豆1個 蒜瓣20瓣左右 香蔥一根 八角5個 花椒2克 桂皮2塊 生薑1塊 白沙糖8克 料酒3勺 蠔油1勺 生抽2勺 食用鹽6克。食用油適量即可。烹飪步驟 1.牛腩我們需要購買新鮮牛腩肉，然後用清水沖洗乾淨，如果有時間我們可以把牛腩放到清水中浸泡半個小時逼出...
土豆燒排骨怎麼做才好吃？土豆燒排骨怎麼做更好吃 ？
配 料 排骨 土豆 胡蘿蔔 郫縣豆瓣醬 乾辣椒 花椒 大料 鹽 冰糖 醬油 醋。操 作 1.排骨過沸水，然後撈出濾水。2.炒鍋放油，不要太少，多一些沒關係，燒熱後放入郫縣豆瓣醬 切開的乾辣椒 適量的花椒 一到兩個大料 適量冰糖 適量醬油和醋翻炒，火小點，別炒糊了。3.調料炒好後，開大火放入排骨充分翻...
土豆燒兔怎麼做如何做好吃,土豆燒兔肉怎麼做好吃
土豆燒兔肉的做法 1.食材 兔肉 已剁開清洗焯水 土豆 已清洗去皮切專開 桂皮 大料 2.在鍋中加屬 入3湯勺油燒熱，下入焯好的兔肉翻炒翻炒 3.隨後，擱入桂皮和大料，加2湯勺料酒 4.加適量的清水煮開 5.接著，合入已切好的土豆翻動一下 6.然後，加4湯勺生抽 7.加1湯勺白糖 8.加1.5勺鹽 ...