1樓：淡淡人生
塔菜（ brassicanarinosal. h. bariley），又稱菊花菜，十字花科蕓薹屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。
以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。 菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。中文名：
菊花菜，原稱菊花腦。
2樓：狂貓一族
塔菜，又稱菊花菜，十字花科蕓薹屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。 菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。
中文名：菊花菜，原稱菊花腦。
在貴州、江蘇、湖南等省有野生種，現我國南北各地均有少量栽培，以南京市人工栽培歷史較久，已成為南京具有地方特色的新型蔬菜。塔菜是南方人的說法，就是北京人說的菊花菜，是上海及周邊地區特有的一種冬季時令蔬菜。上海人稱其塌棵菜。
葉子是烏色的，可能是因為其形狀扁塌，微微有點苦味(滬語棵和苦同音）而來。
菊花菜富含蛋白質、脂肪、維生素等，並含有黃酮類和揮發油等，每100克食用部分含蛋白質4.33克、脂肪0.34克、總酸0.
09克、粗纖維1.13克、幹物質10.7克、還原糖0.
40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.
68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克。
3樓：終究會長大
塔菜，又稱菊花腦，菊科菊屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。 菊花菜富含蛋白質、脂肪、維生素等，並含有黃酮類和揮發油等，每100克食用部分含蛋白質4.
33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.
13克、幹物質10.7克、還原糖0.40克、維生素 c13.
0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.
1毫克、鋅0.62毫克。
4樓：欠欠佳
塔菜 在貴州、江蘇、湖南等省有野生種，現我國南北各地均有少量栽培，以南京市人工栽培歷史較久，已成為南京具有地方特色的新型蔬菜。塔菜是南方人的說法，就是北京人說的菊花菜，是上海及周邊地區特有的一種冬季時令蔬菜。上海人稱其塌棵菜。
葉子是烏色的，可能是因為其形狀扁塌，微微有點苦味(滬語棵和苦同音）而來。
5樓：星心女王
塔菜,又稱菊花菜，在貴州、江蘇、湖南等省有野生種。塔菜是南方人的說法，就是北京人說的菊花菜。菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。望採納
6樓：精神文明辦秘書
烏菜，江淮一帶特產，100%準確，吃起來比小青菜嫩多了，吃法和小青菜差不多，炒菜，燒湯都不錯。
7樓：匿名使用者
南方叫塔菜，北方稱菊花菜，嫩莖葉可食用。
8樓：徐豔
菊花菜 我國南北各地均有少量栽培。以嫩莖葉供食用，具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特。
9樓：夢—畢竟是夢
如果是人為堆起來的呢，看上去像是白菜，如果不是呢就要好好儲存，這是新物種。
10樓：射手
菊花菜https://gss0.baidu.
11樓：手機使用者
我們這叫塔菜，味道其實和白菜一樣一樣的
12樓：
【塔菜】
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求採納= =我沒錢了= =
13樓：秋秋
這就是烏塌菜啊~！！！
14樓：l**ender羽墨
塔菜，蒜蓉做的好吃，我吃過了。推薦推薦
15樓：時尚先鋒妹妹幫
塔菜，火鍋，涼拌均可~
16樓：匿名使用者
塔菜
17樓：曾天會
塔菜 在貴州、江蘇、湖南等省才有
請問這個是叫什麼蔬菜呢？
18樓：匿名使用者
苤藍，又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。
19樓：匿名使用者
苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個型別。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個型別。
早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植後50-60天收穫，代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強，葉片多而大，定植到收穫需80-100天。代表品種有笨苤藍、大同松根、雲南長擘藍等。
請問這是什麼蔬菜？大概什麼**？
請問這是什麼蔬菜？
20樓：匿名使用者
親，看上去應該是西蘭花或者花椰菜，希望回答對你有所幫助！
請問這是什麼蔬菜？謝謝
21樓：〆墜落時的星光
可能是"慈菇"。中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。
22樓：匿名使用者
這東西好像沒有見過他，他是個蔬菜嗎？我感覺他長得有點像水果
23樓：城愛旎
好像發了芽的大蒜啊，好像啊
請問這是什麼蔬菜？ 20
24樓：逆誓
四季豆。也有叫豆角的，四川這邊叫豆格仔。不過也好像是豇豆。。
25樓：匿名使用者
赤豆（學名：vigna angularis (willd.) ohwi et ohashi）：一年生直立或纏繞草本，高可達90釐公尺，羽狀複葉；託
葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期夏季，9-10月結果。
26樓：木浠子
豆子是什麼顏色就是什麼豆
請問這是什麼蔬菜,請問這是什麼蔬菜？
四季豆。也有叫豆角的，四川這邊叫豆格仔。不過也好像是豇豆。赤豆 學名 vigna angularis willd.ohwi et ohashi 一年生直立或纏繞草本，高可達90釐公尺，羽狀複葉 託 葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短 小苞片披針形...
請問這個是什麼動物,請問這個是什麼動物？叫什麼？
這是虻，是分布在各地最能吸血的昆蟲。最常見的是牛虻。長吻虻是重要天敵昆蟲，成蟲吸食蚜蟲 葉蟬等昆蟲的體液。體型粗壯，飛翔性較強。對家畜的疾病傳染有較強的帶動。主要分布在熱帶，帶，溫帶。貂，又稱 貂鼠 學名貂martes 主要分布在烏拉爾山 西伯利亞 蒙古 中國東北。貂體細長，色黃或紫黑，種類很多。貂...
請問，這是什麼花果,請問這是什麼花什麼果，叫什麼植物
雞樹條莢蒾 也叫天目瓊花 結的果實 分布區域 生山坡，山谷及林緣，產黑 吉 遼 內蒙古 拉丁學名 viburnum sargenti koehne種雞樹條莢蒾 中文學名 雞樹條莢蒾 科忍冬科 目桔梗目 綱雙子葉植物綱 門被子植物門 界植物界 屬莢蒾屬 海拔上限 2750 海拔下限100 同學，這不是...