1樓：匿名使用者
材料南瓜，麵粉，菠菜，酵母
做法1、和面南瓜面：南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥、酵母和成麵團，無需另外加水了。和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。
2、菠菜面：波菜洗乾淨，加少量的水，榨成汁。麵粉倒入盆中，加入菠菜汁，酵母和成麵團，和好的麵團放到溫暖處發酵到2倍大。
3、取1塊波菜麵團，二塊南瓜麵團，加少許的小蘇打在案板上揉均勻。
4、把其中的一塊南瓜麵團擀麵片不要太薄，另一塊揉成圓餅形，再把波菜麵團搓成長條。
5、把揉圓的麵團放在麵片上，連線處圍上一圈麵條。
6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連線處。
7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
這個是我在呼市新東方學的時候記得筆記
2樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習技術比較好比較全面。
有誰知道麵點特色小吃？
3樓：匿名使用者
上海德誌廚藝美食培訓學校有專業教麵點特色小吃
小吃大全鐵板 中華麵點美食 100
4樓：匿名使用者
鐵板魷魚
主料：魷魚 洋蔥 辣椒麵
調料：孜然 芝麻 鹽 花椒麵
製作步驟
1、魷魚洗乾淨，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒麵，孜然，芝麻，鹽，花椒麵，繼續翻炒；
4、最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可
香醬的調製
（1）配料：泡椒500g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王log、雞精100g、白糖20g、精鹽40g。
（2）先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
（3）用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。 』
（4）把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果成了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
麵點製作大全看看這個。
「竹抻面」是我國傳統麵點美食，如圖甲，在製作麵團的過程中，讓一段毛竹的一端固定在繩扣中，人坐在另一
5樓：彭祺祥
a、由圖示可知，槓桿繞o點轉動，o是支點，故a錯誤；
b、由圖示可知，麵團在b點受到的力向下，槓桿在b點受到的力向上，故b錯誤；
c、力f1是動力，在b點受到的力是阻力，由圖示可知，動力臂大於阻力臂，由槓桿平衡條件可知，阻力大於動力，即槓桿在b點受到的力大於f1，故c正確；
d、由圖示可知，a點的力臂大於b點的力臂，a點移動的距離大於b點移動的距離，故d錯誤；
故選c．
麗江麵點美食品種有那些 20
6樓：
乳扇不是麵點食品吧，而且也不是麗江特產。麗江粑粑比較著名，麗江現在很受歡迎的鮮花餅也是最好吃的麵點食品。種類多，個人覺得很不錯的，。
7樓：緣差8分
花餅 我前幾天回來買了300多塊錢的！！
8樓：匿名使用者
麗江粑粑，鍋魁，南瓜餅...
淮揚麵點類美食典故的緣由及背後典故對美食的傳播作用?
9樓：保重呀
好大的作用，美好的典故
想加麵點高手交流美食經驗，我想學做各種麵包，蛋糕，包子
10樓：匿名使用者
去烘焙技術學校進行學習，或者進入美食**，檢視烘焙教程也是可以的，美食1+1為您解答
11樓：蘭洌
qq群搜中西糕點技術或烘焙技術
12樓：匿名使用者
我建議你還是直接去四川的歐公尺奇，那裡可以教，而且老師也是比較負責的，懂得也多，你可以學到很多的東西的哦
13樓：聯富金融理財
這個可以去店鋪學習。
怎樣做蝙蝠形饅頭（麵點類）美食
14樓：美麗的奈良
如果想製作不同形狀的饅頭可以去烘培店買一些模具，製作饅頭完成時候把模具套在已經成型的饅頭上固定幾十秒鐘就可以變成你想要的形狀了
誰知道非常好的中餐（麵點，家常菜，湯等）廚藝入門書，推薦一下，非常感謝！！！ 10
15樓：光影幽幽
可多可多了。太多太多了……
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