1樓：跑馬的漢子
清水雞湯為清水煮雞湯。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，其補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
清水雞湯的做法如下：
1、雞殺好後，切成塊；
2、用開水小酌，將雞血水去掉；
3、在高壓鍋中加適量的水，並加入料酒、生薑、適量的鹽；
4、蓋上高壓鍋蓋，等至水開。
做法2：
雞肉塊 600克 薑片 5克 水 1200㏄，鹽 1又1/2小匙 紹興酒 4大匙。
做法：1.雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。
2.放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。 小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。
2樓：南昌志明
清水煮雞湯簡介
農家雞是相對來講營養要比肉雞好的多的，這次做個雞湯。
清水煮雞湯做法
1 雞殺好後，切成塊
2 然後用開水酌一下
3 等血水都去掉後就可以了
4 放入鍋中加適量的水，加料酒和生薑還有適量的鹽5 蓋上鍋蓋開水煮
6 煮開後就可以了
7 出鍋了
注意事項
煮雞的水可以多煮一點，這個雞湯很鮮美的。
3樓：南中語絲
未加調料的雞湯，燉雞的原湯。
清水雞蛋湯怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
雞蛋2個
黃瓜1個
西紅柿2個
鹽1/2勺
蠔油1勺
生抽1勺
醋1/2勺
香菜香油1/2克
水鹹鮮口味
氽工藝廿分鐘耗時
普通難度
清水雞蛋湯的做法步驟
原材料備好！
都切片！
鍋中放水，放入鹽 蠔油 一點醋 生抽！
雞蛋兩個，攪拌均勻！
水開後汆去雞蛋液！
等到再次燒開之後放入黃瓜西紅柿，一兩分鐘後後盛出，放香菜和香油即可！
成品圖！
母雞湯是清水燉好還是豆油燉湯好
5樓：匿名使用者
清水燉好，加入枸杞，大料什麼之類調味，有營養的東西都行。就是別加豆油了。
6樓：
清水燉好，因為母雞燉後自己會出現一層雞油
做法，清水煮雞湯怎麼做好吃，清水煮雞湯的家常做法
7樓：安徽華夏研究院
食材主料
農家雞1000克輔料油
適量鹽適量步驟
1.雞殺好後，切成塊
2.然後用開水酌一下
3.等血水都去掉後就可以了
4.放入鍋中加適量的水，加料酒和生薑還有適量的鹽5.蓋上鍋蓋開水煮
6.煮開後就可以了
7.出鍋了
小貼士煮雞的水可以多煮一點，這個雞湯很鮮美的。
雞蛋湯怎麼做的，雞蛋湯怎樣做
雞蛋湯，首先你可以將雞蛋進行攪拌均勻，然後均勻的放在水裡面煮開就可以了，加點點紫菜，那就更加的好了。西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 倒入雞蛋液，鹽雞精。西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然...
西紅市雞蛋湯怎麼做，雞蛋湯怎麼做？
你好，下面給您推薦幾種西紅柿雞蛋湯的做法 希望對您有所幫助，如您滿意，敬請採納。原料 雞蛋 西紅柿 黃瓜 製作 方法一 1 西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2 鍋中加水，放入生薑2片一起煮。3 水開後加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。關火前可點香油。方法二 番茄500...
清水虹鯛魚怎麼做
清湯比較好，主要copy是喝湯，湯的營養價值高bai，du你看人家南方人都細皮嫩肉的，人家一zhi般dao都不吃肉。鯛魚豆腐湯 主料 鯛骨 赤宗魚骨 300公克 豆腐80公克 輔料 紅 白蘿蔔絲各1 2杯 蔥花2大匙 調料 醃料 糖 味精各1 8小匙 操作 1.鯛魚 或其它新鮮魚骨 切塊，入開水川燙...