燈籠果的主要價值

2022-03-08 17:24:38 字數 762 閱讀 4649

1樓:匿名使用者

果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養豐富,生食甚美。燈籠果經濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。還適用於調味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。

燈籠果果實,味道甜而不膩,清新怡人,營養豐富,富含vc和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.

3%,每100克鮮果含維生素c55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。每100g燈籠果營養素含量  水(78.9~79.

8g)蛋白(1.9g)脂肪(0.15~0.

2g)碳水化合物(17.3~19.6g)纖維(3.

6~4.9g)灰分(1g)鉀(292.65mg)鈣(8~10.

55mg)磷(37.9~55.3mg)鐵(1.

2~1.24mg)鋅(0.4mg)β~胡蘿蔔素(1.

6mg)vb1(0.1mg)vb2(0.03mg)vc(43mg)

2樓:匿名使用者

燈籠果經濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。還適用於調味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。

燈籠果果實,味道甜而不膩,清新怡人,營養豐富,富含vc和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.

3%,每100克鮮果含維生素c55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。

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