1樓：夜落不覺
食材主料
雞肉400g
黑木耳400g
香菇200g輔料姜
適量蒜苗
適量辣椒
適量老抽
適量澱粉
適量料酒
適量步驟
1.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製
2.香菇洗淨切小片
3.木耳泡好切成絲
4.切好姜、蒜、辣椒
5.鍋裡熱油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋
7.鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒
8.加入醃好的雞肉，大火炒至乾香
9.雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
小貼士雞肉醃時夠鹹了，所以炒的時候別放太多鹽或不放鹽均可
2樓：匿名使用者
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
雞肉燒木耳香菇怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
主料雞肉抄400g黑木耳400g香菇200g 輔料姜適量蒜苗適bai量辣椒適量老抽適du量澱粉適量料酒zhi適量
步驟黑木耳香菇炒雞肉dao的做法步驟11.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製
黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟22.香菇洗淨切小片黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟33.木耳泡好切成絲黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟44.
切好姜、蒜、辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟55.鍋裡熱油，下黑木耳黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟66.中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟77.
鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟88.加入醃好的雞肉，大火炒至乾香黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟99.雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
木耳香菇炒雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：最愛幻雪寶兒
用料雞肉 半隻
香菇 兩朵
木耳 一小把
姜 適量
蒜 3瓣
油 少許
鹽 少許
醬油 少許
澱粉 少許
辣椒 一條
木耳香菇炒雞肉的做法
雞肉，洗淨，用鹽，油，醬油，生粉醃製20分鐘。
香菇木耳用熱水泡發，洗淨切小塊。
薑蒜辣椒處理好，有蔥就最好了，我剛好用完了，不想出門。
熱鍋，下油，薑蒜辣椒爆香，然後放雞肉煸炒至雞肉表面微焦，再放入香菇木耳，翻炒片刻後加適量醬油和清水一起燜炒。
收汁，起鍋。
雞肉的做法，黑木耳香菇炒雞肉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料雞肉 400g 黑木耳 400g 香菇du 200g
輔料zhi
姜 適量
dao版 蒜苗 適量
辣椒 適量 老抽權 適量
澱粉 適量 料酒 適量
步驟1.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製2.香菇洗淨切小片
3.木耳泡好切成絲
4.切好姜、蒜、辣椒
5.鍋裡熱油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋
7.鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒
8.加入醃好的雞肉，大火炒至乾香
9.雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
小貼士雞肉醃時夠鹹了，所以炒的時候別放太多鹽或不放鹽均可
黑木耳香菇炒雞肉的家常做法大全怎麼做好
6樓：nice愛來我身邊
黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟11.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製黑木耳版香菇炒雞肉的做法步驟權22.香菇洗淨切小片黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟33.
木耳泡好切成絲黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟44.切好姜、蒜、辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟55.鍋裡熱油，下黑木耳黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟66.
中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟77.鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟88.加入醃好的雞肉，大火炒至乾香黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟99.
雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
香菇木耳炒雞怎麼做
7樓：克穆楚薄花
材料茄子，醬油，蒜頭，朝天椒，花生油，鹽
做法1、首先將茄子切條泡水，蒜頭、朝天椒切粒。
2、起熱鍋放入花生油，將泡水的茄條平鋪鍋類，灑少許水，再放蒜粒、辣椒粒，蓋上鍋蓋大火悶三分鐘。
3、揭開鍋蓋，轉小火放少許醬油鹽將鍋中的茄條攔勻，起鍋前放少許香菜末即可。
木耳，香菇燒雞怎麼做
8樓：year幸運寵兒
主料雞肉400g、黑木耳400g、香菇200g調料姜適量、蒜苗適量、柿子椒適量、老抽適量、澱粉適量、料酒專適量 雞肉切小塊後
屬用老抽、澱粉、料酒等醃製
步驟2黑木耳香菇炒雞肉的做法
香菇洗淨切小片
步驟3黑木耳香菇炒雞肉的家常做法
木耳泡好切成絲
步驟4黑木耳香菇炒雞肉的簡單做法
切好姜、蒜、辣椒
步驟5黑木耳香菇炒雞肉怎麼吃
鍋裡熱油，下黑木耳
步驟6黑木耳香菇炒雞肉怎麼做
中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋
步驟7黑木耳香菇炒雞肉怎麼炒
鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒
步驟8黑木耳香菇炒雞肉怎麼煮
加入醃好的雞肉，大火炒至乾香
步驟9黑木耳香菇炒雞肉怎麼燉
雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
9樓：
主料來雞肉400g黑木耳400g香菇
自200g 輔料姜適量蒜bai苗適量辣椒適量老du抽適量澱粉適zhi量料酒適量
步驟dao
黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟11.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟22.香菇洗淨切小片黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟33.
木耳泡好切成絲黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟44.切好姜、蒜、辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟55.鍋裡熱油，下黑木耳黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟66.
中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟77.鍋裡加少許油爆香薑蒜和辣椒黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟88.加入醃好的雞肉，大火炒至乾香黑木耳香菇炒雞肉的做法步驟99.
雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
10樓：林夕的微笑
1、幹花菇用清水衝下，衝去表面灰塵。溫水浸泡乙個小時，泡發後，去蒂專洗淨，屬擠幹水分，對切。雞肉洗淨剁成小塊；幹豆豉一小把，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀剁幾下。
2、鍋燒熱，放油，下薑絲蔥段和幹豆豉，煸炒出香味；倒入雞塊翻炒，至雞肉表面變色，表皮收緊。
3、倒入一些料酒，翻炒均勻；接著倒入花菇塊，翻炒均勻，可以多炒一會兒。
4、倒入一些蠔油；倒入泡花菇的水（注意碗底會有沉澱，這個不能吃，千萬別一起倒進去哈）。
5、水量要加到鍋中食材的一半位置，如果泡花菇的水不夠就再倒些清水進去。加一點白糖調味。大火煮開後，轉小火燜；大約燜10分鐘左右，看到鍋中湯汁收濃稠，撒上蔥花，出鍋。
雞肉炒木耳怎樣炒又嫩又好吃,木耳和雞肉怎麼炒好吃
材料幹香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿蔔50克，鮮筍150克，高麗菜100克，公尺360克，醬油1湯匙，鹽1 2茶匙，糖1 2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫公升 做法1.幹香菇洗淨，用120毫公升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。2.雞腿肉 胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用...
炒雞肉的做法，黑木耳黃花菜炒雞肉怎麼做好
主料雞胸脯肉 250g 黑木耳100g 黃花菜100g 輔料油抄 適量bai鹽適量 澱粉適量 生薑粉du 適量生抽 適量鮮辣zhi粉 適量料酒 適量雞精 適量黑木耳黃dao花菜炒雞肉的做法步驟 1.準備材料，黑木耳 黃花菜提前泡發好，因為老人孩子在身邊，我切的很碎，沒有的隨意切。2.雞肉切碎，放入料...
洋蔥黑木耳炒什麼，洋蔥炒木耳的做法功效
洋蔥黑木耳炒雞蛋是比較好的 而且木耳炒雞蛋是特別好吃的 再新增一點肉片特別的好吃。洋蔥黑木耳炒雞蛋。洋蔥和黑木耳裡面加個雞蛋炒出來的是非常不錯的。洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽為 菜中皇后 其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質 糖 粗纖維及鈣 磷 鐵 硒 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等多...