1樓：聽飄雪絮語
檸檬水不是用來喝的，看到這有些人會想了，檸檬水不是用來喝的還能用來幹什麼？檸檬水這種東西很多餐廳都會有啊！現在去很多餐廳都會送來茶水、大麥茶或者是檸檬水，這個東西酸酸甜甜的非常的好喝。
雖然現在去餐廳的時候喝檸檬水是一件非常正常的事情，但是西餐廳裡面的檸檬水可不是這麼用的，它的真實作用是給客人洗手的。
相信很多人都知道西餐更注重用餐禮儀，就連吃西餐的時候用的工具、上菜的順序都有講究。吃西餐的時候自然也有它的禮儀了，客人用檸檬水洗手之後手上會帶有淡淡的檸檬香味，不但起到清潔的作用，也是一種餐飲儀式。
檸檬水有兩杯，如果經常去西餐廳的朋友都會發現，西餐廳吃牛排的時候會給客人兩杯檸檬水，一杯是用普通杯子裝的，另一杯的杯口大一些，杯子也更大一些。我們用來洗手的檸檬水是裝在哪個大一些杯子裡面的，小一些的普通杯子裡面的檸檬水可不是用來洗手的，那杯檸檬水是我們吃完西餐用來解膩用的。
西餐一般都非常油膩，尤其是經過油炸的西餐美食、牛排等都非常的膩人，這個時候喝一杯檸檬水就不會感覺特別油膩了，另外檸檬水還具有清新口氣的作用，喝完之後大家會覺得口腔清新，沒有異味感。
以上就是今天為大家分享的西餐廳裡面檸檬水的作用了。很多不懂的人都會十分的詫異，一些人覺得兩杯檸檬水都是用來喝的，就會選擇先將那一杯小杯檸檬水喝了，等到小杯檸檬水喝完了都會開始從大杯裡面向小杯子裡面倒，但是這樣的做法並不是對的，正確的做法是先用大杯的檸檬水洗手，再將它放到一邊，我們只能喝那一杯小的檸檬水。
2樓：你罵我我吃虧
因為吃點檸檬水可以解膩，這樣搭配是非常好的乙個。
3樓：悅樾躍鑰
因為吃牛排前喝檸檬水可以開胃，吃牛排後可以解膩，清潔口腔。
4樓：
因為這兩杯檸檬水能夠解膩，就是這樣的乙個作用。
5樓：
因為這樣在吃牛排之前喝一杯再吃牛排之後再喝一杯，所以要搭配兩杯。
6樓：木青
因為這個樣子可以讓口氣更加清新呀，可以吃起來更加的舒服的呀。哎呀呀
7樓：否羑澤丶亦良
可能是用來讓人們漱口的吧，只有這樣子才能夠吃到牛肉的美味。
8樓：資深辰老師
可能是為了解膩吧，但是好多人就不喜歡喝檸檬水
9樓：蠟筆小新快樂
因為喝檸檬水的吧還是非常的能夠解除油的味道的吧
10樓：
這個我覺得可能就是為了解膩吧，不然就是為了好看
11樓：
吃牛排為什麼先上檸檬水？今天才知道，有錢人都這樣吃，太講究了，生活技能、生活小技巧、生活小技能、生活妙招
西餐廳吃飯時服務生為什麼上一杯檸檬水？
12樓：匿名使用者
西餐廳吃飯，服務生為何上一杯「檸檬水」，不懂快看，免得鬧笑話！
如果是那種寬口的，它就是用來清洗手指的，然後用手指來抓取法棍的。但是如果要是系考的，我們就可以用來漱口，調整口腔的味道，製劑法餐也會更美味。如果是特定的檸檬醬，我們就可以把它刷在食材上面，同時在一起去吃，這些都是靈活的。
偷偷告訴大家，在吃西餐的時候，我們可以根據吃西餐的檔次，來選擇配菜，比如我們可以選擇可以選擇胡蘿蔔，西蘭花包括義大利面，放上一些醬料也是非常好吃的。如果自己在家吃的話，就可以免去用檸檬水洗手，這個環節就可以直接用清水去洗了，這也是在吃美食過程當中，對美食的一種尊重。
很多人都不知道，如果經常用檸檬漱口，可以去除口腔的異味兒，而且讓自己的味覺更加的開啟，增進食慾。在吃西餐的過程當中，如果要想吃牛排，我們也可以配上煎蛋，煎蛋一定要五分熟，中間流湯的那種，這樣可以蘸著牛排一起去吃。味道特別的鮮。
在吃牛排的時候，盡可能也要選擇七分熟的牛排，筋嫩肉美而且非常的好吃。在吃牛排的口感，這是一件非常神奇的事情，也可以在上面撒上一層玉公尺湯。或者是蘑菇醬，這樣也會非常的好吃，大家可以有創意的吃法，也可以分享出來。
其實在自己在吃西餐的時候，還會有一些好玩兒的配菜或者新奇的吃法，我們都可以去研究一下。
你還知道在吃牛排的時候，可以放一些好吃的配菜，有哪些特別好玩的吃法嗎？
13樓：微光煙火
西餐廳服務生先上的檸檬水是用來洗手的，可能吃西餐的過程中會需要用手來拿食物，所以要用檸檬水把手洗乾淨，這也是一種西方的禮儀。後上的檸檬水是用來喝的，一般方形容器是用來洗手，圓形杯子狀是用來喝的。
14樓：動畫專業白小漫
上一杯檸檬水是為了給顧客洗手，或者洗刀叉的。這是國外西餐廳一直以來的習慣。
15樓：植物發燒友小叮咚
檸檬水不僅可以解渴，還會增加人的食慾，喝完酸的檸檬水，就會想要吃其他甜品之類的食物，這樣有利於增加餐廳的銷量。
16樓：楊花九月飛起
為什麼吃西餐服務員會先上一杯檸檬水？其實那是用來幹這個的！
牛排為什麼加檸檬汁？
17樓：黑夜颯了白天
檸檬汁的酸酸的味道能夠去求牛排裡面的腥氣，也能使牛排變得更加的鮮嫩。
18樓：匿名使用者
檸檬汁是西餐中常用到的醬汁，是將鮮檸檬榨汁後的結果。
它的酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道。能夠調節牛排油膩的味道，讓肉香中夾雜一點果酸的口感，提高牛排鮮美的味……
而且檸檬汁能增強免疫力、延緩衰老。餐盤上的檸檬主要是點綴的作用，另外增加一點清新的味道，讓顧客能夠增加食慾。
為什麼吃西餐前要擠檸檬汁在牛排上
19樓：who無理取鬧
檸檬汁是西餐中常用到的醬汁，是將鮮檸檬榨汁後的結果，它的酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。能夠調節牛排油膩的味道，讓肉香中夾雜一點果酸的口感，提高牛排鮮美的味道，而檸檬汁能增強免疫力、延緩衰老。餐盤上的檸檬主要是點綴的作用，另外增加一點清新的味道，讓顧客能夠增加食慾。
吃西餐時先上一杯檸檬水是幹什麼用的？
20樓：尤尤老師
檸檬水可以用來洗手，也可以用來喝。一般用方形容器裝著的是用來餐前洗手的，如果是用圓形容器裝著的，可以用來喝。
西餐的味道相比中餐是比較濃重的，而檸檬水微酸，當口中的味道太濃的時候喝一口檸檬水就能稀釋這些味道，顧客的味覺乃至於心情都會因此而有所好轉，對餐廳的評價自然也不會太低了。
至於用檸檬水洗手的話，其實也是西餐廳為了讓顧客有很好的體驗，也為了提高餐廳的檔次，客人在心理上更容易接受餐廳的價位。
擴充套件資料；
吃西餐的注意事項；
1、注意著裝
如果是和客戶一起吃飯，最好是西裝革履，打上領帶。如果是朋友聚會，用餐環境比較輕鬆，那就可以穿得較為隨意一些，穿牛仔褲也不成問題。但是如果是去高檔優雅的西餐廳，穿著還是正式一些比較穩妥。
2、吃飯時不要發出聲音
這條的意思並不是說吃飯時不能和旁邊的人聊天，而是不要發出「吧唧吧唧」的嚼東西的聲音。吃西餐時最好是把嘴巴閉上嚼東西，張嘴顯得粗俗。另外，如果是吃意麵，也不能有吃山西刀削麵的豪放，最好用叉子卷起來吃，切記發出聲音。
3、不要把東西全擺到桌子上來
吃西餐時，要把這些東西全都收起來，因為把這些東西放在餐桌上不僅會影響同桌用餐的人，也會影響服務員上菜。
4、請客人先點菜
如果用餐時存在主客關係，那麼在點單時需要向服務員說明誰是客人，當主人是女士的時候尤其需要注意。主人在點餐時可以使用「請幫我的客人先點」之類的句子，以免讓服務人員混淆。
5、主人要事先買單
如果是精明的主人，可能在就座前已經把信用卡交給了餐廳，有的人甚至會提前致電餐廳安排好買單事宜。提出用餐邀請的那一方要提前買單，避免出現搶著付賬，一起遞卡的尷尬。
21樓：
為什麼吃西餐服務員會先上一杯檸檬水？其實那是用來幹這個的！
22樓：原地3a起跳
這就跟中國人吃飯時先上一杯茶是一樣的
23樓：匿名使用者
為了化解用餐時的油膩
24樓：
西餐配檸檬水喝是用來解膩的，因為西餐大部分是肉類，乳酪等高脂肪食物，有的時候是檸檬片配蘇打水，利消化的，叫檸檬衝。
（1）西餐廳上餐前檸檬水可以用來洗手也可以用來喝，正確的禮儀是：先洗手再喝。
（2）當你坐在環境優美的西餐廳點完餐時候，每桌會上一盆漂著幾片檸檬的清水。講究的餐廳會給這盆檸檬水配乙個勺。
(3)洗手喝水這個禮儀發源於重度潔癖的雅利安人，
(4) 由於是游牧民族，雅利安人進食基本靠手，發展到後來才有了刀叉方便切割肉類，但是古老高貴的洗手禮在西餐禮儀中依舊保留了下來。
在牛排上桌的時候，餐廳裡面的服務員上的檸檬水是拿來幹什麼的？
25樓：楊花九月飛起
為什麼吃西餐服務員會先上一杯檸檬水？其實那是用來幹這個的！
26樓：這很撩妹
他們拿水是給客人洗手的，這樣牛肉和檸檬結合味道可能會更好。
27樓：累了倦了懂了
西餐廳之所以提供這種檸檬水，是用來給顧客洗手的。
28樓：白改雨
很多人去西餐廳吃飯的時候，最常點的食物就是牛排。
29樓：匿名使用者
點上乙份精緻的牛排，坐在優雅浪漫的西餐廳中。
30樓：匿名使用者
拿水是給客人洗手用的
31樓：四十隻獅
這是用來給顧客洗手的
32樓：王佳昭
這是給顧客用來洗手的
33樓：匿名使用者
這種檸檬水是給顧客洗手的
為什麼吃牛排時，服務員給的檸檬水不要直接喝?
34樓：
新鮮的食物都是比較吸引人的，雖然中國的飲食文化源遠流長，但是西餐大部分人沒吃過，所以一開始都很喜歡吃嘗試。中國的飲食文化中，對用餐也是有一些講究的，同樣西餐也是有一些講究。人們對西餐都不是很料酒，所以一些人第一次去吃西餐的時候，很容易鬧出一些笑話。
那就讓我們一起來看一看吧。
人們第一次去吃西餐，都會先點牛排，因為牛排是西餐裡的一種常見主食。西餐裡的牛排也是很有講究的，就比如牛排的熟度，還分為幾個程度。之前和大家講過牛排的熟度，今天再和大家討論乙個西餐的冷知識，關於用餐是服務員提供的檸檬水。
吃牛排時，服務員都會給一被檸檬水，大家不要直接喝，不懂的人很容易鬧笑話。在我們的印象中，檸檬水都是解渴的好東西，酸酸的，比開白水有味道。所以當服務員提供檸檬水的時候，我們的第一反應就是拿來喝一口。
其實檸檬水有3個作用，第乙個就是用來喝的，因為牛排屬於肉類，吃了難免有些膩，而檸檬水正好可以解膩，還能促進消化。第二就是漱口，因為外國人吃完東西都會漱口，保持口腔乾淨，檸檬水酸酸的，漱口之後嘴巴就不會有異味。第三就是擦拭手，檸檬水是具有殺菌作用的，將紙巾浸泡檸檬水，然後將手擦拭一遍，保持用餐的乾淨衛生。
當然喝的檸檬水和擦拭手的檸檬水是有區別的，千萬不要搞錯了，而鬧笑話。一般來說，服務員會端兩種檸檬水上桌，乙個是小杯子裝著的，這個是用來喝的和漱口的。還有乙個是大杯子裝著的，這個是用來擦拭手的，大的杯子更方便清潔。
35樓：小晶晶咩
檸檬水在西餐廳有三個用途。第乙個是用來喝的可以緩解油膩。第二個是用來漱口的。第三個是用來洗手的。一定要了解以後在喝免的帶來不必要的尷尬。
36樓：口碑電影電視劇集
吃西餐的時候注意檸檬水，有的是讓人洗手用的。外國人強調用檸檬水洗手能夠殺菌，洗完之後手上還有清香的味道，所以就成了外國人的傳統，在餐前要用檸檬水洗手，有的在就餐前會給你準備一杯檸檬水飲，用來解膩，要注意洗手用的檸檬水的杯子，比飲用的檸檬水的杯子，口徑要大。
37樓：微涼一葉
因為在西方吃牛排的時候，有的會提供檸檬水洗手的，那種一般都是用寬口的容器裝的，可以詢問一下服務員。
吃牛排配什麼菜好吃，一般吃牛排還搭配什麼其他菜
吃些水果綠菜葉最適合不過了，再就是紅酒薯條。吃牛排的時候 西餐 適合跟什麼西餐 菜 一起吃？1.頭盤。也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬 鵝肝醬 忌廉雞酥盒 局蝸牛等。2.湯大致可分為清湯 奶油湯 蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯 各式奶油湯 海鮮湯 美式蛤蜊湯 意式蔬菜湯 ...
吃牛肉為什麼要配紅酒,為什麼牛排要配紅酒？
概 述牛肉幾乎是全世界人都喜歡的肉類食物，他營養豐富，味道鮮美，我們中國人喜歡吃牛肉麵，西方人喜歡吃牛排，咳嗽我們經常會在高階的西餐廳和電視裡看到，吃牛肉的桌子上都倒著紅酒，為什麼西餐廳吃牛肉的時候要配紅酒呢？步驟 方法 1牛肉雖然營養高，但是膽固醇也高，而紅酒，有降低膽固醇的作用，所以想多吃牛肉的...
沒吃過西餐，去西餐廳點牛排要幾分熟合適？
每個人的口味都不同，有人喜歡吃老一點的牛排，有人喜歡吃嫩一點的牛排，一般去西餐廳點牛排都會點七分熟的，這樣的牛排口感鮮嫩多汁，很有嚼頭，不過現在是疫情期間，最好不要吃生的牛排，應該點全熟的牛排，這樣比較安全，對自己的健康也比較有保障。西餐廳牛排有全生牛排 近生牛排 一分熟牛排 三分熟牛排 五分熟牛排...