1樓：
金針菇 營養分析：1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；2.
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；3. 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處；4. 金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；5.
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。金針菇 相關性群：一般人群均可食用1.
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；2. 脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。金針菇 食療作用：
補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
2樓：璩楚扈鴻振
你好，可以多吃點胡蘿蔔，平時可用枸杞加菊花在放一兩片甘草泡開水喝效果不錯，還有服用維生素e
老人吃什麼對眼睛好 7種護眼食物要知道
3樓：dd家的暹羅
一、蛋白質
就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必須氨基酸。
二、鈣鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。
其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦公尺、雞蛋、油菜、小白菜、花生公尺、大棗等含鈣量也較多。
三、鋅近視的人普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
四、維生素
維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法**近視時，應適當多補充些維生素a、b1、b2、c、及e。
富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。
五、補肝益腎的食物
這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
這些食物的及時補充，對老年人的視力都是有好處的。
另外就是平時可以搭配服用樂睛藍莓葉黃素酯片，堅持服用，可以預防眼底病變的發生，對視力也是有好處的。
4樓：健康取決於每個細節
保護眼睛的營養素有哪些呢，該多吃哪些食物呢？
5樓：匿名使用者
護眼吃什麼好？
飲食原則
適宜：富含維生素a、b、 c、 e，β一胡蘿蔔素，氧化鋅，氧化銅和鈣等的食物，少量多餐，以豆製品取代部分動物蛋白質，每天吃水果，白天多補充水分。
禁忌：忌辛辣，戒菸酒，限制油脂攝入量，少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法。
如何保持營養均衡？
平衡膳食，食物多樣，谷薯類食物佔膳食總能量的一半以上，每天攝入250~400g粗加工的谷薯類食物，平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上食物，早餐至少攝入4~5個品種，午餐攝入5~6個品種，晚餐4~5個品種，零食1~2個品種。
適合吃哪些食物？
赤小豆，綠豆，海帶，芹菜，苦瓜 ，絲瓜、冬瓜等，有清熱解毒 ，利水消腫，活血通絡之功效。
木耳，黑芝麻，黃豆，小公尺，玉公尺，高粱，黃公尺等，都有益氣養血明目的功效。
肉類食品，如牛肉，羊肉，肝，雞，鴨，豬肉，雞蛋，鴨蛋等。
可以多吃水果，如梨，蘋果，西瓜，杏，桃， 菠蘿，橘子，栗子，胡桃仁，紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿蔔、小公尺、豆子、海帶、紫菜、海魚等
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不適合吃哪些食物？
少用或不用醣類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
少吃醬菜等醃製食品。
少吃動物油脂，盡量選用植物油，多吃蔬菜。
適當的增加海產品的攝入，如海帶、紫菜、海魚等。
對於鎂低的糖尿病患者，應適當食用含鎂豐富的食物，如小公尺、豆製品等。
隨著年齡衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵襲，除了眾所周知的白內障、青光眼，還有其他眼病嚴重危害著健康，所以要定期去正規醫院做個眼底檢查！
老年人眼睛不好應該怎樣食補？
6樓：
1，眼睛的營養，除了補充豐富的蛋白質，延緩眼組織衰老和功能減退外，還與鈣、鉻、硒、鋅、銅以及多種維生素有關。
2， 遠視眼 您的選單上應該有更多的乳製品(最好是脫脂牛奶)、大蒜、洋蔥、乾果、動物肝臟、鯖魚等。還應當少吃肉類和油脂多的菜餚。
3，對白內障的食療是多喝水，每天至少喝1500毫公升的水。其次，要多吃穀物、綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄及魚類。多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物，如牛奶、乳酪、酸奶等，要避免喝酒、吸菸，不吃動物脂肪和糖。
4，老花眼 與晶體老化有關，其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾、養肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等，養肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等，補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。
同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品，不吸菸，不喝酒。
中老年人眼睛模糊應該吃什麼
7樓：佘文煜
你好，視物模糊的原因很多。
l、各種原因引起的角膜渾濁，角膜變性，晶體渾濁，玻璃體渾濁等。
2、部分玻璃體渾濁、炎症性玻璃體渾濁或出血、網脫早期。
3、伴有暗點者可見黃斑部出血、黃斑部脫離、中漿、球後視神經炎視神經炎神經炎、視網膜**部疤痕、中心性視網膜脈絡膜病變、近視性變性、黃斑部變性等。
多吃蝦、牡蠣、蛤子、扇貝等貝類食物，這類食物富含牛磺酸，能防止視力下降、明目。但是貝類食物寒涼，脾胃虛弱的人不要多吃。吃的時候要做熟了，不要半生不熟的吃，壞掉、變質的也不要吃，以免拉肚子。
8樓：free_翊
眼睛看東西模糊,除了是眼睛本身的疾病造成的以外,也可以是眼外肌的功能紊亂,視神經甚至腦內視神經中樞出現問題,
9樓：568335咪咪
第一要多吃含胡蘿蔔素多的食物，如胡蘿蔔、南瓜、青豆、番茄等，最好煮熟了吃或涼拌時加點熟油吃。這類食物所含胡蘿蔔素在人體裡能轉變成維生素a。其二是含核黃素（維生素b2）多的食物如：
牛奶、乾酪、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等，能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。
10樓：隨風嫵媚
肝主眼，給老太太補肝（禁止吃動物肝臟），還得補維生素a，類胡蘿蔔。注意睡眠，盡量避免用眼過度、疲勞。
11樓：止戰憂殤
南瓜(明目的),夏天也適合中老年人食用……
老人眼睛不好吃什麼水果對眼睛好
12樓：淡雲霞飛
光吃水果沒用， 老年人一般體質差、活動量少、消化能力也差。所以平時在飲食上應該注意食物選擇和營養的搭配。食物應選擇容易消化、富於營養的。
要有足夠的蛋白質、醣類、維生素類和適量的脂肪。纖維素一類的食物更要保證**，以保證老年人的大便通暢。微量元素與眼睛和視功能的關係十分密切。
所以，老年人的食物花樣要多，品種不要過於單調。
在糙公尺中、酵母中、動物肝和各種豆類食物中，含有豐富的維生素b1，老年人應該多吃。動物肝臟中含有豐富的維生素a。植物性食物如蔬菜、水果、胡蘿蔔中都含有較多纖維素、胡蘿蔔素和維生素a、維生素c等，適合於老年人食用，並能預防夜盲、防止眼睛乾燥，大便乾結等，有利於維護老年人的夜間視力;動物肝、豆類、蛋類(包括豆製品豆漿、豆腐)、奶類食物中含有較豐富的蛋白質，這是人體，特別是老年人體內必不可少的重要營養物質，必須保證**;為了保證各種微量元素的**，老人的食物要多多調劑品種。
如牡蠣、豆製品、蘿蔔和大白菜中含有較多的鋅這些都應該及時給以調劑**;直接曬陽光，可使**中的維生素d的前身轉化為維生素d。所以，農民、漁民及常在戶外勞動、工作的老年人，體內一般不會缺乏維生素d;對於血壓不高、動脈無明顯硬化的老年人，可以適量**一定的肉類。瘦肉可以多吃，肥肉適當少吃。
維生素e有明顯的抗衰老作用，與眼睛也有直接關係，必要時可單獨補充服用維生素e丸。
13樓：植梅篤賦
看老人的眼睛不好是哪種情況，如果是老花，那樣吃什麼都沒用，如果是白內障之類的，含vc,va高的較好,如橙,奇異果等。此外補充一些優質的抗氧化物也很重要,如綠茶,椰菜,十字花科蔬菜
14樓：寧誠嵇娟
眼睛不好應該看醫生，如果只是保健可以吃點豬肝，胡蘿蔔。喝點決明子茶
15樓：yuki_鐘
桑椹，枸杞子，藍莓。
老年人吃什麼對眼睛好
16樓：語勒新聲
首先事胡蘿蔔，因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a，它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃，櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。
17樓：匿名使用者
下面幾款眼病食**，對眼病防治大有好處。
#近視眼者要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑桔類水果與紅色果實。但要注意那些加重近視的食物，特別是糖、肉和全脂乳酪。
遠視眼者在您的選單上應該有更多的大蒜、洋蔥、乳製品(脫脂牛奶)、乾果、動物肝臟。應當避免食用肉或動物油燒的菜。白內障與老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一公升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿蔔與西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。
還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽菸、吃動物脂肪和糖。
眼睛的營養保健
眼睛是心靈的窗戶，明亮的眼睛可以讓人們看到多姿多彩的世界，使人們的生活更加精彩。但如果長期過度用眼可使視力下降，眼睛乾澀。眼睛角膜的光潔度、明亮度、對事物反應的靈敏度及視力狀況都與營養密切相關，合理的營養可以增強眼睛的抗病能力，對保護視力有很大的作用，從而保持眼睛的健康。
我們將對眼睛有重要作用的營養物質列舉如下：
蛋白質眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成，蛋白質缺乏，可導致視紫質合成不足，進而出現視力障礙。因此，平時要給眼睛多「吃」些含蛋白質較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆製品。
維生素維生素a 是構成眼感光物質的重要原料，維生素a充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神，反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。含有維生素a較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿蔔等，可多食。
維生素b1、b2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用，能預防眼角皺紋的形成。其缺乏時，會出現眼睛乾澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、易疲勞等症狀，甚至發生視神經炎。含維生素b1較豐富的食物包括公尺糠、麥麩、粗糧豆類及花生等；維生素b2的**主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。
維生素c 是眼球晶狀體的主要營養成分，攝人不足易患晶狀體混濁性白內障、角膜炎，前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。
微量元素
微量元素在人體內含量雖然不到體重的萬分之一，但新陳代謝沒有它們就無法進行，其中有4種微量元素對眼睛的影響重大。
鋅能增加視覺神經的敏感度，鋅攝人不足時，錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙，從而影響辨色功能，食物中牡蠣含鋅量最高，肝、乳酪、花生等也是鋅的豐富**。
硒是維持視力的一種重要微量元素，應多食，含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿蔔、韭菜、蒜苗等。
鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚，大豆、扁豆、蘿蔔纓中含鉬較高。鉬不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖公升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上公升，屈光度增加而導致近視。含鉬豐富的食物有糙公尺、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
鈣和磷可使鞏膜堅韌，並參與視神經的生理活動，鈣和磷缺乏易發生視神經疲勞、注意力分散，引起近視。含鈣和磷豐富的食物，如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。
老年人吃哪些食物對眼睛好，老人吃什麼對眼睛好 7種護眼食物要知道
老年人一般體質差 活動量少 消化能力也差。所以平時在飲食上應該注意食物選擇和營養的搭配。食物應選擇容易消化 富於營養的。要有足夠的蛋白質 醣類 維生素類和適量的脂肪。纖維素一類的食物更要保證 以保證老年人的大便通暢。微量元素與眼睛和視功能的關係十分密切。所以，老年人的食物花樣要多，品種不要過於單調。...
老年人食補吃什麼最好，老人吃什麼最補
老人貧血補什麼營養老年人貧血主要為缺鐵性貧血，需要從食物中攝入充足的鐵質 蛋白質 葉酸等造血原料，包括肝臟 腎臟 心臟 胃腸和海帶 紫菜 黃豆 菠菜 芹菜 油菜 番茄 杏 棗 橘子等均含有豐富的鐵質，也常用桂圓肉 大棗 花生內衣裳作為補血食品。於老年人腸胃消化系統退化，容易造成鐵吸收不良，可以服用常...
老年人吃什麼水果對身體好，老年人便祕吃什麼好？
老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差 腸蠕動減慢 胃粘膜萎縮 胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用 少食多餐 的吃法。經常胃酸的，不宜吃李子 山楂 檸檬等含有機酸較多的水果。經常大便乾燥的，可多吃些桃子 香蕉 桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大...