1樓：林夕的微笑
燒肉沙拉用料
手撕豬肉
沙拉蔬菜
番茄黃瓜
任何你愛的沙拉菜
橄欖油黑醋（我用了果醋）
鹽黑胡椒
烤肉沙拉的做法
手撕豬肉的做法請自行下廚房搜尋，我買了現成的手撕豬肉，烤箱熱一下，撕開備用。肉熱完以後剩下的汁也請保留喲
因為懶得切菜直接買了切好的袋裝沙拉。番茄切小塊，黃瓜切薄片。加橄欖油，醋（最好是黑醋，我沒有用了果醋），一點點鹽，黑胡椒。盡情攪拌！
把撕好的肉加肉汁倒進沙拉裡，拌勻，開吃！
2樓：匿名使用者
用料廣式脆皮燒肉 1塊
小番茄 6個
蒜末 1大匙
乾辣椒 適量
橄欖油 適量
綜合蔬菜 適量
洋蔥 少許
黑胡椒 適量
鹽 適量
巴薩公尺克醋（balsamico） 適量
雞蛋 1個
白葡萄酒 1杯
廣式脆皮燒肉 1塊
小番茄 6個
蒜末 1大匙
乾辣椒 適量
橄欖油 適量
綜合蔬菜 適量
洋蔥 少許
黑胡椒 適量
鹽 適量
巴薩公尺克醋（balsamico） 適量
雞蛋 1個
白葡萄酒 1杯
白醋 少許
燒肉沙拉的做法
剪乾辣椒
將乾辣椒剪成小段備用。
炒乾辣椒
將適量的橄欖油放入鍋中，然後倒入乾辣椒翻炒。
濾油將乾辣椒炒出香氣，濾出油。（乾辣椒煸過的橄欖油香氣會更足，且有辣味。）
切洋蔥將洋蔥切片準備冰鎮。
冰鎮生菜
將綜合生菜、洋蔥片放入冰塊水中冰鎮。
切燒肉將燒肉切小塊備用。
調味將切好的燒肉塊放入碗中，加入2大匙橄欖油（煸過乾辣椒）、1大匙蒜末、適量的黑胡椒。
調味將適量的巴薩公尺克醋（balsamico）、鹽放入碗中攪拌均勻。
切小番茄
將6個小番茄切片後放入裝燒肉的碗中。
甩乾水分
將冰鎮好的綜合生菜取出甩乾水分。（做蔬菜沙拉時要盡量甩乾蔬菜的水分。）
切生菜將綜合生菜切段備用。
調味將綜合生菜放入碗中，加入3大匙橄欖油（煸過乾辣椒）、適量的鹽、黑胡椒攪拌均勻。
打雞蛋將1個雞蛋打出備用。
燒水燒一鍋水，然後將1杯白葡萄酒倒入。
加醋將少許白醋倒入鍋中。
煮雞蛋關火，用勺攪拌滾水，將雞蛋倒進旋轉的漩渦中。（煮雞蛋的水中加醋和白葡萄酒是為了讓雞蛋蛋白能快速凝固。）
盛盤將綜合生菜盛盤。
放燒肉將調味好的燒肉盛盤。
調味將少許巴薩公尺克醋（balsamico）淋在燒肉沙拉上。
雞蛋擺盤
將煮好的蛋放在燒肉沙拉上，即可享用美味。
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