1樓：匿名使用者
不能直接喝。
用大火煮,牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成份。
2樓：匿名使用者
可以直接煮著喝，經過高溫加熱，裡面的細菌都被殺死了
3樓：匿名使用者
燒開2分鐘左右就可以了 久了的話營養物質就大幅度流失了哦
4樓：夜之夏未殃
必須加熱煮沸，病菌是沒有的，就是冷的口感不好，會噁心
5樓：匿名使用者
首先是用紗布過濾，重要過濾掉牛毛等雜物。其次是煮沸騰3分鐘，時間不能太長，否則會破壞營養成分，只要你能確定奶牛是健康的，就沒問題了
6樓：匿名使用者
盡量煮沸喝，但沸騰時間別太長了，時間長了破壞牛奶營養成分。我覺得有條件還是喝剛擠得牛奶吧，我是沒條件買現擠得奶！現擠得奶再髒能比新增了各種新增劑和不知道的成份的奶毒性大嗎？
7樓：匿名使用者
如果擠牛奶時衛生處理的好，生牛奶是可以直接喝的。不過大多數人可能都不會喜歡生牛奶的氣味，，建議將生牛奶煮沸3-5分鐘後再喝，乙個口感會比較好，而且營養也比生牛奶更容易吸收
8樓：
剛擠的鮮奶，不可以喝。因為鮮奶中含有很多細菌，喝這種奶易致病，所以要喝鮮奶要高溫殺菌，在鍋裡用高溫多煮一會就差不多了。如果不放心，建議去買成品奶喝。
9樓：歡
煮牛奶會使蛋白質變性而失去了喝它的意義了，但是剛擠出的牛奶卻不是很衛生，建議還是喝袋裝的吧。。
10樓：那年的
要煮一會吧，還是要殺菌的
11樓：匿名使用者
有一次我去養牛場買牛奶，剛擠出來不久的，突然發現旁邊有好多藥罐，上面寫著「***，專治乳炎」。。。你自己想想有多髒吧。。。我家都是加熱至沸騰才喝的，煮完了上面飄起來那一層是脂肪。
12樓：璀璨水晶
最好煮熟了再喝！生的有病菌
剛擠出的牛奶可以直接飲用嗎？
13樓：名
我認為生活中當我們剛剛擠出來的牛奶是可以直接飲用的，你因為我們在生活中喝牛奶的時候，我們常常都特別的追求和新鮮的牛奶，在我看來我覺得生活中我們剛剛擠出來的牛奶她就是最新鮮的，所以在這個時候我們可以直接去引用這種最新鮮的牛奶，它們的營養價值才是最高的，因為她們沒有時間去營養流失，所以我看來剛擠出來的牛奶是可以直接飲用的。
14樓：峰佘無敵
當然是不可以。要知道剛擠出來的牛奶是非常還有一定的，我們不能夠接受一些東西的，所以我們需要給它加熱。只不過是加熱的程度，不像我們家熱開水那樣沸騰起來就可以了，只要他有一點點的溫度就夠了。
所以說一定不要去輕易嘗試剛擠出來的牛奶。
15樓：斷翼天使
這個時候是不能夠去直接飲用的，因為它裡面會含有大量的細菌和病原菌，而在奶中這樣的乙個情況下，他的一些細菌是極其容易去繁殖的，因此喝生牛奶是極其不衛生的，也是特別容易去讓人生病的，應該在通過加熱消毒後再去飲用。
16樓：沉夜孤星
這種剛剛擠出來的牛奶，人們是不可以直接飲用的，只有小牛才可以。因為公升的牛奶裡面含有大量的細菌，細菌總數和體細胞數的含量都是非常高的，人直接引用會有很高的風險。一般都有專業的滅菌法，處理之後才能喝。
17樓：求註冊
我認為剛擠出來的牛奶是可以直接飲用的，因為它的營養價值會非常的高，尤其是蛋白質是蘊含豐富的，對我們人體是非常的具有幫助性的，我們經常喝的一些牛奶都是經過加工它自己的蛋白質成分不是特別的高，剛擠出來的牛奶是特別的新鮮也是特別的具***性。就好比我們小孩子去哺乳母乳的時候，就感覺是非常的有營養，剛擠出來的牛奶就有一種甘甜的氣息，這些牛奶它是沒有進行任何的加工處理，是最原始最正宗的。
18樓：尹朶月
不能直接引用的，我當時六年級的時候就會每天早上喝牛奶，而且是現擠的這種牛奶，媽媽說必須把牛奶再熱一熱才能喝，因為現擠的牛奶裡面有很多的成分，我們人體都是不能直接吸收的，所以必須先把它熱一熱才能喝。
誰能告訴我,剛擠出來的牛奶怎麼加工下才能喝?
19樓：海天盛
剛擠出的鮮牛奶，要通過高溫加熱滅菌以後再喝，這樣對身體好。
如果自己做，最好是用乙個水阱來加熱。如果使用微波爐加熱副本小心時間不長，因為溫度高，牛奶營養物質將被摧毀，但也要注意使用微波爐加熱溫度不均勻的現象，所以在飲用之前不會熱。
專業人員通常是通過巴氏殺菌消毒和層層工序後才飲用。
擴充套件資料：
注意事項
1．把牛奶煮沸：牛奶中的維生素會被氧氣破壞。
2．煮牛奶：牛奶富含氨基酸。在高溫下，牛奶和糖中的氨基酸形成高果糖玉公尺糖漿，不被人體消化吸收，但會影響人體健康。在這個溫度下，牛奶中的磷酸從酸性變為中性並沉澱下來。
所以牛奶的加熱溫度不宜過高，加熱到100℃，牛奶不僅顏色、香味、口感都降低了，營養價值也大大降低了。
因此採用熱分離法是最合適的。如果使用微波爐加熱要小心時間不長，因為溫度高，牛奶的營養還可以被摧毀，注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，要抖才喝所以就不會很熱。
20樓：園藝師花大大
剛擠出來的牛奶不宜直接喝，因為現擠出的牛奶是天然、不含有任何新增劑的營養品，但是新鮮擠出的牛奶要注意安全衛生，防止攜帶細菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，所以生牛奶可以進行適當的加熱消毒。加熱時不要沸煮,最好的方法是生奶快要開時馬上關火,然後再加熱,反覆3次,既能殺滅細菌又能保持牛奶的生物活性。市面上我們買的牛奶製品也都是經過高溫殺菌的，希望能夠幫助到你
21樓：酸奶伢
如果有條件可以用120目的濾網過濾一下，在進行巴氏殺菌或者在鍋裡煮一下，也可以在家裡用電磁爐不鏽鋼盆子簡單巴氏殺菌一下
用電磁爐巴氏殺菌流程：
將擠出來的牛奶用洗淨的紗布簡單過濾一下
將牛奶放置在乙個不鏽鋼容器中
開啟電磁爐坐上鍋，鍋中加入熱水
設定溫度85-95度，食品方面謹慎一些好，可以把溫度設定成95度將放置牛奶的容器放於鍋中，將牛奶隔水加熱，中途不定期攪拌著。
時間維持個20分鐘左右。
以上就是模仿奶吧店的殺菌流程
當然最簡單的就是簡單過濾一下，直接放在小奶鍋裡煮。
，我介紹的最全面了，而且都已經採納了，你讓我修改什麼？難不成還能在採納一遍？
22樓：匿名使用者
剛擠的牛奶必須經過加熱才可以喝的，不能喝生牛奶。
因為，生的牛奶含有大量細菌和病原菌，如沙門氏菌、志賀氏菌、結核菌、大腸菌、葡萄球菌、炭疽菌等。因此，牛奶必須經過加熱才可以喝。
而且，牛奶要煮開才好，因為，牛奶中的蛋白質在煮開後會凝固，但是喝下去以後人體還是能將其分解為氨基酸再吸收。牛奶蛋白質從來不會直接成為人體蛋白質。並且你如果喝不煮開的牛奶，在胃裡也會因為胃酸而凝固。
所以從蛋白質吸收的角度來說區別不大。我們之所以不把牛奶煮開，是因為牛奶煮開後口味變差。
23樓：匿名使用者
剛擠出來的牛奶未經加工過，因此比較有營養，也比較純正。 但是也有一點點腥味，喝習慣了的人可能不會覺得。不過剛擠出的牛奶過不了多久就會有大量的細菌繁殖，所以最好還是加熱後再喝。
24樓：楚愛麗心
將牛奶倒入鍋中煮沸 後倒入碗中就可以喝了
25樓：
如果奶牛養殖場的環境好，沒有大汙染的話，直接飲用也是可以的。但是如果想要安全點的話，可以加熱後飲用
26樓：從新開始
加熱下，但是牛處乳不宜加熱過久，久了營養就會被破壞
27樓：匿名使用者
加工方法：煮沸騰後，離火止沸；反覆三四次；
原因：生牛奶含有害的微生物，高溫殺死細菌。
28樓：匿名使用者
首先剛擠出來的牛奶未經加工過，因此比較有營養，也比較純正。可以直接喝 ，喝習慣了的人可能不會覺得腥。不過剛擠出的牛奶過不了多久就會有大量的細菌繁殖。
最好的辦法是煮開了再喝，不需要新增任何東西
29樓：風雨浮萍
剛擠出來的牛奶直接做熟了就能喝，放在小盆裡，蓋上蓋，放水裡煮，熟了之後上面一層奶皮，可吃可不吃，個人喜好，煮之前可以加些糖，畢竟純牛奶不怎麼甜，如果放冰箱裡凍住之後再吃也是一種美味啊
30樓：匿名使用者
基本不用加工 只要保證牛本身身體健康就ok 但是如果覺得口味太重 可以放涼後再飲用 實在不行就加熱 放糖 看個人口味
31樓：匿名使用者
剛加工的牛奶要先在奶鍋裡熱熱,等沸騰的時候差就行了.至於牛奶會不會變胖的問題,，美國波士頓大學醫學院的萊恩·莫爾博士發現，一天喝兩杯（每杯為225毫公升）牛奶能有效減少青少年肥胖症的發病率.至於發胖那就是喝的牛奶太多了.
喝牛奶對骨骼發育也是有一定的好處的!!
32樓：飛空看海
將牛奶煮沸2~3分鐘即可，煮的太短不能殺菌，煮的太長營養會流失.
33樓：
要殺菌才可以，煮開後就可以直接喝了，沒有新增任何化學物質，很健康哦
34樓：sola灬丶
剛寄出的牛奶不用加工就可以喝，這樣的牛奶才是最正宗的。
35樓：福壽康寧
牛奶生吃就很好，不需要加工。我家就是養牛羊賣奶的。真正的好奶過了5小時就變味了。
包裝奶都是有毒的。加了很多化工原料調配成。煮熟也可以，營養相對差點。
牛奶性平，羊奶性溫。對有腸胃病的人來說喝羊奶合適。可以防治老胃病。
營養更豐富。奶牛品種都是經過改良和基因再生，不需要母牛，但是羊品種沒有，比較純正。因為羊奶產量少。
36樓：馬丫丫
首先要對剛擠出來的牛奶用細紗布進行過濾；
然後放入可以加熱的器皿中，如專用煮奶鍋中加熱至沸騰後3到5分鐘即可；
加熱沸騰過程實際上是乙個滅菌過程，多數菌群在高溫下一般都可以殺死；
建議不要購買或飲用剛擠出來的牛奶，自然環境下的牛奶不經過滅菌處理，對人而言並不是科學選擇；
37樓：尖叫愛我
高溫加熱，高溫情況下可以殺死細菌，保證衛生和安全性
38樓：
不鏽鋼鍋或瓷類鍋煮沸1分鐘就可以喝了。
剛擠出來牛奶應該怎樣處理才能喝?
39樓：
剛擠出來的牛奶的確新鮮，但是不宜立刻飲用。
這是因為剛擠出來的牛奶未經消毒，含有很多細菌，包括致病菌，而且沒法確保奶牛本身是否健康，容器、用具等是否衛生，以及運輸過程中是否受到汙染等，因而很容易受到**於環境中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌等，以及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等的汙染。例如，喝了被布魯氏菌汙染的生奶，有可能患布魯氏菌病，該病可引起持續發熱、多汗、關節痛及肝脾腫大等，當進入慢性期，可能引發多器官和系統損害。其實剛擠出來的牛奶經過消毒或殺菌後基本保留了牛奶的全部營養，因此沒有必要直接飲用剛擠出來的牛奶。牛
40樓：
一般情況下，剛擠出來的新鮮牛奶需要通過高溫殺菌之後才可以拿來飲用，否則的話，不能直接飲用的。
41樓：匿名使用者
剛擠出來的牛奶應該進行高溫熱處理，經過殺菌才能喝。
42樓：心存陽光偽堅強
剛擠出來的牛奶，最好的方法是把牛奶倒進奶鍋，然後放在′燃氣灶上燒開再喝比較好
43樓：匿名使用者
剛擠出的鮮牛奶，要通過高溫加熱滅菌以後再喝，這樣對身體好。如果是自己手動處理，使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
專業的通常都是經過巴氏消毒法消毒和層。
伊利牛奶可以煮著喝嗎，伊利純牛奶加熱喝可以嗎？
伊利牛奶最好不要煮著喝了，因為牛奶當中蛋白質在高溫下是會被破壞的，這樣就會造成了營養的流失，所以建議你在常溫下喝就可以了。可以，但是最好是別太熱，不然會流失很多營養。如果想要把奶熱一熱，可以放熱水裡溫一下，說弄個碗裝著，鍋裡放水，有牛奶的碗放水上面，小火稍微把水燒熱，牛奶自然就熱了。伊利純牛奶加熱喝...
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