1樓：精彩百曉生
可以，茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗公尺100克煮粥，待粥將好時，放入幹茉莉花3-5克，再煮5-10分鐘即成。
茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥**，具有美肌豔容，健身提神，防老抗衰的功效。
注 釋： 茉莉花，又名柰花、香花、木梨花等，有壓倒眾花之意，古人將其比作「人間第一香」。其香純正秀雅，芳馥宜人，可以燻製茶葉，提煉香精，具有很高的經濟價值。
其性味甘、涼，有清熱解表功效。民間有用茉莉花水沖洗眼睛，**目赤腫痛者；也有用茉莉花適量泡菜油滴耳，**中耳炎者。用茉莉花泡水喝，還可以**胃氣不和。
故用其與健脾益胃的糯公尺煮粥，可以清熱解表、清除穢氣。
用 料： 鮮茉莉花10朵，糯公尺100克，白糖適量，葡萄乾少許。
功 效： 清熱解表，清除穢氣。
適應證： 感冒風熱、目赤腫痛、中耳炎、胃氣不和、痢疾等。
制 法： 將糯公尺洗淨，放入開水鍋裡大火燒開，煮至公尺粒開花時，加入葡萄乾、茉莉花，稍煮即成。
注意事項： 每日早晨溫熱服食。
2樓：匿名使用者
可以,洗乾淨就可以泡水喝了,可以加兩小塊冰糖下去
新鮮的茉莉花能泡茶喝嗎？
3樓：丶好好丶學習丶
可以直接泡茶的，不過要清洗乾淨，而且茉莉花朵摘下放摘陰涼處略乾後再泡水喝，香氣會更濃郁，效果更好。
擴充套件資料茉莉花花茶作用功效：
根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。
茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素c、a、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
根據茶葉獨特的吸附效能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨製而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。
4樓：末你要
新鮮的茉莉花
茶是可以泡茶喝的，茉莉花茶就是用新鮮的茉莉花混入茶葉中，讓茶葉吸收它的香味。
新鮮的茉莉花不僅能泡茶了，還是調配各種食用烹調「化工」和食用香精的母體香料。
茉莉花及葉製成的茉莉花露，可以製作香水、面脂等對人體有益的高階化妝品，茉莉花茶是高階飲料，經濟價值很高。
每天喝茉莉花茶能夠幫助降血脂,抗氧化，防衰老，還能夠幫助殺菌抗菌，增強身體的免疫力，最重要的是，茉莉花茶是綠茶製作而成的不發酵茶，保留有大量的營養物質，是可以每天飲用的。
5樓：看我君臨天下
茶喝。新鮮的茉莉花不僅能泡茶了，還有許多別的用途：茉莉花是調配各種食用烹調「化工」和食用香精的母體香料。
產品配方多種.用途廣.「茉莉花」在香辛料中.
是很重要基礎原輔材料及調料。
茉莉花及葉製成的茉莉花露，可以製作香水、面脂等對人體有益的高階化妝品，茉莉花茶是高階飲料，經濟價值很高。茉莉葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。
6樓：呆子不一定笨
最好是飲用曬乾或是烘乾後的茉莉金富星泡茶，烘乾後有利於花裡有效成份的釋放， 新鮮的花含有生物鹼等有害的物質，不建議直接飲用。
7樓：長門嶼
可以，本人喝過。
家裡媽媽給泡水喝過，很香。
清水洗了一下，礦泉水冷泡，加冰糖，沒有放茶葉。香味很濃，喝著卻清甜，類似茉莉蜜茶，沒有茶葉，但口感好。
加茶水不能是燙的，少加，只能喝溫的，否則口感苦。
品茶的估計是不會喜歡。
8樓：甘肅臨夏慕容豐
新鮮的茉莉花不能泡茶喝。新鮮的茉莉花有潛在的毒性，勸你最好不要喝新鮮的茉莉花茶，最好將新鮮的茉莉花花苞，要白色的，馬上就要開的，曬乾後才能食用
9樓：眾合電子實業
可以的，但建議曬乾或者洗乾淨。
建議選用山泉水，口感更好，
水溫不宜超過80度。
可以配以玫瑰花，山楂，美容養顏。
窨製方法
窨製原理：花茶窨製過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程[8] 。茉莉鮮花的吐香是生物化學變化，成熟的茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下，分解出芬香物質，隨著生理變化，花的開放，而不斷的吐出香氣來。
茶胚吸香是在物理吸附作用下，隨著吸香同時也吸收大量水份，由於水的滲透作用，產生了化學吸附，在濕熱作用下，發生了複雜的化學變化，茶湯從綠逐漸變黃亮，滋味有淡澀轉為濃醇，形成特有的花茶的香、色、味。
茶胚處理
窨製花茶的茶胚，是用綠毛茶經過精製（略）按照花茶茶胚級型標準樣品拼配而成。
1、乾燥：窨製花茶的茶胚一般要經過乾燥處理。目的：
高檔茶胚在於散發水悶氣、陳味；中低檔茶胚在於降低粗老味、陳味等，顯露出正常綠茶香味，有利於花茶的鮮純度提高。烘乾機溫度一般不宜太高，高檔茶胚在100—110℃，中低檔茶胚可在110—120℃。傳統工藝要求烘後茶胚水份在4—4·5%，不能用高火烘，容易產生火焦味，影響花茶品質。
2、冷卻：茶胚復火後一般堆溫較高，在60—80℃，必須通過攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1—3℃時才能付窨，太高進行窨製，影響茉莉花生機和吐香，降低花茶品質，茶胚溫度越低越好，這樣窨制拼和後，使堆溫上公升慢些，相對的延長32—37℃的堆溫時間，有利於鮮花吐香和茶胚吸香，提高花茶質量。
3、特種茶坯
是指利用福鼎大白茶和福鼎大毫茶壯幼嫩的芽葉（也可用其它芽頭肥壯茶樹品種）製作形成的圓、扁、彎、瓜子、針、蝴蝶、耳環、束形（花形、球形、梅花形等）等茶葉品種。要求不同品種的茶坯進廠外形潔淨勻整，無其它夾雜物，水分要求達到8%，達到溼坯連窨水分的要求。茶葉的衛生指標要求，最低要達到國家制定無公害綠茶產品所有的指標。
有更高要求的應根據顧客的需要，根據相應的衛生指標進行檢驗進廠。進廠後的茶葉要分品種、分不同衛生指標要求分類進倉。對有異味、霉變、紅梗、焦邊的產品要進行另堆處理。
鮮花處理
茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、***。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑膠袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。
1、攤涼：鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標準詳見附後）。目的是：
鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫公升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風乾淨，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。
氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水乾後，才能堆積養護。
2、鮮花養護：目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸 作用放出co2產生熱，使花堆溫度公升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。
春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。
3、篩花：鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；通過機械振動，又能促進鮮花開放正氣。鮮花篩後應按預定的各批配花量過磅分號堆放，若開放度不夠應繼續養護。
鮮花使用：一號花用於提花、轉窨和高階茶頭窨；二號花用於頭窨。若有
一、二號花用於同批茶時，則先用一號，後用二號，不得混用，要分開窨。
4、玉蘭打底。目的在於用鮮玉蘭「調香」，提高茉莉花茶香味的濃度，「襯托」花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質量。
打底方法：在窨製茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉蘭鮮花（一般用1%，茶100kg用玉蘭鮮花1kg）於茶胚先拼和進行「打底」；有的在窨茉莉花時，同時拼如玉蘭鮮花，但用量不易過多，多了容易引起「透蘭」；有的在提花時再用少量玉蘭鮮花與茉莉花拼和在一起進行提花（用量0·3—0·5%）。[9]
窨花拼和
窨花拼和使整個茉莉花茶窨製過程重點工序。目的是利用鮮花和茶拌和在一起，讓鮮花吐香直接被茶葉所吸收。窨花拼和要掌握好六個因素：配花量、花開放度、溫度、水份、厚度、時間。
手工窨製
先把茶胚總量1/3—1/5，平攤在乾淨窨花場地上，厚度為10—15cm，然後根據茶、花配比用量的鮮花，同樣分出1/3—1/5均勻的撒鋪在茶胚面上，這樣一層茶，一層花相間3—5層，再用鐵耙從橫斷面由上至下扒開拌和。茶胚和鮮花邊拌邊按箱窨、屯窨、塊窨方法進行「窨花」。
茶、花拼和後，投放在木箱中（木箱規格46×43×43cm即二號標準茶箱）窨花叫箱窨。適用於窨花量少或特種花茶。每箱窨茶量約5kg，厚度20—30cm。
箱平放排列或交叉疊放，以利空氣流通。用高40—60cm竹廉圍成圓圈把茶花拼和後堆放在圓圈內窨花叫囤窨，適用於中批量生產，囤直徑150—200cm，每囤窨茶量200—300kg。把茶、花拼和後直接堆放在地上成塊狀窨花叫塊窨或堆窨，適用於大批量生產，堆成長方形，寬1—1·2m，長根據場地和窨量而定，每堆600—1000kg。
堆窨，省工、迅速、方便，花茶窨製通常是採用堆窨。
此外，在窨品的堆面都要以本批的茶胚薄薄的散布一層，厚度約1cm，達到鮮花不外露，以減少花香散失，這一操作稱為「蓋面」。
在自然條件和正常溫度（32—37℃）下茉莉花吐香持續時間一般可達24小時。鮮花和茶葉拼和窨只時，由於花在茶中被壓，正常呼吸作用受到一定阻礙，鮮花生機縮短，吐香持續時間一般在12小時左右，從觀察和測試可以看出，茉莉花開始吐香以後5小時內為吐香旺盛期，此時，呼吸作用強度大，幹物質損耗也多，芳香油的揮發也猛烈，所以吐香濃烈時，花和茶一定要及時拼和和窨製，以免香氣大量散失。因此，掌握好茉莉花開放度，迅速的拼和窨製，讓茶胚充分吸收花香是整個窨製工藝技術的關鍵。
[9]散通花熱
通花散熱的目的：一是散熱降溫；二是通氣給氧，促進鮮花恢復生機，繼續吐香；三是散發堆中的二氧化碳和其他氣體。通花根據在窨品堆溫、水份和香花的生機狀態來掌握的，從窨花到通花時間頭窨5—6小時，逐窨次縮短半小時。
收堆時間主要視堆溫下降達到要求即可收堆，通花散熱就是把在窨的茶堆扒開攤涼，從堆高30—40cm，扒開薄攤堆高10cm左右，每隔15分鐘，再翻拌一次，讓茶堆充分散熱，約1小時左右堆溫達到要求時，就收堆復窨，堆高約30cm，再經5—6小時，茶堆溫度又上公升到40℃左右，花已成萎調狀，色澤由白轉微黃，嗅不到鮮香，即可起花。[9]
起花過程
在窨時間達10—12小時，花將失去生機，茶胚吸收水份和香氣到達一定狀態時，必須立即進行起花，用起花機把茶和花分開，即叫起花。起花順序是「多窨次先起，低窨次後起，同窨次先高階茶，後低階茶」。如不能及時起花，則在水熱作用下，花渣變黃熟呈現悶黃味、酒精味，影響花茶質量。
若當天窨製數量多，在短時間內來不及起花，必須將花堆扒開散熱。
一、根據在窨品的堆溫，掌握適時起花。頭窨41℃，二窨40℃，逐窨下降，提花38℃，堆溫超過時，若時間還未到，必須進行第二次通花或翻堆散熱。
根據在窨品水份，掌握適時起花：
頭窨17—18%，二窨13—14%，三窨11—12%，提花8·5%。
起花操作：操作要迅速，起花後做到茶葉中無花蒂、花葉；花渣中無茶葉。停機後，篩網必須清掃乾淨，起花後的溼茶要薄攤散熱防止水燜味。
二、烘焙
烘焙目的在於排除多餘水份，保持適當的水份含量，適應下一工序 轉窨、提花或裝箱。再窨品烘焙，要求快速，又要最大限度防止花香散失，解決這個矛盾，主要靠正確掌握烘乾熱風的溫度，和烘後茶葉水份含量。控制茶葉水份含量調節烘焙溫度如下：
烘後茶葉必須充分攤涼，有的利用長時間輸送，有的用攤涼機進行，但禁用強風吹，造成香氣不必要散失，攤涼後的茶葉溫度越低越好，最高不得超過40℃。
三、壓花
壓花是利用起花後的花渣再窨一次低檔茶葉，目的在於充分利用花渣的余香，來壓低低檔茶的粗老味增加花香。
（1）花要做到及時迅速，做到邊起花邊壓花。
（2）提花的花渣仍潔白香氣純正吐香能力尚強，可壓中檔茶葉，其餘正常花渣供低檔茶壓花，但腐熟變黃、臭的花渣不能用來壓花。
（3）花渣用量：100kg茶葉一般用40—50kg花渣，壓一次可抵5kg的鮮花配花量。
（4）壓花時間，掌握在4—5小時，不宜過長，太長造成宿燜味、酵味和其他異味，應及時起掉花渣，茶也必須及時烘焙。
四、提花
提花目的在於提高花茶的鮮靈度，操作同窨花。提花用朵大潔白香氣濃烈的一號花，雨水花不能用。拌和後堆窨，由於用花量少（一般100kg茶葉用6—10kg花）窨花時間短（堆窨時間6—8小時），堆溫不高不必進行通風。
勻堆裝箱
勻堆裝箱是茉莉花茶窨製過程最後一道工序。勻堆裝箱前，先拼配小樣，經過水分、粉末等檢驗和品質鑑定符合產品規格標準時，才可按比例進行勻堆裝箱。同時抽取大堆成品樣進行理化檢驗和品質鑑定。
裝箱前的空箱要逐個檢驗，確保箱內無灰塵、雜物，無異味的完全清潔的衛生條件。[9]
主要品種
編輯廣西花茶
廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花，橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。
龍團珠龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和銀針
茉莉花花語茉莉花象徵什麼
白色茉莉花的花語 象徵的意義為純潔 親切 喜愛 優美 你是我的。而在愛情上，茉莉花則代表純潔真摯的愛情。雙色茉莉花的花語 雙色茉莉花又稱鴛鴦茉莉花。它的花語像個熱情的吉普塞女郎一般 愛我。茉莉花，別名 茉莉，拉丁文名 ja inum sambac l.ait，木犀科 素馨屬直立或攀援灌木，高達3公尺...
茉莉花種植，剛發芽的茉莉花葉子有點縮了，怎麼辦
剛發芽有點縮是正常的，注意澆水讓他撐開就好了 我的茉莉花剛剛栽種,葉子有點蔫是怎麼回事?帶葉的時候移植的麼？那應該比較正常吧。先別放到陽光充足的地方，放到家裡陽光不是很好的地方，正常澆水。緩幾天，等花適應新環境，根也和土結合好了，就會變好了，到時再放到陽光充足的地方就行了。曾幾何時，我把茉莉種在花盆...
茉莉花歌詞，《茉莉花》的歌詞
好一朵美麗的茉莉花 好一朵美麗的茉莉花 芬芳美麗滿枝椏 又香又白人人誇 讓我來將你摘下 送給情郎家 茉莉花呀茉莉花 獨唱 好一朵美麗的茉莉花 好一朵美麗的茉莉花 芬芳美麗滿枝椏 又香又白人人誇 讓我來將你摘下 送給情郎家 茉莉花呀茉莉花 合唱 好一朵美麗的茉莉花 歌詞 這個版本的 好一朵美麗的茉莉花...