1樓：匿名使用者
如果你的碗比較大，那麼2-3碗，差不多一斤麵粉。如果你的碗比較小，那麼可能是四五碗的樣子，要根據實際情況來。
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和忌廉空心餅（泡芙）中。
在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。（注：
一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
2樓：星黛露愛跳舞
回答一般1斤麵粉有700毫公升左右，大約兩碗。
根據麵粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的麵食越有韌性，越低則越鬆軟。
標準粉做燒餅、油條。標準粉是中筋粉的一種，做出來的麵食鬆軟，但帶有一點嚼勁，因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等。標準粉做出的麵食顏色有些發黑，雖然不如雪花粉、富強粉好看，但麥麩含量高一些，有助增加膳食纖維的攝入量
希望可以幫助到您！祝您生活愉快！
更多2條
3樓：匿名使用者
看多大的碗吃飯的碗，也就有300ml的容量，能裝一碗半
一斤面可出1.3斤溼麵條。鮮麵條加工工藝配方：
高筋麵粉95斤、小麥（土豆）澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.
5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤。操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源乾拌均勻，將鹽、香蘭素加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵團放入壓麵機即可軋鮮麵條。
涼皮一斤面出幾碗
4樓：俎琳枋
大約出四碗涼皮，也就一斤麵粉出2.3斤涼皮。手工涼皮做法:
1.麵粉10斤加溫水5斤和成麵團，靜止醒發30分鐘。2.
將麵團放入水中揉洗出麵筋，麵糊沉澱5-8小時。3.將麵糊去掉上部清水，攪勻後測量濃度為16-18波美度，再加入8-10克筋力源（提前2小時用涼水溶解）攪拌均勻，靜止20-30分鐘後過濾。
4.旋子擦油放入開水上預熱，再加入300克涼皮糊，搖晃勻後放入開水鍋內，蓋鍋蒸2-3分鐘即可出鍋。5.
麵筋加泡多源蒸15-20分鐘，熄火停5分鐘出鍋。
一斤麵粉出多少麵條
5樓：佩佩佩佩佩玖
一般情況下，做麵條的中筋粉一斤麵粉加40%左右的水,也就是一斤麵粉能做出1.4斤麵條。 麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
擴充套件資料
養生價值
第一、麵條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而麵條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭髮的髮質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些麵條還可以起到養髮的作用。
第二、麵條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的，因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用，由於麵條比較好吸收，而且湯麵還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用麵條來養胃！
第三、麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的乙個基本需求，但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預防很多腸道疾病的發生，從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利！
第四，麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。
第五，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
6樓：雨落隨風戲人生
機器出1.3斤多點，手工製作出1.4-1.5斤。
鮮麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.
5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
工藝：將麵粉、澱粉乾拌均勻，將鹽、筋力源用溫水溶解後加入和面水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵團靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓麵機即可軋鮮麵條。
拓展資料
計算方式：
每斤麵粉+四兩水=每斤麵粉的麵條產出量，再乘以麵粉總量（例如50斤），就是麵條的基本產出量。這並非絕對準確數字，因為餐飲業是不可能有絕對精確的換算數字的。
麵條的製作技巧：
1、新鮮切面不宜存放時間過長，以免營養成分受損；
2、買來的切面有時鹼味很重，在麵條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使麵條鹼味全消，麵條的顏色也會由黃變白。
3、就品種來說，常吃的有湯麵條，撈麵條、滷麵條、炒麵條、炯麵條、蒸麵條、燴麵條、拉麵條等。從形狀上說，有一釐公尺寬的寬麵、窄如韭葉的窄面、細如髮絲的龍鬚麵，也有菱形的面葉兒、綿長不規則的麵片等。從味道上說，有淡味、鹹味、辣味、酸味等。
挑選麵條方法：
新鮮的麵條一般由穀物或豆類磨粉製成，一般不為白色，而是具有其他糧食的顏色，如淡黃色。聞起來一般有稻香的味道。一些經過漂白粉漂白後的劣質麵條則一般成鮮亮的雪白色，聞起來沒有不僅稻香的味道，甚至有時有刺激性的雜味
7樓：在看孤獨
機器出1.3斤多點，手工製作出1.4-1.5斤。
計算方式：每斤麵粉+四兩水=每斤麵粉的麵條產出量，再乘以麵粉總量（你說的50斤），就是麵條的基本產出量。
鮮麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
8樓：俎琳枋
機器軋麵條出1.3斤，手工麵條出1.4-1.
5斤。鮮麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.
3-0.5斤、筋力源g0.2斤、筋力源h0.
3斤、香蘭素10-20克、水30-32斤。工藝：將麵粉、澱粉、筋力源h乾拌均勻，將筋力源g、鹽、香蘭素加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵團放入壓麵機即可軋鮮麵條。
9樓：燕趙風人
一般麵條比其它和面加水少。1斤麵粉加水4兩左右。1斤麵粉可出麵條1.4斤
10樓：一雙巧手繡人生
一斤幹麵粉軋出溼麵條是1。6---1。7斤
11樓：b加
一斤麵粉可加工成約1.25斤麵條
麵粉一斤小碗盛是多少
12樓：在梅嶺放風箏的彗星
看多大腕，一般1斤麵粉大約佔700毫公升的體積，就是大約能裝7兩水的碗兩碗，
請親 詳細描述你的問題。
哥們你有啥疑問，告訴我，
g我幫你找找看。
如果要問詳細，
我只能說放著我來
一斤麵粉做出來的麵條可以下幾份？
13樓：
一般是做兩到三碗左右。
因為麵粉還要加水和蛋這些材料。
當然還要看面種。
手擀麵含水量高，一般一斤麵粉做出來，可以下兩三碗。
但如果是做成鹼乾麵，然後吃又是乾麵的吃法，那麼也就是一大碗的量。
做六碗，估計是做給小孩子吃的吧。
一斤麵粉大約有幾碗？
14樓：小嫣老師
一般1斤麵粉有700毫公升左右，大約兩碗。
根據麵粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的麵食越有韌性，越低則越鬆軟。
標準粉做燒餅、油條。標準粉是中筋粉的一種，做出來的麵食鬆軟，但帶有一點嚼勁，因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等。標準粉做出的麵食顏色有些發黑，雖然不如雪花粉、富強粉好看，但麥麩含量高一些，有助增加膳食纖維的攝入量。
擴充套件資料
除了吃，麵粉還能幫助解決不少生活中的小問題。
1、麵粉洗羊肉：在清洗羊肉時，羊肉上如沾有汙物或絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊麵團，在不潔的羊肉上滾來滾去，汙物或絨毛即可被粘掉。
2、麵粉煎魚：煎魚前，將少許白麵粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破，魚肉酥爛。
3、麵粉除異味：將豬肝、豬心揉滿麵粉，放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除內臟異味。
15樓：匿名使用者
如果你的碗比較大，那麼2-3碗，差不多一斤麵粉。如果你的碗比較小，那麼可能是四五碗的樣子，要根據實際情況來。
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和忌廉空心餅（泡芙）中。
在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。（注：
一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
16樓：燕趙風人
看多大腕，一般1斤麵粉大約佔700毫公升的體積，就是大約能裝7兩水的碗兩碗，一般家庭吃飯碗大約兩碗。
17樓：乘思
一斤麵粉大約有幾碗這個根椐你碗有多大大碗一碗小碗2到3碗這個只能作參考
18樓：瑞麥嘉禾麵筋粉
一斤麵粉中等的家庭吃飯的碗，差不多一碗多一點就夠一斤了
19樓：
三四碗吧，平時吃公尺飯的小碗
20樓：江蘇新東方小東
看你的碗有多大？？？
21樓：匿名使用者
一斤麵粉大約有幾？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？/？?、？要看你拿來做什麼了，做麵條還是做雲頓還別的..........品種不同碗數也不同
一碗飯的熱量到底是多少
22樓：淡出味道
其實大卡 千卡 卡這3個單位等量都一樣,只是每個人叫法不同而已,一般以標準的大卡做單位)
1千卡=1大卡=1卡,=4.184焦耳
千卡=卡=大卡
1千卡=1000卡
千焦是能量單位,卡是熱量單位,所以要換算:
1千卡/1大卡/1卡=4.184千焦（kj）
比如,食物包裝上標500kj(這是能量,要換算成卡路里,所以要除以4.184,=119.5大卡,這就是它的卡路里)
食物包裝上標的是能量單位,(如果後面是kj),那就都要除以4.184,
如果後面是kcal,那就不需要除以4.184了,因為這已經是卡路里的單位
公尺飯1碗（瓷碗）(200克) 232大卡 (一般家裡的碗,盛的公尺飯200克約232大卡)
公尺飯1盒（快餐飯盒）(300克,滿滿一盒，與餐盒高度齊平,壓的緊緊的348卡 )
公尺飯的營養素含量(每100克): 熱量(大卡)116.00 碳水化合物(克)25.90 脂肪(克)0.30 蛋白質(克)2.60
100克公尺飯約滿滿3湯勺(吃混沌的白陶瓷湯勺),下面有圖(盤子重量已去)
所以,家裡的碗 一碗飯約232大卡(最多),中午和晚上各1碗飯才400多大卡,再加吃的菜,中午和晚上總共1000大卡多點,加上早上早點的熱量,白天再吃點水果,達到1500大卡左右是正常,也是肯定的(**的話這樣吃也不會胖,只要你多運動了!)
人正常吃飯每天需要的熱量女性1700大卡左右男性最少2000大卡左右
**的話每天最少也要1200大卡才健康
因為你沒把熱量單位弄清楚哦,所以有了一些疑問 呵呵
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