一斤土豆出多少澱粉，一斤土豆大概幾個呢

1樓：小葫蘆

一般情況下一斤（500克）土豆可出澱粉大約為80到100克之間。

根據土豆的品種、種植的土壤、當地氣候、當年的天氣、種植技術等多個方面的不同，土豆的出粉也不相同，土豆的平均澱粉含量為，一般情況下6-8公斤土豆可以出1公斤澱粉，可以以此來算土豆澱粉的加工成本，當然土豆澱粉的加工的原料成本還有其它一些影響因素。

2樓：匿名使用者

根據起水分的比例而定，大約能出90%左右，

3樓：晨霧夕煙

平均澱粉含量為。

自己計算下啦～

一斤土豆大概幾個呢?

4樓：最強科技檢驗員

5個左右。

乙個土豆有的是100多克，有的是200多克和甚至有的能達到300克，有大有小。具體看土豆的大小，中等的土豆乙個100g左右。

一斤土豆的個數取決於土豆個頭的大小，比如一般中等大小的土豆為100克左右，所以一斤土豆大約有5個左右。

挑選土豆的方法：

1、看形狀。

圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖哩。表面過於凹凸不平的避免購買。

2、看表面。

挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。

3、看顏色。

要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，含有胡蘿蔔素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。

因為其中含有的龍葵素有毒性，加熱也不會被破壞，吃了會中毒。如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。

一斤土豆大概幾個

一斤紅薯澱粉出多少斤粉條

土豆怎麼制澱粉？

5樓：貝清安蒼雲

根據土豆的品種、種植的土壤、當地氣候、當年的天氣、種植技術等多個方面的不同，土豆的出粉也不相同，但一般情況下6-8公斤土豆可以出1公斤澱粉，你可以以此來算土豆澱粉的加工成本，當然土豆澱粉的加工的原料成本還有其它一些影響因素。