1樓：夜夢薇
食材明細
黃鱔肉300g
紫蘇適量
黃瓜600g
青椒2個
微辣口味
燒工藝廿分鐘耗時
普通難度
紫蘇黃瓜燒黃鱔的做法步驟
1主要食材，集體亮相先
2黃瓜先入油鍋爆炒至黃瓜微微發軟後盛出
3爆香薑絲
4爆黃鱔
5加入黃瓜一起翻炒
6加入熱水，水量剛剛沒過食材，大火燒，放鹽，放入切成圈圈的青椒，青椒一定要放，很提味的
7大火燒十分鐘，放入切碎的紫蘇，湯汁收濃就可以出鍋了小竅門加水的量不可多，且一直保持大火燒至，只要黃瓜軟了就可以出鍋了，這道菜黃瓜搶了黃鱔的風頭，吸足了鮮味，最好吃，黃瓜都是先被吃完的
2樓：匿名使用者
推薦黃瓜燒鱔魚，具體做法步驟如下：
1. 鱔魚剔骨 切段。若沒有剔骨，鱔筒也可代替。
2. 黃瓜洗淨去皮 切滾刀。
3. 將小青椒切成小段，拍蒜。
4. 待國內油燒熟，放入姜 蒜 和小青椒，翻炒，再放入鱔段（鱔筒），烹料酒爆炒。
5. 放入豆瓣醬和適量辣椒油，再加生抽，繼續翻炒。
6. 鍋裡加入開水，沒過鱔魚，再放入黃瓜，中火燜。水開後，放入適量澱粉再轉小火。
7. 燜30到40分鐘，放入香菜，起鍋。
紫蘇炒黃鱔怎麼做好吃
3樓：地方歇後語
步驟 1鱔魚去骨切段，用刀子在中間劃兩下，放薑絲料酒醃製10分鐘步驟 2姜切絲，大蒜子切片，乾辣椒切段，紫蘇切碎備用步驟 3鍋裡入稍多的菜籽油，燒到無泡，倒入鱔魚爆軟變色出鍋備用。
步驟 4鍋裡放少量豬油，小火爆香大蒜姜辣椒。倒入炸好的鱔魚翻炒，然後倒入紫蘇，倒入調好的料汁出鍋。
步驟 5料汁:一勺生抽，一勺蒸魚油，一勺料酒，糖，鹽少許，陳醋2滴步驟 6開吃
紫蘇鱔魚的做法步驟圖，紫蘇鱔魚怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
步驟 1
鱔魚去骨切段，用刀子在中間劃兩下，放薑絲料酒醃製10分鐘步驟 2
姜切絲，大蒜子切片，乾辣椒切段，紫蘇切碎備用步驟 3
鍋裡入稍多的菜籽油，燒到無泡，倒入鱔魚爆軟變色出鍋備用。
步驟 4
鍋裡放少量豬油，小火爆香大蒜姜辣椒。倒入炸好的鱔魚翻炒，然後倒入紫蘇，倒入調好的料汁出鍋。
步驟 5
料汁:一勺生抽，一勺蒸魚油，一勺料酒，糖，鹽少許，陳醋2滴步驟 6開吃
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黃瓜番茄拼盤的家常做法 步驟1 準備食材 黃瓜，西紅柿 步驟2西紅柿雕花 黃瓜斜切 步驟3西紅柿擱盤中間，撒糖 步驟4將黃瓜片沿盤外圍擺一圈，撒糖 步驟5再擺一圈，撒糖 步驟6覺得擺3圈比較好看 步驟7再全部薄薄的撒層糖，靜至15分鐘即可 主料黃瓜1根 西紅柿1個 輔料香油適量 鹽適量 醋適量 糖適...
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南眉黃瓜汁。食材 黃瓜160,克南眉籽5,克檸檬汁適量，蜂蜜4勺。製作步驟 1.準備好黃瓜 檸檬 南眉籽 蜂蜜。2.南眉籽用開水沖泡。3.黃瓜洗淨 切小塊。4.切好的黃瓜放入攪拌機中，加入適量涼開水，打成果汁。5.將南眉籽加入蔬果汁中。6.加入蜂蜜，調勻。7.擠入檸檬汁。8.南眉黃瓜汁調勻即可飲用。...
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食材明細 芋頭7個 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量鹹甜口味 燒工藝三刻鐘耗時 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1芋頭洗淨，去皮 去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦 放入冷水中浸泡，避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4芋...