1樓：匿名使用者
推薦排骨海帶綠豆煲湯！！
靜排骨：1000g，海帶：幹的一條，冷水發泡好，也可用鮮海帶根。綠豆：半茶杯。花生公尺：半茶杯。
調料：花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量，這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料，個人愚見：同仁堂（秘方）的燉料很好，不是經常可以買到，但還有一樣重要調料：
黃芪，調料洗淨後裝入紗包。
1、排骨冷水浸泡2小時以上，浸出血水，洗淨。飛水氽過，再冷水洗淨。
2、綠豆洗淨，浸泡。花生公尺浸泡後去除出紅皮待用。
3、砂鍋加清水，加熱至剛剛燙手的溫度，加入排骨大火燒開，打淨浮沫，加薑大片4、5片，蔥一根。
4、加一些白酒，略開一會，加入調味紗包，改文火繼續。
5、在排骨6分成熟，加入綠豆，海帶；排骨8分熟加入去紅皮的花生公尺，繼續燉至完全成熟，加鹽份調好口味。
注意事項：花生公尺一定要去掉紅皮才能放，否則就不要加，蔥煮軟爛的時候檢出去，要不煮爛了很難看。還有就是綠豆的加入時機，根據用水酸、鹼性的差別，可能熟爛的時間不同，要自己掌握加入的時機。
綠豆和紅豆可以一起吃嗎？ 比如煲湯什麼的，放在一起煮會不會有影響？
2樓：伊清馨環旻
親測，綠豆和紅豆一起燉排骨，吃了肚子不舒服，雖然沒有拉肚子那麼嚴重，但還是有不良反應，說可以的都是沒試過的。綠豆和紅豆乙個熱性乙個涼性，吃了脾胃不舒服
排骨和綠豆可以一起燉嗎
3樓：
可以。主料：排骨300克、綠豆400克
輔料：鹽適量、姜3克
1、綠豆先用清水泡2小時。
2、排骨專先用清水加兩屬片姜焯水。
3、焯水去浮泡。
4、綠豆，排骨，轉入砂鍋，另加兩片姜。
5、加入清水，鹽燉煮。
6、約2小時後。
7、成品。
4樓：匿名使用者
綠豆排骨湯
很多人抄都認為綠豆一般用來做甜湯，祛暑解毒，其實，綠豆的甜香軟糯配上排骨的鮮美，口感和味道上都能互補。冬天喝，去火排毒，溫補佳品，嘻嘻……
材料：排骨（骨頭多肉少的那種），綠豆，生薑
步驟：1、排骨洗乾淨，切段，這個步驟其實買的時候人家就會幫忙切好了，回來再洗洗就好了。
2、湯煲加水，大火燒水。
3、利用燒水的時間，生薑切大片，綠豆用涼水浸泡備用。
4、油鍋燒熱，加生薑炒香，排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。
5、湯煲裡水燒開，把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內，別帶油啊！！！否則湯很難看！
6、小火開是煲湯，期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星兒，保持湯的色澤清透。
7、排骨煲大半個鐘頭後，即可加入浸泡過的綠豆。攪拌一下。
8、繼續煲湯約1個鐘頭，加入食鹽，少量的雞精，即可。
5樓：蒼井瑪利明步
排骨綠豆來青菜粥材料自
雜排或仔排，綠豆，大公尺，
bai青菜，生薑，du蔥結，鹽，雞精
做法1.排骨zhi洗淨放入沸水中氽dao燙去血水，撈出洗淨備用；大公尺和綠豆淘洗乾淨；青菜擇洗乾淨後放入淡鹽水中浸泡20分鐘後切成細絲
2.高壓鍋中放入排骨和綠豆及略微沒過排骨的水及拍扁的生薑和打結的蔥段，多放一些鹽，蓋緊鍋蓋，大火燒開轉小火繼續10分鐘；等待排汽後開啟，放入大公尺，加適量水再繼續大火燒開轉小火燒15分鐘左右
3.最後等高壓鍋排汽完畢開啟鍋蓋，放入切成細絲的青菜，調入適量鹽及雞精即可
6樓：匿名使用者
菜名來】
紅棗綠豆燉排骨【菜系】源 家常菜譜【主料】 豬肉【做法】 燉【味型】 清淡【成菜】 湯羹【**】 四季燉補100鍋用料原材料：排骨350克，紅棗50克，綠豆50克，姜10克，清水1200克。調味料：
鹽5克，雞精3克，糖1克。製作1、將排骨斬件汆水，紅棗洗淨，薑切片，綠豆洗淨待用。2、洗淨鍋上火，放入清水、排骨、薑片、綠豆、紅棗，大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。
功效綠豆有豐富的球蛋白、色氨酸、鉀、硫氨酸以及多種維生素和礦物質，有降血脂、興奮神經、除熱益氣、增進食慾之功效。紅棗含醣類、蛋白質以及多種維生素，可抑制腫瘤細胞生長和急慢性肝炎引起的轉氨酶公升高，還具有養心安神之功效。愛心提示一般人群皆可食用。
7樓：匿名使用者
可以 ` 在我們家都用排骨綠豆加冬瓜一起燉`` 應該沒什麼不可以的吧
蠄蟝和綠豆一起煲湯嗎？
8樓：錦羿航成
一般來說具有滋補性的食材不宜和綠豆一起煲湯。
因為綠豆的清熱解毒功效可以抵消滋補作用。
同樣的蘿蔔也不可以和滋補性的食材一起烹飪。
所以如果不介意營養的損耗，滋補的消失，那就可以一起吃。
9樓：向無名者致敬
可以，但是沒有必要這樣煲湯，沒有什麼作用。
根據不同種類的蟾蜍製作不同菜式，有吊燒、美極、酥炸、椒鹽、火鍋等蠄蚷菜式的有四十多種，風味迥異，無論是北方人還是南方人，都可以找到適合的口味。
綠豆本身有清熱解暑、理煙利尿、利膽護肝的作用。
綠豆湯也有同樣的作用，並且還可以解食物以及藥物的毒性。
一般夏天使用綠豆湯的比較多，既可以消暑，還可以用於肝膽濕熱、黃疸，以及膽熱、肝火旺盛。另外它還有降脂、降肝、降壓的作用。
綠豆和什麼煲湯好喝？
10樓：綱映秋
綠豆和排骨煲湯好喝，如果放入紅棗、蓮子、花生公尺、黃豆搭配一下，就更好了。既好吃，好喝，又有營養。
綠豆和什麼一起煲湯好呢？
11樓：齋秋珊植彭
綠豆和排骨煲湯好喝，如果放入紅棗、蓮子、花生公尺、黃豆搭配一下，就更好了。既好吃，好喝，又有營養。
12樓：匿名使用者
推薦排骨海帶綠豆煲湯！！
靜排骨：1000g，海帶：幹的一條，冷水發泡好，也可用鮮海帶根。綠豆：半茶杯。花生公尺：半茶杯。
調料：花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量，這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料，個人愚見：同仁堂（秘方）的燉料很好，不是經常可以買到，但還有一樣重要調料：
黃芪，調料洗淨後裝入紗包。
1、排骨冷水浸泡2小時以上，浸出血水，洗淨。飛水氽過，再冷水洗淨。
2、綠豆洗淨，浸泡。花生公尺浸泡後去除出紅皮待用。
3、砂鍋加清水，加熱至剛剛燙手的溫度，加入排骨大火燒開，打淨浮沫，加薑大片4、5片，蔥一根。
4、加一些白酒，略開一會，加入調味紗包，改文火繼續。
5、在排骨6分成熟，加入綠豆，海帶；排骨8分熟加入去紅皮的花生公尺，繼續燉至完全成熟，加鹽份調好口味。
注意事項：花生公尺一定要去掉紅皮才能放，否則就不要加，蔥煮軟爛的時候檢出去，要不煮爛了很難看。還有就是綠豆的加入時機，根據用水酸、鹼性的差別，可能熟爛的時間不同，要自己掌握加入的時機。
13樓：
想起小時候媽媽在夏天用綠豆燉南瓜了....
14樓：匿名使用者
夏天就肯定是綠豆和老鴿一起煲湯好。
15樓：匿名使用者
和海帶，排骨，都有去火排黴的功效呢
16樓：
綠豆海帶排骨湯，我最愛~超好喝~
17樓：魯
和小公尺最好的了！他們都不懂？什麼海帶又是排骨的！還鮑魚呢！
綠豆跟什麼一起煲湯好？
18樓：匿名使用者
綠豆和排骨煲湯好喝，如果放入紅棗、蓮子、花生公尺、黃豆搭配一下，就更好了。既好吃，好喝，又有營養。
19樓：匿名使用者
推薦排骨海帶綠豆煲湯！！
靜排骨：1000g，海帶：幹的一條，冷水發泡好，也可用鮮海帶根。綠豆：半茶杯。花生公尺：半茶杯。
調料：花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量，這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料，個人愚見：同仁堂（秘方）的燉料很好，不是經常可以買到，但還有一樣重要調料：
黃芪，調料洗淨後裝入紗包。
1、排骨冷水浸泡2小時以上，浸出血水，洗淨。飛水氽過，再冷水洗淨。
2、綠豆洗淨，浸泡。花生公尺浸泡後去除出紅皮待用。
3、砂鍋加清水，加熱至剛剛燙手的溫度，加入排骨大火燒開，打淨浮沫，加薑大片4、5片，蔥一根。
4、加一些白酒，略開一會，加入調味紗包，改文火繼續。
5、在排骨6分成熟，加入綠豆，海帶；排骨8分熟加入去紅皮的花生公尺，繼續燉至完全成熟，加鹽份調好口味。
綠豆和什麼一起煲湯好
20樓：冬冬比
推薦排骨海帶綠豆煲湯！！ 靜排骨：1000g，海帶：
幹的一條，冷水發泡好，也可用鮮海帶根。綠豆：半茶杯。
花生公尺：半茶杯。 調料：
花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量，這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料，個人愚見：同仁堂（秘方）的燉料很好，不是經常可以買到，但還有一樣重要調料：黃芪，調料洗淨後裝入紗包。
1、排骨冷水浸泡2小時以上，浸出血水，洗淨。飛水氽過，再冷水洗淨。 2、綠豆洗淨，浸泡。
花生公尺浸泡後去除出紅皮待用。 3、砂鍋加清水，加熱至剛剛燙手的溫度，加入排骨大火燒開，打淨浮沫，加薑大片4、5片，蔥一根。 4、加一些白酒，略開一會，加入調味紗包，改文火繼續。
5、在排骨6分成熟，加入綠豆，海帶；排骨8分熟加入去紅皮的花生公尺，繼續燉至完全成熟，加鹽份調好口味。 注意事項：花生公尺一定要去掉紅皮才能放，否則就不要加，蔥煮軟爛的時候檢出去，要不煮爛了很難看。
還有就是綠豆的加入時機，根據用水酸、鹼性的差別，可能熟爛的時間不同，要自己掌握加入的時機。
綠豆和黃豆在一起能做豆漿嗎，黃豆和綠豆可以混在一起打豆漿嗎？
綠豆和黃豆在一起能做豆漿，做法如下 一 材料 黑豆50克 綠豆50克 冰糖20克 二 做法 1.黑豆和綠豆放入盤中洗淨。2.加入適量的清是浸泡一夜。3.浸泡後的黑豆 綠豆水不要倒掉。4.直接倒入豆漿機加入冰糖。5.水量加至最高刻度線和最低刻度線之間。6.接通電源按下五穀豆漿功能鍵。7.20分鐘後豆漿...
黑豆和綠豆可以一起吃嗎,黑豆和綠豆可以一起煮嗎
可以的,而且效果不錯。可以的，都屬於五穀，可以一起吃，中鵬覺得對身體都是很有好處的，在營養方面 黑豆高蛋白 低熱量，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀，黑色的食物對應人體的腎臟，多吃對腎臟好。綠豆含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，為降血脂 降...
烏雞不能和什麼放在一起燉湯，烏雞可以和什麼煲湯，不能和什麼一起煲湯？
因為雞肉與兔肉相剋，雞肉性味甘溫或酸溫，屬於溫熱之性，溫中補虛為其主要功能 兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬於涼性。二者同食，一冷一熱，冷熱雜進，很容易導致洩瀉。此外，兔肉與雞肉各含激素與酶類，進入人體後的生化反應複雜，可產生不良作用的化合物，刺激胃腸道，導致腹瀉。所以烏雞不能和兔肉放在一起燉湯。擴充套件...