葡萄酒的質量與顏色的深淺有關嗎,葡萄酒的質量與顏色的深淺有關嗎?

2021-06-20 07:15:05 字數 1105 閱讀 3804

1樓:123456奮鬥

有關係。

白葡萄酒顏色:淡黃色、禾杆黃、綠禾杆黃、黃色、暗黃色、琥珀黃、金黃色、鉛色、棕色(越老的酒顏色會越深)

紅葡萄酒顏色:鮮紅、寶石紅色、紅色、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、棕色、黑紅(越老的酒顏色會越淺)

通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。基本可以認為酒體清亮透明為好酒。

2樓:達克悠拉

有啊!主要根據品種!

白葡萄酒顏色:淡黃色、禾杆黃、綠禾杆黃、黃色、暗黃色、琥珀黃、金黃色、鉛色、棕色(越老的酒顏色會越深)

紅葡萄酒顏色:鮮紅、寶石紅色、紅色、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、棕色、黑紅(越老的酒顏色會越淺)

通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。基本可以認為酒體清亮透明為好酒。

3樓:冷秋厹

沒有關係

顏色深淺是與葡萄品種,葡萄皮有關係

葡萄皮中含有色素

如果你把皮去掉了釀酒,怎麼釀酒都不會變紅的不去皮的,就要看葡萄的品種了,不同的葡萄品種,果皮中的色素不同,釀酒的顏色深淺就不一樣

下面說說葡萄酒的質量和什麼有關

當然排第一的是原料,看葡萄的質量,葡萄的質量又和產地,葡萄樹,品種,年份,氣候等因素有關

其次是釀酒工藝,這個就和酒莊有關了,也就是為什麼相同產區,不同酒莊的酒**不一樣

ps說一點,渾濁的肯定不是好酒

4樓:彭彭最美

同顏色的關係要看葡萄品種以及葡萄酒所處的狀態喝是否過期了、像用黑皮諾、佳美葡萄品種等葡萄釀酒之後酒的顏色就是很淺的、如果用赤霞珠、希拉這些葡萄釀酒之後酒的顏色很深

如果酒的年份很新那麼酒的顏色是非常深的、紅酒的顏色隨著時間的變化由淺到深、到了葡萄酒老年的時候顏色已經接近黃色了、說明酒已經沒有喝的價值了、

再有就是由於儲存 不當造成的酒早熟後酒的顏色也會變淺

5樓:匿名使用者

質量只和葡萄產的年代有關,還是那個年代的氣候,地質。如果那一年的收穫季節下雨,比如說2023年的葡萄酒,如果那一年剛好下雨,那麼產出來的葡萄酒就會很苦。如果,那一年氣候乾燥,那麼葡萄酒會很香很甜。

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