艾葉能煮著喝湯嗎

2021-05-26 13:52:00 字數 942 閱讀 2498

1樓:阿順順

這個不能的,外用消毒,

2樓:師蕭玉

可以,艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。 嫩艾葉可以打火鍋,暖胃。也可以嫩艾葉煮雞蛋,或者弄艾葉肉丸,艾葉粑吃。

老艾葉比較苦,洗得時候要搓掉些汁,這樣煮的才好吃。老艾葉最好煲雞湯喝,甘甜清香。介紹幾種簡單的做法給你:

艾葉煎雞蛋 做法:艾葉洗淨後剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。 作用:

令人開胃。 艾葉肉圓 做法:把肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然後用常法加工成肉圓或肉餅。

或煮、或煎、或蒸均可。 作用:暖胃。

姜艾雞蛋 做法:生薑15克,艾葉10克,雞蛋2個,加水適量煮熟後,蛋去 殼放入再煮,飲汁吃蛋。 作用:

用於月經過多。 艾葉菜團 做法:將艾葉切碎,放適量麵粉,用水、鹽揉成麵團,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。

作用:能「通氣血,還寒濕,止血,安胎」。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效。

艾草湯怎麼做好吃,艾草湯的吃法

3樓:烹飪江蘇新東方

用料鹽 適量bai

新鮮雞肉du 半隻

新鮮嫩艾葉 兩把

公尺酒(不

zhi是dao料酒) 適量

姜 適量

油(如內

果雞很容瘦沒有油的話) 少量

艾草燉雞湯的做法

擇菜,取嫩葉洗淨。菜杆老的不要。

所有食材洗淨切好(不鏽鋼碗裡是公尺酒)

少量油,把薑片和雞肉稍微炒一下(不用炒熟),加入公尺酒煮開公尺酒煮開後加水,持續大火煮開,不要蓋鍋蓋

湯煮沸後加入艾葉調至中火繼續煮30分鐘,不要蓋鍋蓋。

加鹽出鍋

紅酒能煮著喝嗎

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