紅酒能煮著喝嗎

2021-05-25 20:20:35 字數 853 閱讀 3613

1樓:忠艾

首先給你說紅酒不要煮著喝。

嚴格來講紅酒是有它一定的飲用溫度的,最好在18到20度,因為在這個溫度下酒的特點才會比較好的展現出來。

煮的話首先會破壞酒的結構,影響酒的成分和口感,再者雖然現在還沒有研究說紅酒加熱後會產生什麼對人體有害的物質,但加熱後的紅酒會失去它原來所有的保健功效的,紅酒之所以能抗氧化、能美容、能延緩衰老,就是因為它裡面有一些易被氧化的東西,它們進入人體後能代***的組織或器官先被氧化,一加熱,這些易氧化的東西就會被氧化掉,而紅酒也就失去它的價值了。

2樓:匿名使用者

你好:首先給你說紅酒不要煮著喝。

嚴格來講紅酒是有它一定的飲用溫度的,最好在18到20度,因為在這個溫度下酒的特點才會比較好的展現出來。

煮的話首先會破壞酒的結構,影響酒的成分和口感,再者雖然現在還沒有研究說紅酒加熱後會產生什麼對人體有害的物質,但加熱後的紅酒會失去它原來所有的保健功效的,紅酒之所以能抗氧化、能美容、能延緩衰老,就是因為它裡面有一些易被氧化的東西,它們進入人體後能代***的組織或器官先被氧化,一加熱,這些易氧化的東西就會被氧化掉,而紅酒也就失去它的價值了。

3樓:匿名使用者

紅酒不能煮著喝,紅酒加熱會破壞酒內的成分,造成變質,紅酒的正常喝法應該是開啟酒塞,敞口越10分鐘以後再喝,喝紅酒應使用高腳杯,酒杯口略小,可以降低紅酒的氧化速度,有利於保護紅酒的成色

4樓:焚塵束水

能,這是歐洲冬天比較傳統的喝法。

5樓:俎慧心

煮? 可以啊~ 喝不壞的, 不過你煮他幹嘛啊, 有仇啊,

說實話還真沒煮過, 小時候煮過沙果,沒準很好喝哦~ 哈哈

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