1樓：海綿健康
土豆粿做法
用料土豆4個
番薯粉 適量
蔥一小把
五香粉雞粉
鹽調味粉佐料
土豆粿的做法
土豆蒸熟壓泥。下五香粉 調味粉佐料 蔥 鹽 雞粉 攪拌均勻 。可以嘗下味道看看作調整。
花生切半? 這個可以不下的。 我老媽強烈要求我下介個╮（╯＿╰）╭
最後下番薯粉 這個粉不要下太多，保留土豆的風味。
最後整形。 我為了方便 拿棕葉墊在下面，不僅方便還有棕香?最後上鍋蒸大概15分鐘就可以了。畢竟土豆是熟的。
涼透以後切快油炸。
超級好吃喔！
2樓：超級檸檬
1五花肉切成丁，蝦米泡微軟後切丁，青蒜只取蒜白部分並切細碎。
2馬鈴薯放入高壓鍋內，加少許水（沒過馬鈴薯一半）蒸熟，大火燒至上氣後轉小火再壓15~20分鐘。
3將熟透的馬鈴薯趁熱撕去皮，切厚片，並用刀背逐片碾成泥。
4熱鍋下少許油，放入蝦米煸香。
5將蝦米連同油，馬鈴薯與五花肉和蒜白拌勻。
6加入地瓜粉拌勻。
7加入魚露（鹽也可）、胡椒粉和味精拌勻。
8再加入少量的油，這樣口感鬆滑些。
9用保鮮膜或油紙將薯泥整成條狀。
10鍋內水燒開，中火蒸15分鐘左右，可用筷子插入看裡面還有沒夾生。
11蒸好放涼，冷藏，吃時可切片煎脆。
3樓：智曉楓
土豆粿的做法
土豆蒸熟壓泥。下五香粉 調味粉佐料 蔥 鹽 雞粉 攪拌均勻 。可以嘗下味道看看作調整。
花生切半 這個可以不下的。 我老媽強烈要求我下介個最後下番薯粉 這個粉不要下太多，保留土豆的風味。
最後整形。 我為了方便 拿棕葉墊在下面，不僅方便還有棕香最後上鍋蒸大概15分鐘就可以了。畢竟土豆是熟的。
涼透以後切快油炸。
潮汕土豆果怎麼做好吃
土豆粿怎麼做才細膩有彈性
4樓：天羽無林
土豆粿的做法
土豆蒸熟壓泥。下五香粉 調味粉佐料 蔥 鹽 雞粉 攪拌均勻 。可以嘗下味道看看作調整。
花生切半? 這個可以不下的。 我老媽強烈要求我下介個╮（╯＿╰）╭
最後下番薯粉 這個粉不要下太多，保留土豆的風味。
最後整形。 我為了方便 拿棕葉墊在下面，不僅方便還有棕香?最後上鍋蒸大概15分鐘就可以了。畢竟土豆是熟的。
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做法，潮式土豆粿怎麼做好吃，潮式土豆粿的家常做法
5樓：匿名使用者
土豆粿的做法
土豆蒸熟壓泥。下五香粉 調味粉佐料 蔥 鹽 雞粉 攪拌均勻 。可以嘗下味道看看作調整。
花生切半? 這個可以不下的。
最後下番薯粉 這個粉不要下太多，保留土豆的風味。
最後整形。 我為了方便 拿棕葉墊在下面，不僅方便還有棕香?最後上鍋蒸大概15分鐘就可以了。畢竟土豆是熟的。
涼透以後切快油炸。
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土豆怎麼做？
6樓：匿名使用者
土豆可以做青椒土豆絲、土豆餅、薯條等。
1、土豆的做法很多，比較常見的有青椒土豆絲、土豆餅、薯條等。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
2、青椒土豆絲做法：
（1）將土豆去皮切絲，(準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中，以免土豆生鏽變色)將青椒去把，去籽，去筋，切絲，把大蒜拍碎。
（2）將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
（3）鍋中放入底油，蔥花煸香，放入青椒土豆絲煸炒，放入調好的料汁繼續煸炒，待鍋中料汁包裹住原料時即可，淋少許麻油裝盤。
3、土豆餅做法：
（2）攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅。
（3）放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃了。
4、薯條的做法：
（1）將土豆去皮洗淨備用，切成小指大小的條狀。將切好的土豆條放到清水中泡，去掉一部分澱粉。
（2）鍋中放水燒開，土豆條放入開水中煮至變色，土豆條變色後即可撈起瀝出水，將土豆條攤開晾乾水份。
（3）鍋中放適量食用油，至油7成熱（可將筷子放入油鍋中，邊上有許多泡泡冒起，即是7成熱油），將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色，撈出控油即可。
5、土豆的做法還有很多，比如紅燒土豆、炸土豆、土豆披薩等等。
馬鈴薯粿怎麼做,土豆粿怎麼做才細膩有彈性
食材明細 馬鈴薯1斤 地瓜粉2兩半 五花肉適量 蝦公尺適量 青蒜 只取蒜白 2 3根 胡椒粉少許 味精適量 魚露 或鹽 適量 油適量蒜香口味 蒸工藝三刻鐘耗時 普通難度 潮汕粿品 馬鈴薯粿的做法步驟 1五花肉切成丁，蝦公尺泡微軟後切丁，青蒜只取蒜白部分並切細碎。2馬鈴薯放入高壓鍋內，加少許水 沒過馬...
潮汕土豆糕的做法步驟圖，潮汕土豆糕怎麼做好吃
用料土豆 2個 豬肉 少許 香菇 4個 瑤柱 少許 蒜苗 1根 紅薯粉 半斤 雞蛋 乙個 潮汕土豆糕的做法 土豆洗乾淨，放在高壓鍋煮熟。提前用熱水泡一下香菇和瑤柱，五花肉切丁，肉食動物可以多下點 蒜苗切碎，瑤柱用刀背壓成絲，香菇切粒，熱油，將瑤柱炸香，盛起備用，香菇炒香，盛起備用 煮好的土豆，趁熱去...
土豆燒餅怎麼做，土豆燒餅怎麼做？
土豆餅將土豆洗淨，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用湯勺壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽 蔥花，加入清水拌勻。平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成乙個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。將土豆餅裝盤，用刀切成大小一樣的6塊，每塊餅抹上煉乳和番茄醬，即可食用。可當點心或佐餐食。常食有...