1樓：匿名使用者
食材明細
豇豆適量
肉絲適量
蔥薑蒜適量
紅辣椒適量
蔥伴侶豆瓣醬適量
醬油適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
醬炒豆角的做法步驟
豇豆切成段，上蒸鍋蒸10分鐘，熟爛即可！
肉切成肉絲備好！我這肉絲切的有點粗哈！
蔥薑蒜切成末或絲，備好！
紅尖椒切成絲，備用！
炒鍋燒熱，煸炒出香味！
加入肉絲繼續煸炒，倒少許醬油，繼續炒至斷生上色即可！
加入蒸熟的豇豆繼續翻炒，在放入豆瓣醬，我用的是蔥伴侶豆瓣醬，火稍微開大些，快速翻炒！
最後加入少許味精，出鍋即可！
2樓：半夏半暖
1.準備好豆角，洗淨切段備用。
2.蔥，蒜切好備用，豆瓣醬也準備好。
3.兩個雞蛋打入碗裡，打散備用。
4.熱鍋倒油。
5.下打散的雞蛋，炒成塊狀盛出備用。
6.另起鍋，倒入少量食用油，下蔥，蒜，豆瓣醬炒香。
7.接著下豆角翻炒均勻。
8.撒上少量鹽，撒上胡椒粉一點點，淋上少量清水。
9.鍋裡水分炒乾，倒上剛剛炒的雞蛋塊，翻炒均勻，翻炒均勻出鍋。
豆瓣醬豆角炒肉碎的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：檸蔭
豆角香菇炒肉抄 的做法
1幹香菇襲洗淨，加入水浸泡至bai完成發軟，切成條狀du
2里脊肉洗zhi淨切條狀，加入2小匙生粉、dao2小匙豆瓣醬、1小匙生抽醃製15-20分鐘
3豆角洗淨切段；拍碎蒜頭
4加入適量油，中火熱平底鍋，加入香菇爆香，後加入做法2的肉條，爆炒至肉條微焦，最後放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角變鮮豔的綠色，加入芡汁（2小匙生粉溶於香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起鍋。
豆瓣醬怎麼做好吃，豆瓣醬怎麼做
豆瓣辣子醬。材料 將大料100克 花椒50克 草果25克 陳皮50克調製成7500克調料水。做法 黃豆用水泡漲煮熟，麵粉蒸熟，趁熱將黃豆和熟麵粉拌勻，待料溫降至40度左右時拌入黃曲種 將料堆放在25 30度的室內8 12小時，使料溫公升到40度，翻拌均勻，平攤在發酵架上，厚2釐公尺，上面加蓋潮濕物，...
辣椒豆角炒肉怎麼做,豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃
用料豬肉 一大塊兒 青椒 3個 豆角 一大堆 辣椒炒豆角炒肉 的做法 先把它們都洗白白 切切切切 都切好 各種過油 肉肉裡加醬油 各種chao之後再混合炒 加鹽 雞精 粗鍋 小貼士豆角真是太可怕了 切的現在手都在抖 再也不愛豆角了 嗚嗚 有誰有好招不 豆角辣椒炒肉的做法，豆角辣椒炒肉怎麼做好吃 主料...
郫縣豆瓣醬怎麼做好吃，郫縣豆瓣醬做魚怎麼做
步驟 1 要想做出比較正宗的 四川郫縣豆瓣 最少不了的一樣東西就是右圖這個 黴豆瓣 步驟 2 將黴豆瓣在流水下稍微沖洗一下，把發黑的 壞的豆瓣揀出來，洗的時候動作要輕，保留大部分黃黴，然後撈出控乾水分。步驟 3 給個近景 步驟 4 鍋內盛清水，放入八角 桂皮 香葉 花椒等調料各適量，大火燒開，關火。...