1樓：再涼過人心
主料芒果500g 牛奶500ml
白砂糖適量
自製無奶油芒果冰淇淋的做法步驟
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**11. 我選擇的是當季的芒果，叫不出具體名字，甜度很高的！牛奶我用的是新鮮牛奶！量可以根據吃的人數確定！我用的是三個芒果，半盒多的牛奶！
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**22. 將牛奶用小火煮一下，大概十分鐘，不要煮開，放涼，待用。主要作用是去去牛奶裡的水分！
（我覺得我煮了十分鐘效果不是太好，可能牛奶水分太大啦！）這個時候可以加入白砂糖，量根據個人口味新增，冰後甜度會降低！
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**33. 將芒果去皮切塊，打成泥，沒有打泥器械用勺子搗碎也可以，有點塊狀可以增加口感！
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**44. 將放涼的牛奶和芒果泥混合！
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**55. 攪拌均勻後，就可以敷上保鮮膜，或者有保鮮盒的可以保鮮盒盛！就可以放冰箱了！注意，放冷凍室哦！
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**66. 冰激凌的常規製作步驟中需要間隔一段時間從冰箱取出攪拌，時間間隔可以掌握在30分鐘至乙個小時，攪拌三到四次！攪拌的目的可以讓成品沒有冰碴子！
（我第一次做，沒經驗，我隔半小時取出攪拌一次，攪拌了四次，可是成品還是有冰碴子，我總結應該是牛奶水分太多了！）
自製無奶油芒果冰淇淋的做法**77. 冰凍到完全凝固後，就可取出食用啦！雖然有冰碴子，味道還是不錯的，入口濃濃的芒果香，之後在口中融化是濃濃的奶味！
芒果冰激凌怎麼做好吃的家常做法**
2樓：植物網
主料鮮牛奶300ml
蛋黃四個
玉公尺澱粉一茶匙
淡奶油一盒250ml
輔料芒果三個
細砂糖適量
芒果鮮奶冰激凌的做法步驟
2淡奶油在冰水裡打發。
3蛋黃加糖攪拌好。
4篩進一茶匙玉公尺澱粉攪拌到沒有澱粉疙瘩。
5牛奶煮開關小火。
6把蛋黃液，慢慢的，緩緩的，一點一點加進牛奶，並同時攪拌。
7芒果去皮取肉備用。
8芒果打成泥，我沒有料理機，用豆漿機的果蔬冷飲打的。
9倒入淡奶油（我嫌佔用容器，直接在豆漿機裡做，太懶了....)
10倒進牛奶攪拌均勻，用打蛋器打一會。
11準備好的容器盒，我用的是家裡的倆飯盒。不要超過六釐公尺。
12凍四個小時，拿出來攪拌一次。圖為四小時後第一次攪拌。攪拌好，摔一下會平一些。以後每隔一小時翻一次，四次。
小竅門剛凍好的冰激凌，最好在室溫下五分鐘再吃。圖是剛拿出來的，上面還有一層白色的霜。五分鐘後，霜沒了，就很黃很柔和，口感也好多了！
喜歡甜的多加點。和外面的口感差不多的話，是兩湯勺，但是我只放了一湯勺。
牛奶煮開，關小火，把蛋黃液，慢慢的，緩緩的，一點一點加進牛奶，並同時攪拌，也就是說左手端著碗倒蛋液，右手拿著打蛋器攪拌。左撇子就不管了....（你要是倒的快，就等著喝雞蛋花牛奶吧！嘿嘿）
3樓：匿名使用者
主料蛋黃
3個芒果泥
300g
動物性淡
奶油250ml
牛奶380ml
輔料細砂糖
150g鹽2g
步驟1.準備好所有材料。
2.3個蛋黃，細砂糖，鹽，牛奶倒入小鍋攪拌均勻。
3.小火加熱奶鍋並不斷攪拌，直到沸騰立即離火，放到一邊冷卻。
4.芒果去皮打成芒果泥，多打一會，這樣出來的果肉細膩。
5.冷卻後的蛋奶液，加入打好的芒果泥。
6.芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。
7.淡忌廉用打蛋器打發至6，7分。
8.芒果蛋奶液加入淡忌廉裡。
9.攪拌均勻成冰激凌液，放入冰箱冷凍。
10.冰淇淋液冷凍到結冰，取出來用電動打蛋器攪一會，再放入冰箱冷凍。之後每隔半個小時取出來攪打一次。重複攪打4次以上，將冰激凌凍硬就做好了。
芒果冰沙怎麼做，平時自己在家怎麼做芒果冰沙啊？
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做法，正宗自製芒果醬怎麼做,自製芒果醬的做法和技巧有哪些
自製芒果醬的做法 1芒果肉切小塊，檸檬擠出汁 2轉小火，加入麥芽糖煮至溶化 3把芒果肉和檸檬汁放入鍋中煮沸 4加白砂糖繼續煮，至濃稠後即可關火 5關火後趁熱將果醬裝入消過毒的瓶子，擰緊瓶蓋後立即倒扣 自製芒果醬的做法和技巧有哪些 食材明細 芒果肉 1000克 檸檬1個 冰糖250克 甜味口味 煮工藝...
芒果冰沙的做法，芒果冰沙怎麼做好吃，芒果冰沙的家常
主料細砂糖125克水125克芒果肉 280克 輔料水65克檸檬0.5個 步驟芒果冰專沙的做法步屬驟11.芒果切開，取下果肉。芒果冰沙的做法步驟22.125克細砂糖和125克水混合倒進鍋裡，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。芒果冰沙的做法步驟33.把糖水倒入碗裡，放至冷卻。芒果冰沙的做法步驟44...