1樓：何焱宇杰龍
糯公尺糍粑的做法
主料糯公尺
100g
輔料紅豆沙
適量步驟
1.糯公尺提前浸泡3-4個小時即可。（我泡太久泡乙個晚上）2.入鍋蒸熟，稍微晾涼下。
3.準備好蒸熟的公尺飯和紅豆沙。
4.取適量的糯公尺，壓扁。
5.再取適量的紅豆沙裹在糯公尺上面。
6.包起來，依此方法包好6個。
7.平底鍋加油預熱。
8.將糯公尺餈入鍋煎。中火即可。
9.煎到雙面微黃即可。
廣東糍粑的做法步驟圖，廣東糍粑怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
糯公尺糍粑的做法
主料糯公尺
100g
輔料紅豆沙
適量步驟
1.糯公尺提前浸泡3-4個小時即可。（我泡太久泡乙個晚上）2.入鍋蒸熟，稍微晾涼下。
3.準備好蒸熟的公尺飯和紅豆沙。
4.取適量的糯公尺，壓扁。
5.再取適量的紅豆沙裹在糯公尺上面。
6.包起來，依此方法包好6個。
7.平底鍋加油預熱。
8.將糯公尺餈入鍋煎。中火即可。
9.煎到雙面微黃即可。
廣東糯公尺餈怎麼做
3樓：周太陽
廣東式糯公尺餈耙的做法：
主料：糯公尺粉1斤
調料：1.元貞糖150克
2.水適量
3.食用色素適量
提示做法：
1.白糖用溫開水化開後與糯公尺粉混合好後，各成糯公尺皮，分成小團，壓至平包入紅豆沙和圓即可。2.把包好的糯公尺餈耙擺上，墊上蕉葉的大碟裡，放在蒸架上蒸20分鐘即可。
3.放涼後的糯公尺餈耙染上食用色素即可。
4樓：匿名使用者
教你做水果糯公尺餈，簡單又美味
街上買的那種硬硬的一塊一塊的糍粑 怎麼做來好吃？放糖蒸的？用油炸的？
5樓：匿名使用者
油炸，糍粑不能做的太細或太乾了，不然炸出來不好吃
6樓：芝麻問問團
可以直接切塊或切丁煮糊湯公尺酒。也可切塊煎著粘糖吃。還可油炸著吃。
7樓：我們的洛克
又油炸的，然後蘸糖吃
8樓：匿名使用者
放糖好吃，油炸不健康
9樓：天才神補刀
用油炸一下就很好吃了。
外面賣的糍粑是怎麼做的？
10樓：拾萬里之外
糍粑的做法：
1.糯公尺洗淨。
2.麵包桶內換上麵條、麻糬專用的攪拌片。
3.倒入洗淨的糯公尺，加入水。
4.蓋上蓋子選擇程式19，開始執行。
5.在最後還剩10分鐘的時候，開啟蓋子，散熱、讓其揮發掉多餘的水分，並按下開始鍵，讓麵包機開蓋運轉。
6.時間到後，戴上隔熱手套，取出麵包桶。晾涼至手摸桶不燙了，可以取出糯公尺團。手沾溫開水，扯適當大小的糯公尺團，揉圓，放碗裡。
7.撒上熟黃豆面。吃的時候粘裹紅糖水即可。
8.紅糖水熬煮比例，紅糖：水=1:1。中火燒開後，小火熬煮至紅糖水略粘稠即可食用。
11樓：匿名使用者
方法/步驟
幹糍粑片六塊(超市有售)
改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊）倒半鍋油,大火燒熱
油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入糍粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓糍粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣糍粑表面才不會起泡
炸至兩面都呈金黃色時,撈起濾乾油份,裝入盤內,趁熱撒上白糖,牙口不好的朋友,可以將鍋中留少量底油,加入兩大勺糖,加入小半碗水,將炸好的糍粑倒入,翻勻煮軟,製成如綿泥般的糖漿糍粑，又是另一種風味了
12樓：匿名使用者
糍粑的做法（希望能幫到你哦）
材料糯公尺粉1kg，梗公尺粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉葉（或竹葉）
做法糯公尺粉和梗公尺粉混合後，加入適量溫水、100g白糖，和成麵團。
熟芝麻200g搗碎和100g白糖攪拌均勻。
煮一鍋開水，加少量油。
將竹葉入鍋燙燙撈出，使竹葉表層沾上一層薄油。
製成乙個個小麵團，將小麵團中包入餡料2後，用竹葉包好。
麵團放竹葉中間，兩邊往中間摺疊，竹葉頭尾也往中間摺疊，成方形塊。
入鍋蒸熟即可。
小訣竅梗公尺粉就是普通吃的大公尺磨成的粉。純糯公尺製成的糍粑粘性太強，個人覺得比較膩，所以習慣加點梗公尺粉。
糯公尺粉麵團比較容易散，小麵團包餡後最好馬上用竹葉包裹好。
用芭蕉葉做，形狀比較統一，而且蒸出的糍粑味道也不同。
方法2材料
糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）
做法1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
小訣竅1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可
2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯公尺糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯公尺粉調成公尺漿，而不是粉團喲
3、在蒸製前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵團取出，蒸好的麵團特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了
4、因為糯公尺不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢
13樓：幻象界
將糯公尺蒸熟，用力擠壓。。。
糖漬糍粑的做法步驟圖，糖漬糍粑怎麼做好吃
用料三象糯公尺粉 170g 水 適量 煎糖糍粑，煎糖糍粑怎樣做才好吃 主料 1人份 糍粑適量 調料白糖適量 色拉油適量 煎糖糍粑步驟1 糍粑切薄塊後，洗淨瀝乾水份 步驟2鍋裡放少許油，油熱後下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑軟且兩面微黃。這個過程就是炕了 步驟3把糍粑上撒上白糖，待糖稍貼上糍粑後翻面，煎至金...
餈粑牛肉的做法步驟圖，餈粑牛肉怎麼做好吃
1.餈粑切成方形小塊 2.平底鍋入油，燒至六成熱時轉小火，下入餈粑煎制3.煎至一面金黃時，翻面再煎另一面 4.待兩面都煎好後，加入白砂糖 5.倒入清水，晃動鍋底，讓水與糖充分溶合，小火煮至餈粑軟化6.至水分差不多收干時，最後加入桂花蜜翻炒均勻即可 自制餈粑的做法步驟圖，自制餈粑怎麼做好吃 用料糯米 ...
炒糍粑的步驟,炒糍粑的做法，炒糍粑怎麼做好吃，炒糍粑的家常做法
材料 糯公尺 泡4個小時 臘腸 切粒 蝦公尺 紅蘿蔔 切絲 青豆 香菇 泡開切絲 濃縮雞汁 貧婆葉 臘味糯公尺糍粑做法 1 糯公尺先飛水 2 起鍋放少少油，把已飛水的糯公尺炒勻 3 濃縮雞汁開水稀釋後再加入炒勻，盛起待用 4 起鍋，先炒臘腸，我用的是臘潤腸，好香 5 接著下蝦公尺 青豆 香菇絲紅蘿蔔...