1樓：囡囡
這個叫茶
毛，茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶豪，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。
一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，但並非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是乾燥茶葉，促使茶葉香氣物質的進一步形成，但它還有乙個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，茶豪在磨掉的過程中會結成球狀狀，這個在包裝前一般會篩掉，如果篩制不乾淨，就會出現在茶葉裡面，只要不是太多，一般也是可以接受的。
龍井茶理有一些白色的絮狀物是什麼
2樓：我利
那不是絮狀物，而是茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養不減。沒有什麼作用。可放心喝
3樓：匿名使用者
是茶絨的，說明是明前茶。絕不可能是變質了。
4樓：匿名使用者
你的茶應該沒有儲存好，變質了
這個龍井茶表面的白色絮狀物究竟是茶毫還是黴了？
5樓：沒不不不包不包
茶葉上面有毛就一定是發霉了嗎？並不是這樣。茶葉本身也是有毛的，我們稱之為茶毫。
什麼是茶毫呢？茶毫也叫茶毛，是茶葉芽尖上面細小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，一般來說，鮮葉的嫩度越高，茶毫就越多，所以很多時候我們會根據茶毫的多少來判斷茶葉的嫩度。
如何區分茶毫和發霉的白毛呢？
可以從茶葉的外形、氣味、觸感、口感等幾個方面來區別外形：白毛一般是均勻分布在茶葉表面的，茶葉在製作的過程中，白毫會脫落一部分，集結成團，形成看上去像蟲卵一樣的白球，而黴菌是絲狀成片分布的，通常分布在茶葉受潮的部分。氣味：
如果茶葉發霉了，說明陳化的程度比較重了，這樣的茶葉，聞起來會有比較重的陳味和霉味，有些甚至一開啟包裝，就會往外面冒煙，如果茶葉是新鮮的，是白毫，那聞起來就會比較清新。觸感：茶葉成品都是經過嚴格的乾燥了的，如果發霉變質，大多是受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，嚴重的會有腐化了的感覺。
湯色：茶葉一旦發霉，沖泡起來會顏色暗黃，且非常渾濁，喝起來就會有「叮喉、麻、掛喉」的感覺，如果是茶毫，就不會有這樣的感覺，茶毫多的茶葉，口感非常的鮮爽。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時能增進茶湯品質，提高茶葉的經濟價值。
茸毛多的芽葉，是幼嫩和優質的標誌；成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一，因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產者與消
6樓：匿名使用者
很明顯是發霉了，千萬不能喝這種茶，會致病的。
我喝的龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，那是什麼東西啊。這茶葉還能喝麼？
7樓：北極星荒島
龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，這個是毫毛，不是變質茶，還能喝的。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮，內含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提公升茶葉香氣，是茶湯散發「毫香」的關鍵因素。
茶毫的多少與茶樹品種、季節和生態環境有關。顏色與製茶過程中所含物質的變化也有很大關係，因茶而異。茶葉的嫩度越高，茶毫就越多。
茶毫含有的氨基酸等物質，一定程度上有利於茶的風味和營養，對人體健康無害。
8樓：匿名使用者
樓主請注意，那不是絮狀物，而是茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養不減。沒有什麼作用。可放心喝
9樓：匿名使用者
可以啊!苟杞的公能是補血,苦丁是去火,兩個不衝突!
為什麼我買的龍井茶裡面有很多白色的小毛球，有些是附在葉子上的？請問是什麼東西啊，茶還能喝嗎？
10樓：**_七味茶館
很正常啊。我家就是做龍井的。
那毛球是茶毛。為了沖泡美觀，外形美觀，龍井最後有道工序是要去茶毛的。最後這麼小毛毛就卷在一起了。就有小毛球了。附在葉子上也可能的。
買茶最好是茶農家裡直接定。這樣有便宜又好。工廠的茶葉很多都是收購茶農的，各個茶農手藝不一樣，最出來的茶葉比較混，龍井也就混了。茶農家定呢龍井的採摘、工藝都比較統一。
11樓：小鴨模具專案
白色小毛球是茶樹剛長出的嫩葉，毛是長在新芽上的，茶葉中白色越多越好。不過龍井茶是片狀的不應該有毛球，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。你的茶葉應該是毛峰一類的綠茶，要是龍井的話可能是霉變或是受潮了，建議不要喝了
12樓：匿名使用者
那些白色的毛不是發霉，是 非常有營養的茶毫哦。
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井乾茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的「小白球」，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有「抓、壓、磨」的特殊手法。由此而來，乾茶表面的部分絨毛就被磨成「小球」夾雜在茶葉裡了。
13樓：匿名使用者
我們家是種龍井的，茶葉的絨毛，一般都是在茶葉的背面，至於你說的一團一團的，應該是炒茶葉的師傅在炒製的過程中工序的問題，一般泡出來的龍井茶表面會有一層絨毛，沒關係的，很健康。
14樓：淚兒
不要喝給我喝好了。。笨啊。。說明茶葉不是最好的咯。。我家種龍井茶賣茶喝茶泡茶的。。。茶葉都會有。。多和少的問題。。你要不喝前洗下茶好了
15樓：匿名使用者
茶葉的絨毛。可以喝。
我買的西湖龍井茶裡面有一些小小的成團的白毛，這是什麼呀？茶還能喝麼？扔了好可惜的啊，這東西小貴貴的 20
16樓：匿名使用者
是茶毫，很多新茶蕊都有的，不知道您說的是不是這樣的那些白色的毛不是發霉，是非常有營養的茶毫哦。茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。
茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井乾茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，乾茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了
17樓：世內凡人
西湖龍井茶炒製完成後，都要經過簸箕和篩子處理過的，象一些碎葉什麼的都不會夾雜在裡面的（除非是之後弄碎的），何況小白毛，這個你得找賣的人！今年正宗的西湖龍井茶也出來沒幾天吧！
18樓：601的貓
其實你應該去找零售商和廠家討個說法的
龍井茶剛買的，發現好多黃白色小球，這個是蟲子嗎？
19樓：z_遲暮
這不是蟲子，好的龍井都是由茶青的一芽一葉製成的，圖中的是龍井嫩芽中的白毫，由於製作過程中的炒青才會結團的。這是好茶的表現。
龍井茶葉里有白色球球是什麼東西
20樓：雪穎領域
是茶豪，採摘時間早的龍井茶很嫩，芽中帶茶豪，在炒製過程中會有部分脫落，茶豪豐富的話會纏成球球。這個是可以喝的，茶豪是龍井茶鮮爽感的成分之一，不過不大好看，泡茶以後水面上的那些東西就是茶豪了。
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21樓：紫葉佛
你那是過期的吧....
22樓：雁過留聲
不應該有的龍井，可能是異物吧
23樓：哈拉布
求圖象才有真相！謝謝！
龍井茶裡面有很多白色的小毛球，有些是附在葉子上的，請問是什麼東西？
24樓：匿名使用者
那些白色的毛不是發霉，是 非常有營養的茶毫哦。
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井乾茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的「小白球」，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有「抓、壓、磨」的特殊手法。由此而來，乾茶表面的部分絨毛就被磨成「小球」夾雜在茶葉裡了。
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