龍井茶葉里有白色球球是什麼東西,剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物,這是什麼東西?好還是不好

2021-03-03 21:28:16 字數 4207 閱讀 8190

1樓:雪穎領域

是茶豪,採摘時間早的龍井茶很嫩,芽中帶茶豪,在炒製過程中會有部分脫落,茶豪豐富的話會纏成球球。這個是可以喝的,茶豪是龍井茶鮮爽感的成分之一,不過不大好看,泡茶以後水面上的那些東西就是茶豪了。

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2樓:紫葉佛

你那是過期的吧....

3樓:雁過留聲

不應該有的龍井,可能是異物吧

4樓:哈拉布

求圖象才有真相!謝謝!

剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物,這是什麼東西?好還是不好

5樓:囡囡

這個叫茶

毛,茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶豪,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。

一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有,特別是綠茶紅茶,但並非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是乾燥茶葉,促使茶葉香氣物質的進一步形成,但它還有乙個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,茶豪在磨掉的過程中會結成球狀狀,這個在包裝前一般會篩掉,如果篩制不乾淨,就會出現在茶葉裡面,只要不是太多,一般也是可以接受的。

為什麼我買的龍井茶裡面有很多白色的小毛球,有些是附在葉子上的?請問是什麼東西啊,茶還能喝嗎?

6樓:**_七味茶館

很正常啊。我家就是做龍井的。

那毛球是茶毛。為了沖泡美觀,外形美觀,龍井最後有道工序是要去茶毛的。最後這麼小毛毛就卷在一起了。就有小毛球了。附在葉子上也可能的。

買茶最好是茶農家裡直接定。這樣有便宜又好。工廠的茶葉很多都是收購茶農的,各個茶農手藝不一樣,最出來的茶葉比較混,龍井也就混了。茶農家定呢龍井的採摘、工藝都比較統一。

7樓:小鴨模具專案

白色小毛球是茶樹剛長出的嫩葉,毛是長在新芽上的,茶葉中白色越多越好。不過龍井茶是片狀的不應該有毛球,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。你的茶葉應該是毛峰一類的綠茶,要是龍井的話可能是霉變或是受潮了,建議不要喝了

8樓:匿名使用者

那些白色的毛不是發霉,是 非常有營養的茶毫哦。

茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,乾燥後呈白色。富含氨基酸,是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長,絨毛散失,營養下降。

西湖龍井乾茶表面隱現茶毫,茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的「小白球」,這都是龍井正常表象。其主要原因如下:

1、芽葉鮮嫩:西湖龍井採自清明穀雨時候,茶芽十分嬌嫩,表面絨毛豐富。

2、工藝特殊:為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形,其加工工藝中有「抓、壓、磨」的特殊手法。由此而來,乾茶表面的部分絨毛就被磨成「小球」夾雜在茶葉裡了。

9樓:匿名使用者

我們家是種龍井的,茶葉的絨毛,一般都是在茶葉的背面,至於你說的一團一團的,應該是炒茶葉的師傅在炒製的過程中工序的問題,一般泡出來的龍井茶表面會有一層絨毛,沒關係的,很健康。

10樓:淚兒

不要喝給我喝好了。。笨啊。。說明茶葉不是最好的咯。。我家種龍井茶賣茶喝茶泡茶的。。。茶葉都會有。。多和少的問題。。你要不喝前洗下茶好了

11樓:匿名使用者

茶葉的絨毛。可以喝。

龍井茶葉中夾雜有一粒粒小黃球,葉面上也有黃毛,是什麼東西,

12樓:古木風揚

那是茶葉上的絨毛,在加工後變成了乙個個小球.問題不大,是茶葉自身的物質,但屬"副產品了",呵呵.看上去可能讓人感覺不潔,其實無關緊要,而且這東西氨基酸含量比茶葉還高呢,茶學上正研究如何綜合利用呢

在茶葉後期的處理(篩末,風選)基本會把這些球球弄掉.

只是現在小農經濟,市場上賣的茶都是茶販從茶農家收來略整理一下就賣的屬毛茶,不是精加工茶,所以會有比較多的小球球.

放心喝吧,這了是龍井茶特殊加工手法做出來的,很多機制茶我還沒看到有小球球,但是手工茶這現象很普遍.

13樓:匿名使用者

那是茶絨學名茶毫,可以提取茶多酚,含量很高。不用感謝 嘿嘿

龍井茶裡面有很多白色的小毛球,有些是附在葉子上的,請問是什麼東西?

14樓:匿名使用者

那些白色的毛不是發霉,是 非常有營養的茶毫哦。

茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,乾燥後呈白色。富含氨基酸,是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長,絨毛散失,營養下降。

西湖龍井乾茶表面隱現茶毫,茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的「小白球」,這都是龍井正常表象。其主要原因如下:

1、芽葉鮮嫩:西湖龍井採自清明穀雨時候,茶芽十分嬌嫩,表面絨毛豐富。

2、工藝特殊:為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形,其加工工藝中有「抓、壓、磨」的特殊手法。由此而來,乾茶表面的部分絨毛就被磨成「小球」夾雜在茶葉裡了。

龍井茶葉裡面的小毛球是什麼東西?

15樓:匿名使用者

1.龍井茶採用葉子製作加工而成。鮮葉片上本身就有茶毛,特別是較嫩的葉片上茶毛更為明顯。在製作、運輸、包裝過程中部分的茶毛會掉下來,而茶毛細小容易粘在一起,所以容易結成小團。

2.茶毛多了對茶葉感觀上造成一定影響,在高檔茶葉裡通常會將其篩選掉。

3.茶毛、小毛球在茶水裡會穿漂浮在水上,可用蓋子刮掉。

茶道為什麼有洗茶(第一遍沖掉不喝),這就是其一。

4、對健康沒什麼影響,但有嚴重的咽喉不適者,少喝毛多的茶葉,容易黏附在咽喉上,引起發癢等不適。

16樓:匿名使用者

可能是雜質混進去了,也可能是茶葉的毫聚起來乙個小毛球,反正好的茶葉裡面這種沒有看到過。。話說你的茶葉氧化了,再不放冷凍會變味的

17樓:宇一王

是茶的白毫滾在一起的。

18樓:我是水晶平平

是茶葉的絨毛,越多越好吧

家裡的茶葉長出白色球狀物體。

19樓:生活的騎士

那是茶葉本身的絨毛,又

被稱為茶毫。

茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。

但並非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是乾燥茶葉,促使茶葉香氣物質的進一步形成,但它還有乙個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,形成其特有的品質特點,所以龍井茶的嫩度並不能看茶葉茶毫的多少來決定。

20樓:襲喆龔文漪

搜一下:家裡的茶葉長出白色球狀物體。

龍井茶理有一些白色的絮狀物是什麼

21樓:我利

那不是絮狀物,而是茶葉中稱之為茶毫的物質,茶葉表面一層白色細茸毛,為茶毫,可食,茶湯色澤晶瑩,香高味存,待茶湯無色時,營養不減。沒有什麼作用。可放心喝

22樓:匿名使用者

是茶絨的,說明是明前茶。絕不可能是變質了。

23樓:匿名使用者

你的茶應該沒有儲存好,變質了

我喝的龍井茶葉中,有一些小的絮狀物,白色的,那是什麼東西啊。這茶葉還能喝麼?

24樓:北極星荒島

龍井茶葉中,有一些小的絮狀物,白色的,這個是毫毛,不是變質茶,還能喝的。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮,內含豐富的茶氨酸,可以提高茶湯的鮮爽度。同時,茶毫根部有大量的腺細胞,含有大量的芳香物質,能提公升茶葉香氣,是茶湯散發「毫香」的關鍵因素。

茶毫的多少與茶樹品種、季節和生態環境有關。顏色與製茶過程中所含物質的變化也有很大關係,因茶而異。茶葉的嫩度越高,茶毫就越多。

茶毫含有的氨基酸等物質,一定程度上有利於茶的風味和營養,對人體健康無害。

25樓:匿名使用者

樓主請注意,那不是絮狀物,而是茶葉中稱之為茶毫的物質,茶葉表面一層白色細茸毛,為茶毫,可食,茶湯色澤晶瑩,香高味存,待茶湯無色時,營養不減。沒有什麼作用。可放心喝

26樓:匿名使用者

可以啊!苟杞的公能是補血,苦丁是去火,兩個不衝突!

家裡的茶葉長出白色球狀物體,剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物,這是什麼東西?好還是不好

那是茶葉本身的絨毛,又 被稱為茶毫。茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸 茶多酚等營養物質,一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但並非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過程中...

剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物,這是什麼東西?好還是不好

這個叫茶 毛,茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶豪,其中含有豐富的茶氨酸 茶多酚等營養物質,這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有,特別是綠茶紅茶,但並非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是乾燥茶...

龍井茶理有一些白色的絮狀物是什麼

那不是絮狀物,而是茶葉中稱之為茶毫的物質,茶葉表面一層白色細茸毛,為茶毫,可食,茶湯色澤晶瑩,香高味存,待茶湯無色時,營養不減。沒有什麼作用。可放心喝 是茶絨的,說明是明前茶。絕不可能是變質了。你的茶應該沒有儲存好,變質了 剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物,這是什麼東西?好還是不好 這個叫茶 毛,茶...