1樓：陌上_卿名酒酒
主料高筋麵粉
224克
牛奶168克
酵母3克
糖30克
植物油20克
輔料大棗
適量回黃油
適量雞蛋液適量答
步驟1.把除黃油和大棗外的所有材料混合，放入麵包機。
2.適量啟動麵包機和麵30分鐘。
3.和好的麵團發酵。
4.發酵好的麵團。
5.發酵好的麵團分成6份。
6.大棗切碎。
7.取一塊麵團擀開。
8.刷上黃油，撒上大棗碎。
9.疊好所有麵團。
10.切成4份。
11.放入6寸圓模中。
12.發酵至明顯變大，刷上蛋液，放入麵包機烘烤38分鐘內即可。
13.烤好的麵包取出脫模晾涼即可。
2樓：林夕的微笑
用料材料
用量高筋麵粉 200克
低筋麵粉 50克
摺疊黃油 125克
砂糖 40克
鹽 4克
鮮酵專母 5克
雞蛋屬 25克
牛奶 140克
摺疊編輯本段做法
1. 將所有材料(除摺疊黃油)一起倒入家庭攪拌機攪拌至麵團表面光滑有彈性，將麵團壓平冷凍兩小時
2. 將麵團包入摺疊黃油
3. 將麵團三折兩次，放入冷凍鬆弛30分鐘4. 將麵團最後三折三次，桿壓至1.5釐公尺厚5. 將麵團對折成疊被子形狀
6. 將麵團對折成蝴蝶形狀
7. 將麵團切成200克乙個。(家裡沒有小模具，無奈用了大模具)8. 將麵團輕壓一下，放入模具中
9. 以溫度28℃，室溫發酵2小時
10. 發酵完成後，以烤箱溫度200℃，烘烤20分鐘，再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鐘
紅棗麵包怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
bai250克
牛奶130克
雞蛋50克
綿白du
糖20克
玉公尺油30克
全脂zhi奶粉
16克紅棗dao
40克輔料
酵母粉專
3克精鹽
2克步驟
1.紅棗去核，切成
屬丁，2.將紅棗丁裝入麵包機頂部的果料盒中，3.將後將其他材料按照先液體後固體的原則，依次加入麵包桶中，4.將麵包桶安裝進麵包機中，
5.選擇鬆軟麵包功能，燒色選擇中，重量選擇450克，然後啟動麵包機，6.待程式執行結束，紅棗麵包就烤好了。
小貼士烤好的麵包需要立即從麵包機中取出脫模，放烤架上晾涼，然後裝入保鮮袋中密封儲存。
手撕麵包的做法步驟圖，手撕麵包怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
用料蛋液 1個
牛奶 235克
黃油 40克
高筋麵粉 500克
酵母 5克
細砂糖 100克
鹽 5克
熟芝麻 適量
沙拉醬 適量
手撕麵包的做法
依次加入高筋麵粉，蛋液，牛奶，酵母，細砂糖，揉至融合加入黃油（提前從冰箱拿出來或者加熱軟化黃油）與鹽將麵團揉至可以拉出薄薄的麵皮而不破，這樣筋度就拉出來了。
將揉好的麵團分成9份，乙個盒子裡放三份，烤箱預熱35℃發酵功能，發酵2小時左右，麵團發酵至兩倍到三倍大小即可（此時千萬不要用手去用力捏麵團，會消氣）
將發酵好的麵團取出，烤箱預熱175℃，在發酵好的麵團上塗抹一層蛋液，撒上適量的熟芝麻，我在上面還擠了一些沙拉醬，這樣可以增加麵包的濕度與柔軟度，這樣烤出來的麵包不容易乾燥發硬。
烤箱預熱175℃（我的是海氏烤箱，根據自己烤箱脾性調理溫度），烤12分鐘左右，麵包表面變色即可
怎麼做紅棗麵包的做法
5樓：高雅大氣很有笵
步驟紅棗
bai麵包的做法步驟du11.除黃油外的材料加入麵包桶zhi中，
dao啟動和面版鍵，15分鐘
紅棗麵包的做法步權驟22.紅棗洗淨控乾水分，剔除棗核兒，在和成麵團後加入紅棗。
紅棗麵包的做法步驟33.一次和面結束，加入軟化的黃油，二次和面，繼續15分鐘。
紅棗麵包的做法步驟44.和好的麵團很有拓展性，一拉可以很長，即使有破的地方也會是邊緣不規則的鋸齒狀，說明麵團和好了！
紅棗麵包的做法步驟55.自動發酵鍵，1:30分鐘，進入第一次發酵過程。
紅棗麵包的做法步驟66.醒發好的麵團取出，排氣，靜置10分鐘。
紅棗麵包的做法步驟77.分割成10個小劑子，挨個排氣
紅棗麵包的做法步驟88.排氣鬆弛後，滾成圓形放入烤盤進行二次發酵，約40分鐘。
紅棗麵包的做法步驟99.烤箱200度預熱10分鐘，預熱好後放入發酵好的麵包，165度，上下火烘烤20分鐘即可
紅棗麵包的做法步驟1010.烤好後取出晾至溫熱，收入袋中儲存，食用時口感更佳！
私家拉絲手撕麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料中筋粉 我用的是金龍魚的麥芯粉 270克 牛奶 不燙手的溫熱牛奶 130克 即溶酵母 5克 1茶匙 細砂糖 30克 雞蛋 1個約50克 留一點刷麵包表面 鹽 1 2克 色拉油20克 或黃油30克 長方形耐高溫玻璃飯盒 或450克的吐司模 1個 錫紙 蓋表面放上色過深用 1張，比模具大一點 擀麵杖...
紅油手撕茄子的做法，紅油手撕茄子怎麼做好吃
準備食材。長茄子2個 蒜1頭 紅辣椒適量 綠辣椒適量 香蔥適量。將茄子清洗乾淨，然後切成兩瓣。放入蒸鍋中，大火蒸12分鐘左右，蒸好後晾涼備用。蒸的時間長短主要看茄子的大小 趁蒸茄子的時候，將紅綠辣椒切成丁 香蔥切碎備用。將大蒜杵成蒜泥備用。將蒜泥放入小碗中，然後放入半勺鹽 半勺雞精 1勺糖 2勺香醋...
美味的豬油渣炒手撕包菜怎麼做好吃又簡單
主料油渣50g包包菜200g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量辣椒適量蔬之鮮適量 步驟油渣炒手撕包菜的做法步驟11.準備一些油渣。油渣炒手撕包菜的做法步驟22.包包菜洗淨後用手撕成小片備用。油渣炒手撕包菜的做法步驟33.姜 蒜切片，辣椒切段備用。油渣炒手撕包菜的做法步驟44.炒鍋上火，放入辣椒 薑蒜片炒出...