1樓：琴姐侃情感
可以小蔥清拌、豆豉老乾媽拌、紅油小公尺椒拌，這些涼拌方式簡單又美味。
涼粉在夏季時是最受歡迎的食物，因為它既可以當下飯菜，又可以當主食，還不用在廚房裡熱火朝天的烹飪，可以說是食用方式相當便捷。不過涼粉一般都含有鹼，如果不會涼拌機會有一種鹼味，所以想要把涼粉涼拌得即好吃又不膩，還能遮蓋鹼味，那麼就需要才拌料上下功夫。
小蔥清拌簡單又美味這種涼拌方法適合不吃辣的小夥伴，當然也適合懶人，簡單兩分鐘就可以搞定，首先配料要準備小蔥、蒜、白醋、花椒油、香油、鹽、雞精，涼拌順序就是先放乾料（鹽、雞精、蒜），後放濕料（白醋、香油、花椒油），拌好以後，將涼粉倒入盤中，撒上蔥花即可。
豆豉老乾媽拌涼粉不辣也不膩這種做法我經常做，除了要一點點鹽以外和一瓶豆豉味的老乾媽外，啥都不需用了，把涼粉切成長條（小指粗細），然後擺放在盤中，吃的淡一點的把豆豉老乾媽直接放兩勺上去就行，口味重一點兒的在豆豉裡加一點鹽和蒜末，這種做法非常簡單，但是做出來不辣不膩，特別香，特別好吃。
稍微複雜的紅油小公尺椒拌涼粉這種涼拌涼粉的方法有些複雜，但是味道最好，適合我們四川人吃。首先把蒜和姜剁成泥，把小蔥的蔥白切細，然後三樣一起放入碗中，依次加入鹽、雞精、花椒粉、白糖少許、白芝麻、辣椒麵、剁碎的小公尺椒，加完以後攪拌均勻，起鍋燒油，油開了潑入調料碗裡，然後快速翻攪，避免調料燙過火，攪拌以後依次再加入香油、花椒油、醋、生抽，再次攪拌均勻，最後用勺子均勻的撒在涼粉上，在用兩個切成小圈的紅小公尺和切碎的蔥花做點綴就可以了。
2樓：三妹美食原創
涼粉怎麼拌才好吃？學會這種做法，想拌不好都難
3樓：小塔
涼粉要和黃瓜木耳和鴨肉一起拌，加點辣椒下去。就是特別好吃的，這樣的涼粉油油的，加上脆脆的黃瓜，超級的好吃。
4樓：遠在遠方的風在遠方
可以冰鎮後再加入一些白糖，這樣的涼粉吃起來最有味道。
5樓：馳名雙標酷露露
涼粉有鹹口和甜口兩種吃法，好吃又簡單的吃法就是加紅糖水和各種時令水果一起拌著吃，消暑又美味。
6樓：北極悠藍
涼粉可以加入蒜汁兒、薑水、芥末水、芝麻醬、辣椒油、鹽、味精、白糖等，攪拌均勻即可。
蝦怎麼做即簡單又好吃，蝦怎麼做既好吃又簡單？
鹽水蝦，也叫白灼蝦。用白水煮開，水不要太多，淹沒蝦就可以了 放兩個蔥結，三片姜，一小勺鹽，加黃酒略煮一會兒 把蝦倒入鍋內，煮開，蝦變紅，彎曲就可以了 盛在碗裡時把蝦塘也匯入少許，放上蔥結和薑片。小碗中倒上生抽和醋，蘸著吃，味道十分鮮美。主料 海蝦500 製作水煮蝦所需的材料 20張 克 調料 鹽4克...
又簡單又好吃的熗拌菜怎麼做
給你推薦幾個，回家好好的露兩手吧 呵呵。一 熗拌生菜 原料 紅黃甜椒 生菜 雞毛菜 鷹嘴豆 紫甘藍菜。做法 1.將所有青菜清洗乾淨，用手直接撕成大小不等的塊狀。2.色拉油燒六成熱，放入1枚乾辣椒爆香。3.將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。口味 這是一款中式 沙拉 爽口是其最大特色。二 熗拌什...
哪些小炒既簡單又好吃
材料土豆乙個 雞肉 雞胸肉 一塊 小尖椒 青椒 姜 蒜 花椒 老抽 料酒 鹽和雞精 做法1 將土豆洗淨 削皮 切成小塊，備用。2 雞肉洗淨，切塊。3 將生薑 蒜 青椒切好，備用。小尖椒 幹的 掰成小段放入熱水中浸泡。準備工作完成後 1 鍋熱後，倒入適量的油待油熱後放入花椒 薑蒜，大火翻炒。2 炒出香...