1樓：植物網
主料香蕉2根
輔料雞蛋1個
麵包糠適量
香酥炸香蕉的做法步驟
1準備好所有的食材。
2雞蛋打散，香蕉去皮切小段。
3把香蕉放入蛋液中沾裹。
4再放入麵包糠中滾滿麵包糠。
5鍋中油燒熱放入裹上麵包糠的香蕉。
6中小火炸製金黃。
7炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時候也可蘸食一些番茄醬。
小竅門香蕉切成小段更方便炸製。
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主料香蕉 ：500
麵包片 ：600
輔料麵包糠 ：300
雞蛋 ：80
食用油 ：100
具體步驟
第一步麵包片切去邊邊部分，用擀麵杖壓平
第二步一片麵包開四份，中間包入香蕉段，雞蛋打散備用第三步粘點蛋液黏住收口部分
第四步再將包好的麵包全部粘上蛋液
第五步然後再裹上一層麵包糠
第六步鍋裡倒入油加熱，然後放入麵包卷進去炸至金黃即可烹飪技巧
1、香蕉新鮮，注意油溫。
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